Чӣ тавр тамоку дар як мурғ дар хона

Хеле кам аст, ки ба пайдо кардани шахсе, ки гӯшт ва ё мурғ дуддодашуда дӯст надорад. Дар бораи рафьои аз мағозаҳо ва бозорҳо шумо метавонед гуногуни хӯрок дуддодашуда ёфт, ва тақрибан ҳар кас метавонад интихоб чӣ бештар бо хоҳиши онҳо аст. Вале, мутаассифона, на ҳамеша метавонем боварӣ аз тару маҳсулот харидорӣ карда, ва ҳамаи навъҳои flavorings на ба манфиати бадан. Аз ин рӯ, дуддодашуда мурғ пухта дар хона солим бештар ва болаззат аст.

Пеш аз даромадан мурғ дуддодашуда, бояд чӣ тавр ба сигор як мурғ дуруст. ҳастанд, аз меъ- бисёр вуҷуд мурғ дуддодашуда, мумкин аст, ки ба сигор, ки дар маљмўъ ва дар қитъаҳои. Барои сигоркашӣ, маҳсулоти тару тоза, интихоб кунед. гӯшт Tastier чӯҷаҳои ҷавон аст.

Чӣ тавр сигор як мурғ, ки на ҳама медонад. Ин мумкин аст, дар як elektrokoptilne махсус ба даст кардааст, балки он аст, беҳтар ва мурғ tastier муваффақият дар як smokehouse хона. Пошида дуд, он табдил хоҳад таъми фаромӯшнашаванда ва накҳати.

Онон, ки намедонанд, ки чӣ тавр ба сигор як мурғ, он бояд дар назар дошт, ки ин ҳама зарур аст, ки ба пеш marinate. Пас, мо бо мурғ мо, ё чанд љасади. Хӯроки асосии - барои дарк намоянд, ки боз ҳам бештар маҳсулот аст, ки marinade бештар. Бишӯед љасади ва ба онҳо дода, дар як контейнер, ки дар он онҳо marinate хоҳад кард.

Гирифтани ба тайёр намудани marinade. Биёвар ба оби ҷӯшон ва эшон худ онро гум. Об бояд кофӣ ба он мокиёне гузоштани кунем шавад, дар ҳоле, ки лошае promarinuetsya, инчунин оид ба ҳамаи ҷонибҳо. Дар оби хунуккардашуда илова мечашонем намак, ќаламфури хоки сиёҳ, coriander, барге халиҷе, биносту бурида ва ё гузашт тавассути сирпиёз masher аст. Ҳамаи seasonings илова вобаста ба афзалиятҳои кунед. Барои мухлисони зарурати шадиди бештар, чизи асосӣ - Оё он overdo нест. Баъд аз ин, мо ба абрҳоро marinade, инчунин ба мањлул тамоми намак, ва рехт, он ба як контейнер, то ки он пурра ба љасади аз чӯҷаҳои фаро гирифта шудаанд.

Бипӯшонед зарф бо як зарф ва тарк он барои як рӯз дар ҷои хунук. Дар давоми рӯз, мурғ аст, инчунин афтидаем, ҳамин тавр хоҳад таъми аҷоиб ва накҳати доранд.

Дар охири рӯз, пеш аз дуди дар мурғ smokehouse, аз он бар қалмоқе овезон ва ҳаракат дар smokehouse хона, сипас меафрӯзед оташ. Оташ барои кашидан набояд аз ҳад қавӣ, то ки мурғ мо сӯхт нест. Зеро оташи матлуб аст, ки ба интихоб кардани ҳезум dampish ва калонтар андак, то он ҳад зиёд сӯзонд, ва чӯҷаҳои prokoptitsya қодир хуб буданд.

Тамоку дар як мурғ smokehouse бар гармии миёна, сурат мегирад дар бораи шаш то ҳафт соат. Баъд аз ин вақт, ки лошае бошад, мумкин аст хориҷ карда ва лаззат накҳати ва таъми он. Вақте ки шумо дар камтар аз як маротиба кӯшиш барои омодагӣ ба ин дорухат ҳасиб худсохти, шумо хоҳад буд, ки савол ба миён меояд, ки чӣ тавр ба дуди як мурғ.

мурғ дуддодашуда мумкин аст ба намудҳои гуногуни хӯрокҳои, аз ҷумла, салатҳои, илова шуда. Ин омехта ба таври комил бо на танҳо сабзавот, балки бо ананас, занбурўѓњо, қоқ, чормағз, инчунин бо панир. Хӯроки асосии - оё он ба дигар маҳсулоти overdo намеоварад, таъми вай соя нест.