Бодинҷон бо панир ва сирпиёз: чӣ бисёр mistresses - бисёр аз меъ-

Бодинҷон - лазиз, ҳамаи сабзавот дӯстдоштаи худ. Онҳо метавонанд судак, stewed, доц кардан, оҷур, шарбат, шарбат, барои зимистон.

Касоне, ки сигоркашӣ, безорам, бодинҷон кӯмак мусоидат ба тақсимоти бо сигор. Газакҳои аз «кабуд каме» инкишофи аз ҳирс, вале он метавонад ҳамчун хӯрок мустақил пурра амал мекунад.

Ин solanine сабзавот бисёр, ки ба дастам як сабзавот таъми талх. Оғози он дар роҳҳои якчанд халос.

Барои мисол, бурида ва ё sliced бодинҷон рехт заррин барои як соат бо об ях.

Шумо метавонед осонтар мекунад. Намак sliced sinenkie, тарк барои ним соат, пас аз холӣ шарбати пайдо шуд.

Кудурат аст, дар ҳолате, ки pripech сабзавот дар танӯр ва ё пухтан дар оби ҷӯшон, аз даст доданд.

Дар оддӣ бештар appetizer аз бодинҷон омода зуд, хеле осон аст. Мавод барои picnics аст. Дастак ба нисфи бодинҷон сабусакҳо, бурида биносту, омехта бо пиёз, қаламфури, наботот, сирпиёз. Намак, ќаламфури, сирпиёз, сирко, равғани растанӣ, илова ба мечашонем.

газакҳои бештар ошомандагон - бодинҷон, аз сиҷҷил бо панир. Роҳҳои якчанд ба пухтан онҳо нест.

Раванди аввал. Зеро лозим аст sinenkie 4, 4 помидор, 100 грамм панир, қаламфури, сирпиёз, равғани растанӣ. Бодинҷон тоза карда мешавад, бурида ба иловаро, намак, тарк барои як соат, ба кудурат рафт. Помидор бурида, инчунин. Вақте ки кудурат доираҳои кабуд каме аз байн хоҳад дар равған бирён, то даме табдил кунанд тилло.

Дар шакли сабзавот гузошта-пухта, сирпиёз молид онҳо - иловаро помидор, панир. Шакли аст, ки дар танӯр барои тақрибан ним соат ниҳод.

Усули ду. Дар бораи бодинҷон метавонад гузошта танҳо помидор нест, балки аз бекон ва иловаро ба синаи мурғ пухта. Гӯшт пешакӣ пухта оид ба ҳар ду ҷониб.

Ин дорухат мумкин аст аз тарафи танҳо омода соддакардашуда бодинҷон бо панир ва сирпиёз.

Зебу гуна ҷадвал, хоҳад деликатеси лаззат ҳайвонот аз бодинҷон бо панир. Барои тайёр ин табақ судї бодинҷон беҳтар барои ним соат дар оби хунук карда-. Пас, онҳо даст аз кудурат халос, табдил пластикӣ бештар. Дар давоми ин вақт, шумо метавонед қуттиҳои омода намояд. молидан Панир дар як grater нек, омехта бо сирпиёз. Дар browned оид ба ҳар ду ҷониб аст, печонд қуттиҳои sinenkie. Rolls тайёр аст. Онҳо шояд дарҳол ба мизи хизмат мекунад, ва мумкин аст, ба шакли яди, пошидани бо панир, ки дар танӯр ва ё печи чанд дақиқа. Бодинҷон бо панир ва сирпиёз дар шакли ҳайвонот аст, танҳо ошомандагон нест, ки онҳо назар хеле зебо дар сари суфра.

Ин табақ низ метавонанд ба таври гуногун омода карда шавад. Қуттиҳои аст, ба сабзавот гузоштани нест, ва як куртаат курку берун аз он. Барои ин sinenkie zarumyanennye гузошта оид ба ШМШ ба як қабати барои нонпазӣ ташкил медиҳанд. Ҷомаашро бо қуттиҳои. Top - sinenkie қабати оянда, боз пур. Ин «іалѕаіои» метавонад ягон баландии. бодинҷон пухта бо панир ва сирпиёз барои 30 дақиқа. Дар вақти аниқи вобаста ба ғафсӣ аз «куртаат».

Бодинҷон меорад хӯроки гарм бузург - moussaka. Хеле қонеъкунанда, он дар як кунҷҳои гуногун аст гуногун омода. Барои омодасозии он талаб

• гӯшт решакан
• бодинҷон
• помидор
• сабзӣ
• қаламфури
• сир
• пиёз
• панир
• чормаѓз
• бисёр ҳанут. Онаш Розмари, thyme, basil, Sage ва ғайра

бодинҷон бирён гузошта дар як қолаби бар онҳо - пухта бо пиёз minced. қабатҳои минбаъдаи қаламфури, сабзӣ, помидор, панир. Ҳар як қабати аст, ки бо ҳанут ва сирпиёз решакан пошидан. Дар қабати penultimate - grated панир, охирин - як чормағз, сирпиёз grated. Дар шакли, шумо метавонед равғани зайтун илова кунед, ва мумкин аст дар шарбати худ пухта.

Вақте ки пухтани як кабуд андак муҳим аст, ки ба ёд доред, ки moussaka ва бодинҷон бо панир ва сирпиёз, ва ҳар гуна таомҳои дигар ҳамеша зуҳури тахаюллотӣ даровардем. Панир метавонад бо чормағз, майонез ё равған помидор ивазкунандаи, барра ба ҷои мурғ ба гирифтани якҷоягӣ. Хӯроки асосии -, натарсед ба озмудани, ҳикоят ба тайёр кардани хӯрок, бо муҳаббат ва таваҷҷӯҳи.