Chokeberry - бомазза, Берри муфид, махсусан дар зери фишори баланди. Омодагї аз он бузург барои яхмос, pancakes ва fritters мебошанд. Дар шарбат метавонад ба чой илова, мумкин аст пухта аз он compote ё бинӯшад. Вале кӣ медонад, ки чӣ хоҳад омад, то бо соҳибхоназан моҳирона андаке, агар он дар яхдон ё анбор дар ыуттии бо ҳамаи навъҳои goodies қадр!
Шарбат аз хокистар кӯҳ бо иқтибос бодом
Барои оғоз муҳокима чӣ мекунанд, аз chokeberry. Қариб ҳама ҳамин тавре, ки дигар буттамева. Коняк ва ҳатто шароб, шарбат, compote мева, мураббо, желе, роҳбандии. Ин хушк мешавад, ва ба ин васила zagotavlivaya зимистон. Ва ин ҳама нест! Дар шарбат пешниҳод аз Aronia, як дорухат , ки шумо ҳоло мефаҳмем, ҷолиб аст, зеро, ба ғайр аз мева, он дорои усораи бодом. Шумораи компонентњо: 600-700 г буттамева, ба андозаи ҳамон шакар, як қошуқи чоряки иловагињои бодом (харида, дар мағоза). Агар шумо он ҷо хоҳад liqueur бодом, ва он аст, хуб муносиб. Барои тайёр кардани шарбат аз chokeberry сиёҳ, буттамева дорухат пешбинї мекунад навъ, шустан, бирезед, ба чойники, илова об, ба тавре ки онҳо пурра бо фаро гирифта шуданд, ва пухтан тақрибан ним соат. Барои Роуэн сабуккунандаи босуръати бештар фаро зарф чойник аст. Омодагирӣ ба баробар буттамева дар як colander ва сурату тавассути ҷумбонидан хуб аст. Ирсол ба авокадо бозгашт ба чойники, пошидани дар шакар, исьени ва имкон ба напазед бинӯшад. Напазед барои 5-10 дақиқа chokeberry шарбати бештар. Дорухат пешбинї мекунад минбаъдаи мондан chugonok бо судї, бирезед liqueur бодом ва ё берун (дар маҷмӯъ метавонад қошуқи), бирезед, ба гарм хушкида аз ҷониби бонкҳо (то оид ба ангушти ба канори опсия) ва рол.
шарбат Роуэн бо шарбати лимӯ
бењад Ryabinovoye метавонад барои зимистон дар embodiments гуногун тайёр. Хӯроки асосии аст, ки ба нигоҳ доштани ҳамаи витаминҳо ва минералҳо, ки ба асосии медиҳанд, дар илова ба мазза, арзиши буттамева. лимӯ - Барои мисол, шарбат нушокї назаррас аз chokeberry, ки дар дорухат дорои ҷузъи муфид дигар аст. 1,5 кг буттамева, шумо хоҳад 1,3 кг шакар, ним пиёла шарбати лимӯ тару тоза, 1 pectin бастаи (харид дар мағоза) лозим аст. Роуэн пур бо об ва напазед барои 15 дақиқа дар гармии миёна. Сипас тавассути матбуот ва ё ба таври дастӣ ба воситаи cheesecloth ғунҷонанд. Илова кардани афшураи ба шўрбои, пароканда pectin дар он, абрҳоро дар шакар. Абрҳоро ва идома абрҳоро, бигзор ьӯшондан шарбат аст. Резед дар шарбати лимӯ, аз напазед, бе кам кардани оташ барои дақиқа 2-3 ва рехт, ба шартц хушкида. Рол то, бигзор онро сард ва онро ба анбор: тандурустии Elixir шумо!
Роуэн бо Себ
Агар шумо фикр чӣ пухтан аз chokeberry, пешниҳод хушбӯй ва хеле болаззат, бо tartness гуворо ҳалим ва compote ширї андак. ҷузъҳои Таркиб: 1 кило мева ва себ, 1,2 кг шакар, як каме (мечашонем) кислотаи лимуи. меваю Уош, себ ба иловаро хурд бурида. Пӯшид дар ду қисмати ба як деги. Акнун ичора: мањлул шакар ва ним литр кислотаи vsypte об ва напазед тақрибан 10 дақиқа, аз кушода гирифтани кафк. пур гарм ба мева илова кунед, фаро чойники ва тарк барои тазриқи барои 3 соат. Баъд аз ин, дар бар оташ, напазед барои 15 дақиқа. compote омода рехт, ба шартц хушкида ва меғелонад то. Бастаи рӯй зеру забар, ба натиҷа гум.
Вақте, ки зимистон хоҳад ыуттии қадр кушода, дар хотир рӯзҳои тирамоҳ тинҷу ва ангурро Роуэн дар партав аз нури офтоб!