Маслиҳатҳои муфид: чӣ тавр ба пухтан биринҷ ки ошомандагон

Ҳатто дар чунин масъала паноҳгоҳ оддӣ, чунон ки пухтупаз биринҷ, Бисёр борикбину нест. Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан биринҷ? Ин яке аз онҳое, мушкилоти ҳаррӯза, ки доранд, ба ҳамаи онҳое, ки ба талабот дода мешавад. Дар ин ҷо мо баъзе мушкилиҳо дучор. Шояд бузургтарин масъала аст, ки чӣ тавр ба пайдо кардани як роҳи ба grits кард поёни ШМШ пайваст нест ва сӯхтан нест. Илова бар ин, тайёр биринҷ лазиз, ки маҳз ба мувофиқати табақ барои он аст, пешбинӣ мувофиқ зарур аст. Ва чун ҳаҷми калон ба кор ҳастанд, ин на метавонанд ба осонӣ! Дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳои муфид, ки дар зиёда аз як маротиба дар ошхона барои шумо муфид бошад, мебошанд.

Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан биринҷ барои биноҳои

Барои ба даст хӯроки бузург, шумо метавонед назди тафсилоти гум намекунад, хусусан вақте ки он меояд, ки ба тарафгирӣ хӯрокҳои. Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан биринҷ? Оё skimp нест ва харидани маҳсулот сифати хуб мебошад. Ҷадвали кӯҳна ҳеҷ гоҳ ҳам чунин хоҳед буд ошомандагон ва осон тару тоза. Пухтупаз метавонад об, шир ва ё шўрбои.

Дар бораи ё не ба шустани биринҷ, фикр кунед. Дар кишварҳои Ғарб, бисёр истеҳсолкунандагони кунад пеш аз тоза пеш аз маҳсулоти меравад оид ба мубориза. Шустан биринҷ, шумо кафолат ба даст ғизоӣ, ки маъмулан бо муносибат халос соҳаҳои биринҷ. Илова бар ин, кӯмак мекунад, канорагирӣ stickiness ва пухтан сабук ва биноҳои friable. Мо тавсия медиҳем, ба шустани биринҷ, инчунин зери оби равон ва онро пеш аз пухтани хушк, магар он ки ӯ pretreated шудааст.

Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан биринҷ: soaking

Карда- дар ғалладона аст, лозим нест, ба ғайр аз ин ҳолат, он гоҳ ки ба биринҷ Basmati меояд, биринҷ ваҳшӣ , ё як дорухат махсус. Агар зарур бошад, техникаи муқаррарии оддӣ аст, карда- ба биринҷ дар оби хунук дақиқа 30-60 ё то шустани ҷав, то об равшан медавад.

Soaking ғалла дароз Таиланд ё биринҷ basmati, ба шумо ғамхорӣ беҳтарин натиҷаи имконпазир.

Резед grits бо оби хунук ва минбаъд низ ба пухтан то мувофиқати комил, имкон намедиҳанд онро ба seethe. Ба истиснои биринҷ glutinous ё шир барои шириниҳо аст.

Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан биринҷ: маслиҳатҳои

Нигоҳ доштани беайбии дона биринҷ. Сабаби барои ташаккули омма метавонад нутқе ѓафс ва илова оби шӯр. Кӯшиш кунед, ки ба канорагирӣ аз ин: ҳатто dipping як Spoon ба ШМШ бо мақсади ба кӯшиш аз биринҷ, шумо сохтори он таъсир мерасонанд. Ягона истисно дар ин қонун ба risotto аст. Намак нест, зарур ҳангоми пухтани биринҷ, вале баъзе ошпаз фикр мекунанд, ки он зарур барои илова мешавад. Он қариб ки вақти пухтани ба таъсир намерасонад, вале он мазза баланд мебардорад. Аммо, чунон ки дар боло зикр карда, хатари бузурги вайрон кардани тамомияти донаи нест.

Напазед, ки биринҷ дар як ШМШ калон - он кӯмак мекунад, ки барои пешгирӣ мечаспад ва фурӯзон. Ғайр аз ин, дона дошта тамоюли зиёд дар раванди пухтупаз аст. то ба шумо лозим нест, хатар ба он ҳазм: Ҳамеша биринҷ аз зарфи ки дар он пухта аст, тоза кунед. Барои санҷидани омодагии табақ тараф биринҷ, ғунҷонанд як донаи байни ангушти. Бояд мулоим бошад ва як аслӣ зиччи.