Casserole растанї «ҷанубӣ»: дорухат барои ҳақиқат хӯрокҳои тобистон

Casserole растанї «ҷанубӣ» - табақ оддӣ ва болаззат, ки шумо метавонед дар як хӯроки нисфирӯзӣ ва ё шом тайёр. Аз сабаби он, ки компонентњо истифода мешаванд арзон ва дастрас фаслҳои сол, шумо метавонед Хӯроки оилаи шумо лаззат ин тобистон номида, новобаста аз мавсим.

Casserole «ҷанубӣ»: дорухат классикӣ

Шумо зарур аст:

• 1 zucchini хурду миёна;
• 3 дона. помидор ва картошка бехмева;
• 3 tbsp. л баробар аст. равған муќаррарї;
• 2-3 tbsp. л баробар аст. шир ва орд зиёд;
• тухм, як миқдори кофии панир барои пошиданй (100-150 грамм), намак ва ҳанут.

Тоза кардани сабзавот ва бурида ба иловаро борик, ё иловаро. Омода намудани табақ нонпазӣ - равцан онро бо равғани растанӣ, сипас фидо берун поёни сабзавот, зебо шуд, ки агар иловаро хоҳад такрори рафт. Мавсими бо намак, то бичашед ва пошидани бо ҳанут - омехтаи наботот ва ё танҳо ќаламфури сиёҳ. Пухтан чошнии махсус: он ки дар равған доц кардан, то маблағи ранги муайян тиллоӣ нури орд, илова шир ва пухтан то thickened. Хориҷ косаи аз гармо ва бигзор онро хунук каме гурзандозӣ ба тухм чошнии ва омехта њаматарафа whisk, илова намак. Резед массаи сабзавот дар натиҷаи як маблағи кофӣ аз пош додан боло grated панир сахт. Casserole растанї «ҷанубӣ» тайёр, дар ним соат дар танӯр дар ҳарорати 180-200 дараҷа бошад. Хизмат дар он гарм, яхмос ширї алоҳида ва ё хизмат йогурт табиӣ, чунон ки аз буридани сабзавоти тару тоза ё хӯриш сабз сабук, инчунин.

Casserole растанї «ҷанубӣ»: дорухат бо гӯшт minced

Албатта, помидор ва zucchini - компонентњои комил барои як зиёфати нур, аммо нисфи мард оила одатан афзал хӯрокҳои назаррас бештар - гӯшт. Мо ба шумо пешниҳод якҷоя манфиатҳои ѓизоии сабзавот ва гӯшт. Зеро қисми зиёди тамоми оила омода:

• 2 кг картошка, помидор, бодинҷон, ќаламфури, сабзӣ ва ғайра - Шумо метавонед ягон сабзавот, ки ба шумо дар яхдон дошта бошад (ба истиснои, шояд, лаблабу) гирифта;
• 500-700 гр. гӯшт minced - беҳтарин интихоби бошад, омехтаи гӯшти гов ва хук, вале муносиб ва дигар;
• 2 пиёз фурӯзонаки;
• 2/3 шир коса, 2 дона тухм, 5-6 tablespoons равған ва ҳаҷми ҳамин орд;
• Панир - 200 грамм, ва метавонад бештар, ҳанут, намак ва ҳар гуна seasonings мечашонем ..

Casserole растанї «ҷанубӣ» бо гӯшт омода қариб монанд ба дорухат гузашта. пиёз Аввал буридан ё маҷақ он дар як кахвачушонак ё суфтакунандаи. Илова гӯшт, мавсими бо намак, пошидани бо ҳанут ва инчунин абрҳоро. вазни гӯшти ҷазои куфратон инак дар равғани растанӣ, он бояд қариб тайёр бошад. Интихобшудаи сабзавот буридан - бењтараш ба иловаро ё заррин бурида. Кук ба чошнии барои рехта, тавре, ки дар дорухат гузашта тасвир шудааст: якум Браун орд, бирезед шир ва абрҳоро то ғафсшавии моеъ. Заданд тухм ва намак. Дар бораи нонпазӣ омода фидо нисфи болои сабзавот мусовӣ minced, ва он гоҳ, ки қабати дуюми картошка, пиёз, помидор ва ғайра фаро Резад чошнии ва liberally бо панир пошидани - чӣ он аст, ки casserole сабзавот «ҷанубӣ» беҳтар бичашед хоҳад кард. Кӣ ба як crispy андаке, ќадре тиллоӣ дӯст надорад! Гузошта як ШМШ дар танӯр ва оҷур барои ним соат ба чиҳил дақиқа дар гармии миёна. Хизмат ба шумо лозим аст, албатта, гарм, беҳтарин бо яхмос ширї ва сабзавоти тару тоза. Ман имон, ҳеҷ кас, ҳатто хурдтарин (ҳар модар медонад, ки чӣ баъзан душвор аст, ки ба фарзандони насиҳат ба хӯрдани сабзавот фоидабахш) хоҳам рафт, то гӯшт flavored тӯҳфае барои ќадре лазиз.