Чикен бо асал

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан баъзе табақ ғайриоддӣ бо мурғ, сипас ба сифати компонент, кӯшиш кунед, бо истифода аз асал. Ӯст, ки иродаи Сарпӯши мурғ карамел ќадре - он ки иродаи навбати худ берун лазиз, зебо ва хушбӯй, ки иродаи зебу сари суфра аст.

Чикен бо асал ва занбурўѓњо

Набуред кило мурғ дона, илова намак ва доц кардан дар нафт. Буридан 4 пиёз ва grate 2 сабзӣ. Доц кардан дар як ШМШ frying. Гузошта fillet дар utyatnitsu, илова сабзӣ ва пиёз бирён, илова 100g шароби сурх хушк. мехчагул мазлумонро сирпиёз бо ҳанут илова ба мурғ. Simmer тақрибан як соат. Доц кардан орд 20g равған 20g. Вақте ки хӯрок ба Браун бошад, бирезед як литр андаке аз шўрбои. Доц кардан балоҳое занбурўѓњо кг. Вақте, ки мурғ берун карда, илова занбурўѓњо, чошнии ва 40g асал. Баъд аз 10 дақиқа, метавонанд дар заррин паҳн.

Чикен бо асал ва чормащз

равған 30g ба як косаи металлӣ гузошта, гудохта, омехта бо 40g асал. Нисфи омехта fluff мурғ аз дохили. Дар боқимонда аз 10g илова намудани бархоста об, ва сипас молидан ба лошае берун. Гузошта, дар танӯр ва оҷур то анҷом дода мешавад. Тақсим кардани мурғ ба 2 адад, бар табақе гарм бозгашт ва пошидани бо занҷабил хоки ва заминц, мазлумонро.

Чикен бо асал ва себ

Омода кардани marinade: Дар як косаи гузошта 10 г асал, 15 Г хардал, 20g решакан кабудї fennel, ќаламфури сиёҳ, равғани растанӣ ва намак. Омезиши компонентњо.

Кук мурғ: бурида дар нимсолаи lengthwise 4 по мурғ, ки дар marinade гузошта ва тарк барои 3 соат. Аз 2 себ калон cored, бурида ба 1 см ҳалқаҳо қабати. Бурида ба ҳалқаҳо нисфи ва diced пиёз сурх 2 дона сирпиёз. Дар як косаи, омехта кардани сир ва пиёз, 40g решакан кабудї fennel, шарбати себ 125g. Дар шакл, greased, гузошта ҳалқаи як себ ва нисфи омехтаи сир, пиёз ва fennel. Ҷойгиршаванда болои мурғ мариновани. Гузошта омехта боқимонда ва себ ангуштарин дуюм. Гузошта, дар танӯр барои як соат.

Чикен бо асал ва шарбати анор

Бурида ба 2 4 қисм аз пои мурғ. Дар косаи ҷӯшон об мањлул саҳҳомӣ мукааб, илова 60g анор шарбати, аз се як пиёла асал, 40g аз лубиж чошнии, аз се як ҳиссаи пиёла ҷуворимакка нафт, решакан 4 дона сирпиёз, grated занҷабил ва чанд дона ќаламфури англисӣ. Дар натиҷа омехта аст гузошташударо мурғ дона ва гузошташударо дар як шаб дар яхдон ба marinate. Гузошта, чӯҷа бо чошнии дар ШМШ, фаро бо фолгаи ва оҷур дар танӯр preheated барои 40 дақиқа. Хориҷ линза, баланд бардоштани ҳарорат ва оҷур барои 10 дақиқа, basting чошнии. Оро табақ ғалладонагиҳои анор. Хизмат бо картошка аз сиҷҷил, биринҷ судак, макарон, марҷумак.

Чикен дар асал бо биринҷ

Дањонро кило bedryshek мурғ ва дар косаи сирдор гузошт. Дагар ба 50g омехтаи мурғ ва моеъ 30g лўбиё асал хардал. Ин асал thickened кардааст, ки косаи дар як ШМШ оби гарм кард. Резед мурғ 60ml чошнии лубиж ва гузошта ба marinate барои як соат дар яхдон. Ронҳояш сипас ба як saucepan яди ва бо як зарф фаро мегирад. Дањонро биринҷ ва гузошташударо, онро ба дастмоле ки ба хушк. Дар saucepan об рехт, илова намак, гузошта ба биринҷ ва ьӯшондан то нарм. Равцан як қолаби, гузошташударо, ки биринҷ, дар болои hips ва резад marinade. Гирад ва дар дақиқаи 50 дар танӯр гузошта. Тартиб дар заррин ва хизмат.

Чикен аз сиҷҷил дар фолгаи

20 г асал бо 20g решакан чормаѓз ва 10 грамм равғани растанӣ омехта. Хориҷ дона мурғ бо пӯст, ќаламфури, намак ва ҷомаашро бо омехтаи асал-чормағз. Он гоҳ онҳо дар фолгаи ба натиҷа ва тарк барои 15 дақиқа ба impregnate. Гузошта мурғ дар фолгаи барои пухтан дар танӯр барои ним соат. Фолгаи ба ошкор ва гузошта оҷур барои 10 дақиқа дигар. Хизмат бо табақ канори.

Иштиҳоӣ том!