Як масъалаи таъми: омода pancakes Lenten

Дар рӯза, чунки ман оҷур! Pancakes - як табақ хеле маъмул аст, ки бо роҳҳои гуногун ва бо як қатор fillings омода - мутобиќати он тавр ки дар ин вақт гум накунед. Ин мақола дорои меъ-, ки чӣ тавр ба оҷур pancakes рӯза дар ду роҳҳои - бо истифода аз хамиртуруши ва бе онҳо.

pancakes Meatless бо хамиртуруши. 2 пиёла гандум ё: Барои тайёр кардани хамир, ба шумо хоҳад маҳсулоти зерин лозим орд марҷумак, 3 г аз хамиртуруши хушк (ё 10 грамм зиндагон), 1,5-2 пиёла оби гарм, 5 г намак, 50 г шакар, 2 tbsp. л баробар аст. равғани растанӣ. Омезиши ҳама компонентњо, ба истиснои намак ва равғанҳо ва хамир вогузор, то футури ташкил карда мешаванд. Сипас намак худ, илова кардани равған ва исьени. Агар хамир thickish табдил шудааст, он метавонад бо оби гарм (100 г) иловакарда - аз як batter шудаанд pancakes борик ба даст. Pancakes лозим аст, ки оҷур дар як ШМШ инчунин-тафсон, greased бо фарбеҳ ё равғани он аст, зарур нест.

pancakes Meatless оид ба содаи ва об. Барои санҷидани ниёз ба маҳсулоти ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта (ба истиснои хамиртуруши), 5 г шарбати лимӯ (ё онро бо сирко ё кислотаи лимуи иваз) ва баъзе сода. Дар орд илова об ва омехта њаматарафа. Пас аз он ки ба хомӯш шарбати лимӯ содаи (сирко ё лимуи кислотаи) ва рехт, ба хамир, илова нафт ва намак зарур аст.

Pancakes ба назар хонае бештар, хамир метавонад як каме аз кабудї ё исфаноҷ хурдашон.

Инчунин, шумо метавонед барои pancakes оби маъданӣ carbonated пухтан (беҳтар ба гирифтани «Borjomi»), ки ба хамир ба ҷои муқаррарии илова карда, бо нест хамиртуруши, ҳеҷ сода ва шарбати лимӯ истифода бурда мешаванд. Дар ин ҳолат, зарурати ба оҷур pancakes ҳар чи зудтар, дар ҳоле ки дар санҷиши ҳузури дуоксиди карбон. pancakes Lenten гирифташуда дар бораи тендер оби маъданӣ ва бомазза.

Хеле болаззат pancakes Lenten ба даст оварда, пухта, бо шўрбои картошка. Напазед картошка ва кӯчонид ва шўрбои натиҷа дар як контейнер алоҳида. Пиёз ба қисмҳои хурди бурида ва пухта дар равғани растанӣ, то он гоҳ ки ба даст ранги тиллоӣ. Сипас хамир тайёр: а шўрбои картошка гарм афтод орд хоб (тақрибан 2 пиёла), намак, илова содаи slaked, 300-400 гр об ва дурахшон нафтӣ пиёз бирён хозир овард. Дар хуб хамир ва абрҳоро доц кардан pancakes.

Ворид кӯмак пур ин каннодй ки ошомандагон бештар аз занбурўѓњо ва марҷумак. Зеро, бе он ки лозим аст: 300-400 гр занбурўѓњо тару тоза, 100 грамм марҷумак, 1 пиёз миёна. Аз ғалладона пухтан porridge. Буридан занбурўѓњо ва доц кардан то пухта. пиёз Сипас пухта мешавад бознамегардем, марҷумак, занбурўѓњо ва исьени, илова шуда. Даст қуттиҳои pancakes farshiruem - лифофа, Ќўрѓонтеппа, секунҷаи - чунон ки шумо мехоҳед, ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб.

Meatless pancakes вагон бо себ, албатта, ба мухлисони ширин мурољиат намоянд. Омода намудани қуттиҳои осон: себ бурида ба қисмҳои хурди, пошидани бо шакар (3-4 tbsp ..) Ва илова ним қошуқи шакар Бахром (5-6 дона.). Он гоҳ, ки омма дар натиҷаи гарм то дар ШМШ барои дақиқа 7-10 мебошад. Омода пур pancakes farshiruem, доц кардан ба онҳо ва пеш аз адои, пошидани бо шакар powdered.

Иштиҳоӣ том!