Чӣ тавр оҷур Пайк дар танӯр кунад бомазза?

Пайк яке аз беҳтарин моҳиро, ки метавонанд танҳо дар обҳои тару тоза аз банд миёна бурда мешавад. Ин delicacy воқеӣ аст, зеро табақ лоғар, вале хеле болаззат рӯй. Пеш аз он ки шумо пухтан ба Пайк дар танӯр бояд бо баъзе аз меъ- ва маслиҳатҳои шинос шудан, ба тавре ки моҳӣ бе ҷузъҳои иловагӣ хушк ба даст. омода дуруст таъмин juiciness ва ҳифзи ҳамаи витаминҳо ва минералҳо. Зеро иди омода муносиб Пайк дар танӯр бо қуттиҳои. Вагон моҳӣ дар якҷоягӣ бо ғалладона, меваю сабзавот ва аз бекон, инчунин бо aromas impregnated, ва аз он рӯй берун хеле болаззат. Пас, чӣ тавр ба оҷур Пайк дар танӯр?

Аввалин дорухат

Бо мақсади ба оҷур моҳӣ бо картошка, ба шумо хоҳад лошае Пайк дар бораи кило ним дар вазни, як саду панҷоҳ грамм равғани растанӣ, ьафари, картошка, помидор, пиёз, ҳанут лозим аст. Шумо инчунин метавонед, чанд моҳии майда мегирад, ки баъзе аз онҳо ба назар tastier. Тоза кардани Пайк аз тарозуи, бурида, думи ва сари, шӯстан ва дањонро даруни. сабзавот тоза, буридаи картошка, пиёз гузоред, буридан, буридан аз помидор. Дар як косаи чуқур барои нонпазӣ, рехт равғани офтобпараст, ҷойгир кардани картошка ва пиёз нест. Дар бораи ҷои боло моҳиро. Дар қабати оянда боз гузошта пиёз, картошка ва помидор сабусакҳо. Мавсими бо ҳанут мечашонем, илова намак, рехт, майонез ва ирсол дар танӯр preheated. Барои тайёр хӯрокҳои мегирад тақрибан ним соат. Интихобан, шумо метавонед болишт карафс сабзавот, пиёз ва сабзӣ истифода баред. Оҷур дар танӯр Пайк бояд бо сабзавот бурида, об, равғани растанӣ. Дар табақ рӯй берун боллазату шањдбори, пӯшед зарф ва пухтан барои на бештар аз ним соат.

Дар дорухат дуюм

Оҷур дар танӯр метавонад Пайк ва фолгаи. Андешидани калон моҳӣ, майонез, лимӯ, наботот ва ҳанут. Бишӯед ва лошае, nafarshiruyte сабусакҳо ва sliced лимӯ бо наботот gutted. Резед майонез бо кабудї бурида, дар табии фолгаи ва дар танӯр дар варақаи нонпазӣ гузошта. Пухтан дар ҳарорати аз ду сад дараҷа тақрибан бист дақиқа. Каме боз линза барои Браунинг ва дар танӯр барои дигар соат дар семоҳаи доред. Резед пеш аз адои чор spoonfuls аз чошнии шароб хушк ва дусад milliliters аз майонез фарбеҳро хуб бо Curry, намак ва ќаламфури. Биноҳои ба ин табақ хоҳад картошка ё биринҷ хизмат, пухта роҳи дӯстдоштаи худ.

Дар дорухат сеюм

Оҷур дар танӯр барои Пайк ки ошомандагон на танҳо дар болине сабзавот, балки низ вагон як пур лазиз. Кӯшиш кунед, ки ин хосият. Андешидани кило ду ва ним моҳӣ, ҳашт занбурўѓњо хурд, як нони сафед андаке, наботот тару тоза, нисфи як қуттӣ равған, намак, чор лампаҳои хурд, се tablespoons аз яхмос ширї, рози ќаламфури замин. Тоза кардани моҳӣ, буридани шустани меъда пур нест, бо намак дагар. Занбурўѓњо ва буридаи пиёз ва пухтан дар як ШМШ frying бо равғани. Ҷудо кардани сафедањо аз yolks тухм. кабудї, набуред, нон карда- дар об, ба занбурўѓњо ва исьени илова онҳо. Сафедањо дар кафке бар қабати whisk ва илова ба ШМШ дар якҷоягӣ бо yolks тухм, аз абрҳоро ва дарҳол аз гармо тоза кунед. Оғози як лошае тавассути gills. Оҷур дар танӯр барои Пайк дар ду марҳила зарур аст. Доц кардан дар як ШМШ барои даҳ дақиқа, ки пас аз он яхмос равцан бо намак ва оҷур ба андозаи ҳамон. Дар табақ омода барои хидмат аст.