Торт »фурӯ ғалтидааст Рухсатии» - як аҷоиб регак нармӣ!

Бо вуҷуди осонии пухтупаз, торт »фурӯ ғалтидааст Рухсатии» рӯй мулоим, нарм ва хеле болаззат. Ин ном ғайриоддӣ ин шириниҳо аз сабаби он аст, ки он дар асоси истифодаи буд аст, регак оддӣ нест ва носиху хурд, ки дар шакли футури нек, монанд ба рухсатии мепухт, ба назар мерасид аз як табақ гузошта. Барои фаҳмидани он ки маҳз ҳамин тавр ба кор дар ин delicacy, он ба шумо зина ба зина роҳи эҷод пешнињод менамояд.

торт нозук «Рухсатии афтода»: хабарнигори, дорухат

Барои чунин як аҷоиб барои зодруз, солгарди ё ягон ҷашни дигар, ба шумо лозим аст, ки полизи, то дар пешакӣ компонентњо зерин:

• яхмос пурдарахт 30% фарбеҳ - 360 г;
• шир тару тоза - шиша пурра;
• қум шакар сафед - 300 г;
• сабук орд sifted - 3 пиёла;
• тухм мурғ хурд - 2 дона;.
• Содаи ошхона - як Spoon хурд (ки барои ба хомӯш кардани сирко cider себ);
• хокаи какао - 2 юѓу калон.

асосҳои пухтупаз

Торт »фурӯ ғалтидааст Рухсатии" дар яхмос бояд оғоз ба тайёр хамир kneading нимсола моеъ. Барои ин бояд ба гузошта яхмос ширї дар як косаи, сипас илова тухм қамчинкорӣ андозаи хурд ва шакар сафед. Ҳамаи ин компонентҳои бояд хуб омехта ва тарк барои ба муддати як чоряки як соат, ки ба ҳадди компонентњои ширин воз бекор карда шудааст. Ғайр аз ин, дар slurry натиҷа ба пардохти хомӯш ошхона сирко cider себ сода, бирезед шир ва бирезед орд сафед sifted зарур аст. Дар натиҷаи ин амал, ба шумо лозим аст, то дар як пойгоҳи часпак, монанди oladushek хамир.

Барои торт «Рухсатии афтода» дар доираи chefs таҷрибадор зебо бештар буд тавсия, ки бутро ба ҳиллаест, дигар: дар асоси kneaded бояд ба ду қисм баробар, ки яке аз онњо бояд хокаи какао рехт тақсим карда мешавад. Баъд аз нутқе дароз, шумо бояд равшанӣ хамир ва ранги шоколад торик даст. Чӣ бояд кард, ки бо онҳо дар оянда, шумо дар поён хоҳад ёфт.

Пухтан носиху дар танӯр

торт Якҷоя "Тирамоҳ Рухсатии» аст, ки барои тайёрӣ ва қариб ду соат. Вале, ба Ман имон, вақт ва саъю кӯшиш хоҳад пурра асоснок. Дар ҳақиқат, чунин як шириниҳо нозук ба шумо ё аъзоёни оилаи худро шарманда намекунад.

Ҳамин тавр, пас аз омехта асосҳои бояд ба табобати гармии худ гиранд. Барои ин зарур аст, ки ба як суфраи калоне ки аз коғаз ё нонпазӣ, ва он гоҳ коғаз рӯи коғаз vystelit он. Агар шумо онро дар саҳҳомӣ доранд, не, аз он беҳтар ба даст аст. Дар акси ҳол шумо бояд ба ман оҷур пирожни бо истифода аз равғани растанӣ, ки албатта таъсир хоҳад бичашонем ояндаи goodies.

Ҳамин тавр, дар рӯи коғаз нонпазӣ бояд фидо берун пойгоҳи часпак дар шакли Жолачаҳои хурд бо истифода аз Spoon калон. Гузашта аз ин, нур Мавқеияти ё носиху шоколад дар масофаи аз якдигар ва ҷонибҳо 3-4 сантиметр desirably. Ин аст сабаби он, ки дар раванди нонпазӣ, онҳо хоҳанд гуфт ва боғҳои бештар гардад.

Кук дар торт регак танӯр тақрибан 30-37 дақиқа, баъд аз он ки онҳо бояд ба таври дақиқ аз коғаз дур созанд ва гум пурра мегирад.

компонентњо барои яхмос

Торт «Рухсатии афтода", ки дорухат, ки мо дида бошад, хеле ва қатшаванда gentler агар яхмос ба он моеъ. Дар робита ба ин, барои омода намудани як пур, мо қарор додем, ки ба истифода аз ҷузъҳои зерин:

• яхмос тару тоза 30% фарбеҳ - 300 мл;
• powdered шакар - 1 пиёла;
• хокаи какао - 1,5 юѓу калон;
• шоколад торик бе чормащз ва inclusions дигар - номатлуб калон (пур).

Раванди омода намудани як яхмос

Барои оғоз ниҳад берун яхмос равцанӣ пурдарахт дар косаи як кахвачушонак ва он гоҳ ба он қамчин сахт дар ҳадди суръати. Ғайр аз ин, массаи њаво ба рехт шакар шир ва боз такрор раванди омехта зарур аст. Бо роҳи, қаймоқи чун хамир метавон ба ду қисм ҷудо ва рехт, ба яке аз ин хокаи какао. Илова бар ин, он аст, тавсия ҷудо судї coarsely grate сатри шоколад.

шириниҳо ташаккул

Барои ташкили як торт зебо "Рухсатии афтода", бояд ба судї калон ҳамвор бигирад ва ба таври тасодуфӣ оид ба носиху рӯшноии худро гузошт. Ғайр аз ин, онҳо бояд саховатмандона greased яхмос сафед ширї ва гузошта ба торт боз, вале ранги шоколад. Ин талаб мекунад, ба таври монанд ба фаро пур торик. Ин амал бояд аз пеш аз ба охир пирожни ва қаймоқи гузаронида мешавад. Дар охири торт пурра ҳаво рехт, яхмос ширин (сафед ё дар якҷоягӣ бо торик) бояд бошад. Тавре ороиши шириниҳо пош додан омода талаб як микросхемаҳои шоколад калон.

таъмини дурусти пирожни худсохти ба мизи

Ташаккул ва торт оро бояд дар палатаи хунуккунӣ ҷойгир ва карда- дар он қариб ду соат. Дар давоми ин вақт, носиху каме пурра ғарқи қаймоқи ширї хоҳад хеле нарм ва мулоим. Хизмат дар ин delicacy ба ҷадвал зарур аст, дар якҷоягӣ бо чой гарм ва ё қаҳва. Иштиҳоӣ том!