Julien дар multivarka - таомҳои Фаронса муосир бо як даст аз Русия

Ҳамаи тайёр кунем julienne. Душвор аст, ки ба тасаввур кардан шахсе, ки ин табақ чашиданд ҳаргиз. Дар Русия фаҳмиши julienne - flavored табақ гарм бо қуръа панир зери чошнии нозук, аз сиҷҷил дар танӯр. Бо вуҷуди ин, тамоюли ҷорӣ дикта истифодаи технологияҳои навтарин. Акнун Julien метавонад ба осонӣ дар multivarka, омода кардааст.

Албатта, чун анъана julienne дар як cocotte хизмат - ин косаи portioned хурд бо дастаки ҳастанд. Бо вуҷуди ин, дар доираи дӯстони наздик ва риояи хонавода этикет тарабхонаи зарур нест. Julien дар multivarka ба таври комил омода, ва он гоҳ он метавонад ба поён қисмҳои шикаста як заррин зебо ва биноҳои бо кабудї дӯстдоштаи худ.

Барои julienne хушнуд ҳама мазза ва накҳати он, ба диққати кофӣ ба омодасозии бодиққат аз маҳсулоти он зарур аст. Як мурғ боварӣ ба пеш ьӯшондан ва буридан мукааб хурд ё тасмаҳои. Муносиб барои истифода на танҳо сина, балки дигар қисмҳои парранда. Дар табақ чизе нест, даст, ҳатто ҳатто бойтар ва juicier.

Барои тайёр multivarka julienne дар дуруст, шумо бояд ба инобат хусусиятҳои маҳсулот истифода бурда мешавад. Баъзе аз онҳо пеш аз пухтан, талаб коркарди назаррас. Масалан, занбурўѓњо ваҳшӣ бояд қаблан судак ва пухта.

Чӣ тавр тайёр julienne мурғ? Меъ- чунин бисёр. Бичашед хӯрокҳои шумо метавонед бо кӯшиши якҷоя компонентњои нав тағйир диҳед. Барои намуна, як julienne комилан бо чошнии яхмос ва аз наъно, табақ flavored бо пиёз дуддодашуда ва пухта, пурра мегардад. Беҳтарин аст, ки ба таслим ба иродаи бичашонад ва кӯшиш ба ин олиҷаноб табақ Русия-Фаронса истеҳсолот.

Julienne бо мурғ ва занбурўѓњо маъмултарин дар Русия аст, чунон ки занбурўѓњо доранд осон пайдо оид ба мағоза рафьои. Ҳатто агар яхдон буд, яхмос, ба ҷои шумо метавонед яхмос ширї истифода баред. Julien нахоҳад кард ситам карда мешавад, ва аъзои хонавода ва меҳмонони албатта як хушнудии.

Julien дар multivarka дар минои 350 грамм занбӯруц мурғ (метавонад ҳам тару тоза ва яхкардашуда истифода), 3 пиёз миёна, 250 грамм панир, 300 грамм чарбу яхмос 20% (ки метавонанд иваз), 2 tablespoons тақозо мекунад. tablespoons орд, равғани растанӣ, намак, ќаламфури.

Дар давоми ним соат ба напазед мурғ ва бигзор онро сард зарур аст. Пас шумо метавонед онро ба мукааб хурд бурида. Пиёз бояд Mince. Занбурўѓњо низ бурида ва пухта бо пиёз ба «нонпазии" Ҳолати барои тақрибан 10 дақиқа. Дар мобайни пухтупаз, шумо метавонед ќаламфури илова ва намак онҳо.

Акнун он чошнии аст. Дар як косаи хушк Multivarki зарур доц кардан орд, илова ба он яхмос, намак ва оварад напазед. Хеле муҳим аст, ки давра ба давра ба чошнии тафтиш ба орд пажмурда мешавад. Баъд аз ин, илова ҳамаи компонентњо боқимонда, аз ҷумла, як пораи панир. Ҳамаи омехта. Пошидан бо боқимонда панир ва julienne барои нисфи табақ ва дар «нонпазии» омода кардааст. Julien дар multivarka тайёр.