Чӣ тавр аз ӯҳдаи boletus: тайёр намудан, нигоҳ доштан. Чӣ тавр ба зудӣ занбурўѓњо раванди boletus?

занбурўѓњо Zheltonogov бо кулоҳ buttery Браун шинос ба ҳама. Ин занбурўѓњо равған, ки аз он 14 намуди дар Русия вуҷуд дорад. Онҳо ба воя оилаҳои онҳо, оид ба кунҷҳои ҷангал, пур аз офтоб, интихоб ҷои мукаррарот дар зери дарахти санавбар, онҳо метавонанд дар якҷоягӣ роҳҳо ва атрофи корхонаҳои саноатӣ ёфт, ки онҳо аз се то ҳафт маротиба дар як сол пайдо мешаванд, пас аз боронҳои гарм. Шитоб ба ҷангал барои ҷамъоварии онҳо. Се рӯз баъд аз занбурўѓњо борон сар ба синну сол ва бад хоҳад шуд.

занбурўѓњо Boletus: чӣ тавр ба ҷамъ онҳо?

Одатан, занбурўѓњо равған дар ҷойҳои аслии худ аз афзоиши пайдо мешаванд. Ҳар як шикорчӣ занбӯруц онҳо хуб медонад. Агар шумо эскизи ва бори аввал ба Вудс ҷустуҷӯ барои занбурўѓњо рафта, барои қитъае назар зери гиёҳ, зиндагӣ boletus нест. Бодиққат аз кушода гиёҳ, ба шумо хоҳад ёфт калони занбӯруц оила. Ҷамъоварӣ онҳо - як хушнудии, сабад пур зуд.

Дар хотир доред, занбурўѓњо бояд бо корд бурида. Агар онҳо решакан шудаанд, метавонад spawn зарар, ва дар соли оянда хоҳад, ҳеҷ нафт. Ин беҳтар аст барои ҷамъ кардани ҷавонон, занбурўѓњо хурд-хурду қавӣ аст.

Hat дар бисёр рухсатии риояи нафт, сӯзанҳо санавбар ва хошок дигар. Бехатар тоза кардани занбурўѓњо дар Вудс, хонаи камтар аз як давутози оид ба чӣ гуна идора boletus хоҳад буд.

Оё занбурўѓњо дар наздикии нишебињои ва шаҳрҳои калон гирд нахоҳем овард. занбурўѓњо равған, мисли дигар занбурўѓњо, инчунин бирӯяд, намакҳо металлҳои гуногун, аз ҷумла вазнин, аз хок ва ҳаво зам моддаҳои радиоактивӣ. Аз ин рӯ ба онҳо ҷамъ танҳо дар Вудс, аз роҳҳо ва соҳибкорони.

Чӣ тавр аз ӯҳдаи занбурўѓњо boletus аст?

занбурўѓњо равған номи худро ба хотири он ки ақалли луобпардаи лағжонак, ки дар рӯи мацор аз хушк берун муҳофизат шуданд. Бо вуҷуди ин, Маҳз ба шарофати ин занбурўѓњо Pancake рӯи мушкил ба тоза.

Чӣ тавр дастаки boletus? занбурўѓњо гуногун ба таври гуногун муносибат. Бинобар ин ба шумо ҷамъ занбурўѓњо, ба хона омад ва оғоз ба ҷудо аз коркарди аввалия, ки иборат ки дар тоза, шустан, ҷобаҷогузорӣ ва буридани.

Барои бодиққат тоза ин занбурўѓњо, ҷойгир онҳо дар як сатил ё дар як ҳавзаи об барои чанд дақиқа ва ҷои оид ба болои юғи, он гоҳ ки онҳо ба миён хоҳад кард. алаф хушк, барг оварад, он алафҳои бар рӯи caps гудохта мешавад ва шуш. Баъд аз ин, идома ба тоза. Зарур аст, ки ба буридани пойҳои бо боқимондаҳои mycelium, Барфҳоро хомӯш гуна лой бо занбӯруц корд, озод чаппашавӣ филм аст, ки хуб бардоштем, набуред, агар, ҷои қабеҳ.

Лутфан бо равғани шустани. Он аст, ки, новобаста аз чӣ гуна занбурўѓњо шумо интихоб, бар ҷамъ оварданашон дар ҷангал, wormy ҳамеша бурда. Барои кирмҳо мушоҳида шуд боло, ва Тухми дар оби намакин барои се соат ғарқ то поён, занбурўѓњо ҷои. Он гоҳ бори дигар, инчунин дањонро зери оби равон.

