Шӯрбо марҷумак: дорухат аз 20 дақиқа

Марҷумак аз они яке аз healthiest хӯроки оид ба саломатии инсон. миқдори азими аз микроэлементхо унсурҳои, витаминҳо ва сафедањо мекунад таомҳои дод аз молњои серғизо ва лазиз. Марҷумак метавонад курсҳои якум аъло, хӯрокҳои тараф ва ҳатто шириниҳо пухтан шево. Ва шӯрбо аз марҷумак - як ҷои махсус дар менюи бисёре аз мардум.

арзиши ѓизоии молњои танҳо ба ѓалладонагињо дуюм аст, марҷумак метавонад бомуваффақият дар гӯшт ѓизои инсон иваз карда шаванд. Аз ин рӯ, марҷумак муфид аст, шӯрбо, дорухат кард ҳатман маънои истифодаи нест, шўрбои, мумкин аст, омода кардааст ва дар об.

Истифода Шӯрбо марҷумак барои гуногунии ѓизои он бояд бештар - истеъмоли мунтазам ғалладона Greceanii дорад, таъсири мусбат оид ба љисми, гардиши хун ва stabilizes дил. Дар дорухат дорои ки ягон компонентњо мушаххас, аз он осон аст ва вақти пухтани хеле бисьёр набуд хоҳад гирифт. Ҳатто онҳое, ки дар ин ғалладона афзалият диҳанд, бихӯред шӯрбо марҷумак бо сердод.

Агар шумо оид ба пухтани гӯшт шӯрбо ба нақша бояд пухта шавад даъвои шўрбои гуна гӯшт - гов, барра, парранда. Ин маќсад ба гирифтани гӯшт дар устухон аст, шўрбои болаззат рӯй берун ва серғизоро. Шўрбои пухта, то гўшт пурра пухта - аз 0,5 то 1,5 соат вобаста ба намуди гӯшт.

Дар марҷумак дорухат шӯрбо талаб илова zazharku - то сабзӣ, одатан, дар як grater калонтар rubbed, биносту буридан аз пиёз, Пас аз он ҳама, то ранги камон тилло дар равғани растанӣ пухта. Passaged барои муддати дароз лозим нест, - кофӣ барои дақиқа 5-6.

шўрбои Омодагӣ илова картошка - ба андозаи ҳамон тавре ки гӯшт. Картошка матлуб нест, бурида доираҳои, ва мукааб. Имкони шўрбои ба напазед.

Дар ҳоле, ки шўрбои аст, ки бо картошка ҷӯшон, шумо метавонед ба воситаи рафта ва calcined дар як марҷумак ШМШ хушк - ғалладона ҳамин тавр хоҳад буд хушбӯй бештар. Ғалладона бояд дар вазни камтар аз картошка дар нимсолаи бошад.

Баъд аз ҷӯшон ба шўрбои рехт ва марҷумак судак на зиёда аз 10 дақиқа дар гармии миёна, омода кардааст. Вақте ки марҷумак аст, қариб пухта, zazharku зам кунанд ва сипас пухтан якчанд дақиқа то пурра пухта. Иловаи намак ва ҳанут ба молњои дорухат шӯрбо тавсия мекунад, ки дар охири пухтупаз. Тавре ки шумо метавонед равған тайёр барои хӯрандагон soups истифода илова компонентњо дӯстдоштаи алоҳида. Иловаи барге халиҷе ба эҳтиёт - ширкат бо миқдори зиёди lavrushki марҷумак метавонад шӯрбо талх дод.

Шумо метавонед гӯшт истифода намебаранд, ва пухтан дар об. Оё дар равғани офтобпараст, ва фарбеҳ zazharku не - дигарон тамоми шӯрбо марҷумак ҳамон аст, ки дорухат бетағйир боқӣ мемонад. zazharki Шӯрбо фарбеҳро умумӣ дар минтақаҳои ҷанубии Русия, Украина ва Белорус.

ва накҳати ва саломатии афсонавӣ манфиатҳои - Пас аз тайёр кардани шӯрбо шумо метавонед дар як деги чанд дона сирпиёз ғунҷонанд. Шумо метавонед ба кабудї шӯрбо илова кунед - касе илова бевосита ба чойники, касе - танҳо як коршиноси судї аз шӯрбо. Мухлисони ҳатто гузошта хамираи помидор.

Дар маҷмӯъ, шӯрбо марҷумак пухта ва хизмат қариб ҳамон ҷо. Аммо чӣ тавр ба пухтан шӯрбо ва марҷумак, ки мумкин аст ба дигар илова, дар он дар бораи анъанаҳои таомҳои миллӣ дар ҳар як минтақа вобаста аст.

Марҷумак хеле монанд ба аст, шӯрбо ҷав, дорухат қариб ҳамон аст, ба истиснои як - ҷав марворид бояд дақиқа 15-20 афтидаем шавад. Ҷав омода каме дигар. Дар шӯрбо машҳуртарини, ки истифода мебарад, ҷав марворид - шарбат.

Яке аз маъмултарин шӯрбо аз меъ- марҷумак дар Аврупо ба ҳисоб меравад шӯрбо марҷумак бо занбурўѓњо. Баръакси боло ифода - занбурўѓњо ва равғани зайтун ба ҷои сабзавот. A занбӯруц дар якҷоягӣ бо пиёз ва сабзӣ пухта дар давоми пухтупаз zazharki.

табақ шӯрбо марҷумак хеле бетараф - он гуна хӯрокҳои пешниҳод. ҳастанд, нест норавоињо маълум ба марҷумак ва шӯрбо аз он нест.