Marzipan ва чӣ гуна ба пухтан ба он чӣ гуна аст?

Албатта, шумо буд, на як бор, дар buns қаннодӣ бо marzipan ҷавобгӯ бошад. Ва мумкин аст, ки шумо ҳаргиз аз касе шунида, ё худ истифода бурда ибораи «пухта marzipan» ҳамчун синоними чизи номавҷуд, ба монанди шир ва моҳӣ курку як парранда. Аммо чӣ маҳз marzipan аст?

Ин аст, ки мева ва сабзавот нест, нест. Асил забони олмонӣ метавон гуфт, ки он аст, «нон март». Бале, ин калима тарҷума, ки ба роҳи, вале аз он, ки чунин як marzipan рақам барои ин ибора имконнопазир аст. «Нон март» ин хамираи тағйирёбанда аст, аксари пайдарҳамӣ ва хосиятҳои монанди гил.

Имрӯз он душвор аст, ки ба мегӯянд, кай ва дар куҷо ӯ барои нахустин бор ба хамир аз ёд бодом бо шакар, балки бисёр кишварҳо ва одамон мегӯянд, ки ба шавад "ихтироъкор". Возеҳ аст, ки ҳатто дар Byzantium аллакай медонед, ки чӣ marzipan нест. Итолиявиён напазед бар он аст, ки дар асрҳои миёна онҳо ҳосили камбизоат буд, - қариб тамоми ниҳолшинонӣ талаф ёфтанд. Бодом танҳо аз ҷониби як печутоби аҷиб тақдир зинда. Ин аз он аст, ва сар ба маҷақ ва оҷур нон аз ин орд. Дар Италия мушкилоти қаҳрамонии Sicilians, талабгори, ки онҳо оғоз кардаанд, ки ба истифода чормащз омехта бо шакар. Ва Фаронса ишора ба он аст, ки кишвари онҳо аз маконест, ки каннодон аввал аст ва онҳо омада, то ба хӯрдан торт marzipan. Дар дорухат аз шаҳри Олмон Любек аст, ҳанӯз ҳам боиси баҳсҳои шадид дар муҳити қаннодии. Эй Ӯстод! Содиқона бар тамошо сирри касбӣ, ва сирри қабули омехтаи чормағз, ки кард ба касе ошкор намесозад. Version ҳамон, ки барои ҳар сад чормащз ширин, он ҳатмӣ аст, ки ба гузошта як талх, ҳарчанд, ва натиҷаи хуб медиҳад, вале он ба аслии худ оварад.

Аммо бошад, ки он метавонад, ба marzipan дар саросари ҷаҳон ба таври васеъ дар саноати қаннодӣ истифода бурда мешавад. Ин бењад болаззат мумкин аст, омода ва мустақилона.

Хӯрокпазӣ marzipan дар хона

Дар дорухат оддӣ аст, ки чӣ ҳозир ва худ бубинед. Барои тайёр ин delicacy ба шумо лозим аст:

• 0,5 кг бодом;
• 10 чормащз талх;
• 200 г шакар ва ё шакар powdered;
• 1 tbsp. Spoon об.

Бодом набояд бо оби ҷӯшон, дур пӯст, ва он гоҳ хушк каме дар танӯр каме гарм ҷӯшон. Ба тавре ки он аст, сӯхт нест, он мумкин аст, ки ба тарк кушодани оташдон - он осонтар хоҳад назорат раванди.

Дар nucleoli орд кардан қаҳва суфтакунандаи дар орд, илова шакар icing ба (агар он хокаи дастрас нест, он гоҳ дар бораи шакар суфтакунандаи ҳамон маҷақ кунад) ва абрҳоро њаматарафа тавре, ки дар тайёр намудани санҷиши анъанавӣ. Дар раванди сайёри давра ба давра бояд илова вояи ками об. Ин аст, ҳама ба осонӣ бо таппончаи дорупошӣ анҷом дода мешавад. Синчакунон маводи хамир хизмат равғани бодом.

феврал омма Омодагирӣ дар пластикӣ ва ё фолгаи ва фиристодани он дар яхдон шаб. Захира дар marzipan хунук метавонад дароз, Пас аз он омода барои истифода дар оянда як маротиба, он гоҳ ба шумо хоҳад қодир ба истифода аз он дар вақти дилхоҳ бошад. Агар мехостанд, ки шумо метавонед омма ягон ранги озуқаворӣ ранг ва бӯйнок фарзандонаш гуногуни figurines лазиз.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ ва чӣ тавр marzipan он пухта мешавад. Мутмаин бошед, ки наздиконатон хоҳад шоҳасарҳои қаннодӣ шумо, оро бо тафсилоти аслӣ ва лазиз қадр.