Чӣ тавр муносибат занбурўѓњо равған аст? Баъд аз тозакунӣ ва ѓарѓара зарур аст, ки ба кор кардани мураттабсозии аз тарафи андозаи: занбурўѓњо хурд тарк тамоми нафти миёна аз по кулоҳ, ва набуред калон ба дона ҷудо карда шуд.

Ин дона кор дохил намешавад ҷудо, ба шумо лозим аст, ба онҳо дар об, ду дақиқа, бихӯронандашон. Boletus нест, метавонад пухтан то анҷом дода, ва фавран ашёи хом ё бодиринг доц кардан. Баъди табобати аввали онҳо, хушк шуданд бодиринг, бирён, stewed, судак, намакин хоҳад шуд.

Хушк нафт коркарди

Чӣ тавр аз ӯҳдаи boletus хушк? Ин усул аст, на хеле маъмул, аммо дар он гузошташуда истифода мешаванд. Сарфи назар аз он, ки занбурўѓњо равған пас аз хушкшавии резапайкар ва борик шуда, тамоми маводи ғизоӣ дар онҳо захира карда мешаванд. Барои табобати интихоб кунед ҷавон буд, танҳо ситонида мешавад. Занбурўѓњо бе расонидани зарар, мошиншуй, пӯст ва тоза кардани пӯст.

Хушк онҳо дар ҳаво, офтоб. Барои суръат занбурўѓњо хушк дар танӯр дар ҳарорати 50-70 дараҷа. занбурўѓњо равған дар риштаи модашутурро ва овезон дар боми, болохона дошта бошад, ё берун аз тааддӣ ҷўйборҳои, миз, дар як ҷумбонидан. Хӯроки асосии аст, ки ба ҷои хушкшавии аз лой, хок ва шамол ҳифз карда шуд. Вақте, ки ҳавои ноустувор якчояги Хушк - дар офтоб ва дар танӯр. boletus хушк метавонад аз болои оташдон ва ё танӯр оид ба љасади оҳанӣ, ё дар ќисми зиёди дар shavings ҳезум. Ду рӯз баъд аз ин, занбурўѓњо резапайкар ва ноустувор мегардад, то раванди хушкшавии анҷом мешавад.

Дар занбурўѓњо хушк нигоњ дошта дороии resinous, сафеда, кислотањои равѓании, ки ба барқарор намудани мақоми пас аз беморињои гуногун мусоидат менамояд. luteus хушк беҳтар ҳозима ва зарфҳои покиза.

Не вақт ба тоза кардани boletus? Чӣ тавр ба он ҷо ба зудӣ?

Чӣ тавр аз ӯҳдаи занбурўѓњо boletus ба зудӣ? Ин масъала хусусан дар вақти занбӯруц дахлдор аст, вақте ки бисёр занбурўѓњо, ва муддати каме ба онҳо тоза. Чӣ тавр ба он ҷо ба зудӣ?

• Пеш хушк кардани занбурўѓњо, онҳоро тарк кунад дар офтоб барои дар сояҳо ё дар як лоињаи барои якчанд соат дақиқа сӣ. Баъд аз ин, пӯст осон ба хориҷ аст. мошиншӯйӣ Boletus, онҳо дар як colander гузошт.
• Ин усул аст зуд тоза кардани нафт аст паст онҳо дар ҷӯшон об барои ду сония, то ин ки ба пӯст аст тоза зуд.

маслиҳатҳои муфид барои нафт тоза зуд

1. занбурўѓњо тоза по аз лой, кулоҳҳо тафтиш, хориҷ пӯст, бурида ба дона, агар калон мебошанд.
2. Оё занбурўѓњо пеш аз тоза, нашъу филм карда- нест ва он мушкил, ҷудо карда наметавонад.
3. Ҷамъоварии занбурўѓњо дар Вудс, онҳоро аз пӯст озод менамояд. Он гоҳ, ки равғани раванди тоза дар хона хоҳад вақт камтар мегирад, ва дигар ба шумо дар ҳавои тоза мондан.
4. молидани равцанӣ ранги торик амонат дар дасти, ба тавре, рафтан ба Вудс барои занбурўѓњо, биёвар дастпӯшак кунед.

Фермаи мухит - яке роҳи workpiece

Boletus хуб дар ҳама гуна шакл: судак, хушк, бирён хозир овард. Аммо ки ошомандагон аз ҳама занбурўѓњо мариновани.

Дар Сирри marinating, ки интихоби ҳанут дуруст тайёр кардани занбурўѓњо, баъди усулҳои дар боло зикршуда аз пеш аз табобат. Тоза ва шустани boletus. Он гоҳ ба онҳо дар як деги об ҷойгир ва илова намак мечашонем кислотаи лимуи, ки барои пешгирии Браунинг аз занбурўѓњо. Ҳамин ки ба об сид, кам гармӣ ва simmer барои 20 дақиқа. Холӣ об ва занбурўѓњо бишӯед.

Он гоҳ шумо бояд интихоб, ки чӣ тавр ба ӯҳдаи занбурўѓњо boletus барои меъ- ТОҶИКСТАНДАРТ. Дар ин ҷо яке аз осон аз ҳама барои омода аст: дар як saucepan бо як литр об, илова намак (50 грамм), 80 грамм шакар, 100 milliliters шаш фоиз сирко, чанд нахўд аз дона сиёҳ ва allspice, барге халиҷе. Пухта simmer marinade барои се дақиқа, он гоҳ, ки ду кило равған vegan илова ва simmer то омода бист дақиқа дигар.

Пас аз он, занбурўѓњо ба поёни чойники ҳал хоҳад кард, ва дар marinade маълум мегардад, ба онҳо дар ранҷ гарм, шартц хушк пок. Пур то ба marinade боло. Дар ҳар як кӯзаи илова 1 tbsp. як spoonful равғани растанӣ. Вақте, ки marinade cools поён, фаро коғаз бо коғаз ва баста бо бонкҳо twine refrigerate.

Агар шумо аз муддати дуру дарозе нест, шумо хоҳад нигоьдории занбурўѓњо равған бодиринг, ва интизор ба онҳо хӯрок ба зудӣ, он дорухат зуд хеле мувофиқ аст. Precooked 5 кг равғани ҷӯшон каме дар банкаҳои хушки тафсон васеъ, пас аз гузоштани оид ба поёни зарфи оид ба бодиён хушк ва як буридаи пӯст лимӯ.

Дар marinade алоҳида омода шуд: 2 tbsp. л баробар аст. намак, 3 - қанди сафед, 5 ва нахўд сиёҳ allspice, барг халиҷе, сирпиёз решакан - 2 дона. Резед литр об пас аз ҷӯшон ьӯшондан 5 дақиқа. Пур шартц бо занбурўѓњо равған гарм, marinade навҷамъовардашудаи омода кардааст. Дар ҳар як кӯзаи рехт, дар 1 tbsp. л баробар аст. сирко. Бонкҳо дар caps оддӣ пӯшед. Вақте ки онҳо сард доранд, ҷойгир дар яхдон, дар як чанд рӯз занбурўѓњо равған барои истифода омода мешавад.

занбурўѓњо равған бирён: усули табобати

Чӣ тавр зуд коркарди boletus? Танҳо доц кардан ба онҳо пештар даҳ дақиқа ҷӯшон. Баъд аз ин, ки занбурўѓњо фидо дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ ва пухтан то моеъ evaporated кардааст.

Зеро таъми ва бӯй, илова занбурўѓњо пиёз, сабзӣ ва пухтан барои 10 дақиқа дигар. Дору яхмос luteus, ќаламфури, намак. Ҳамаи омехтаи, ва хӯроки худ омода аст.

нигаҳдории нафт

занбурўѓњо тару тоза доранд, зуд ба шумор меравад. Аммо агар шумо ёд чӣ тавр аз ӯҳдаи boletus дуруст, онҳо метавонанд барои истифода дар фасли зимистон нигоњ дошта мешавад. Чӣ тавр бояд занбурўѓњо равған нигоҳ кунам?

• занбурўѓњо судак барои истифода омода мешавад. Хунук ба онҳо бигустурд дар халтаҳои, ях, то ки онҳо хоҳад захира тамоми зимистон.
• Оператори ва мумкин аст бирён дар равғани растанӣ luteus.
• Бодиринг, дар ыуттии, фаро бо коғаз коғаз ё зарф оддӣ, ҷойгир карда дар яхдон, ки занбурўѓњо мумкин аст барои чанд моҳ нигоњ дошта мешавад.
• boletus хушк лозим аст, ки барои нигоҳ доштани дар риштаи ё дар як контейнер зич пӯшида дар ҷои хушк овезон шудаанд. Вақте ки намӣ хушк кардани занбурўѓњо дар танӯр, дар акси ҳол онҳо zaplesneveyut ва нопадид.

Чӣ тавр ба ҷамъоварӣ, тоза ва marinate занбурўѓњо равған, ба шумо ёд кардаанд, то озод ҳис рафтан ба вақти занбӯруц дар Вудс ва ҷамъоварии чанд занбурўѓњо. Напазед, simmer, илова намак, marinate, boletus хушк, ва кассаи аст, ҳамеша як гуногуни хӯрокҳои аз онҳо. Иштиҳоӣ том ва саломат бошед!