Чӣ тавр тайёр шарбати помидор барои ҳуқуқи зимистон? Чӣ тавр пухтан афшураи помидор аст?

шӯҳрати бузург дар Русия ва кишварҳои собиқ ИДМ баҳравар афшураи помидор, аст, ки тааҷҷубовар нест, зеро ки ӯ дорад, бартарии бузург. Ин мумкин аст, ки ба пайдо кардани як миқдори зиёди моддаҳои органикӣ ва ғайриорганикӣ, ки имконияти тақвият бахшидани вазъи умумии саломатии. Мо пеш аз ҳама дар бораи қанди табиӣ ки дар fructose ва глюкоза гап.

Ин нӯшокии дар мағозаҳо арзон нест, ин қадар тааҷҷуб дар бораи чӣ ва чӣ қадар ба пухтан афшураи помидор аст. Ин мавзӯъ аз ҷумла марбут ба деҳқонон, ки ҳар сол намедонанд, ки чӣ кор бо ҳосили помидор аст. Ин аст, танҳо дар бораи шарбати тару тоза нест, мумкин аст, ба омода ва ба банд, то бинӯшад дар фасли зимистон.

афшураи помидор ва манфиати он барои ҷисм аст

Хӯрдани афшураи помидор, шахс меорад ҳаҷми зарурии кислотаи malic, кислотаи tartaric, кислотаи oxalic ва кислотаи лимуи. помидор Overripe ва оварад бадан ба манфиати - онҳо дорои кислотаи succinic. Барои нигоҳ доштани маводи ғизоӣ худ, муҳим аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан шарбати помидор.

Бештари дар помидор (ва шарбати) дорои витаминҳои С, чунон ки он дорои витаминњо гурӯҳҳои H, A, ПҲ, E ва Б. оњан, Кобалт, фосфор, магний, калий, манган ва калсий - ҳамаи ин мумкин аст аз ҷониби танҳо давра ба давра ба даст нўшокї як шиша шарбати помидор. нахи парҳезӣ, карбогидратҳо, сафедаҳо ва равѓанњо низ имконпазир аст барои ба даст овардани маблағи ниҳоии имконпазир маводи ғизоӣ.

Помидор ва шарбати мебошанд воситаи хубест барои пешгирии бемории ќалб, ки онҳо ба эътидол љисми дар бадан, ва дар тартибот гузошта системаи асаб. Ќайд кардан зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба шарбати помидор.

Кӣ бояд то бинӯшад шарбати?

Lycopene дар помидор амал ҳамчун antioxidant муҳим, он метавонад ба пайдоиши бемории саратон дар пешгирии. Илова бар ин, serotonin мазкур дар помидор, аст, ки низ номида мешавад гормон хушбахтӣ. Ҳамин тариқ, имкон шарбати ба хориҷ стресс ва халос шудан аз таъсири фишори. Ќайд кардан зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан афшураи помидор, аз ҳамин ӯ хосиятҳои ѓизоии худро гум намекунад.

равандҳои зидди илтиҳобии, зиддимикробї ва cholagogue - он кушода худро дар ин шаробе дар бадан аст. Духтурон тавсия медиҳанд, ки одамони мубталои беморињои рӯъда истифода шарбати, зеро он пешгирӣ маҳсулоти фаноро, ва қодир ба оварад ҳамаи toxins иловагӣ мебошад.

сигор шадид аст, ҳамчунин тавсия барои нӯшидан афшураи помидор, зеро он ба пешгирии clots хун аст. Барои пешгирии emphysema шуш баъди ҳар сигор тавсия дода мешавад, то бинӯшад як шиша нӯшокиҳои солим. Афшура аз помидор барои онҳое ки ба нақша ба даст вазни тавсия nutritionists. Агар шумо медонед, ки чӣ қадар ба пухтан афшураи помидор ва онро дар хона пухтан ва бихӯред мунтазам, шумо метавонед намуди бемориҳои душвортарбия пешгирии.

Захираҳои барои зимистон

Чӣ тавр тайёр шарбати помидор барои зимистон? Барои сохтани литр ин нӯшокии хоҳад 1,5 кг сабзавот, ду teaspoons намак ва шакар лозим аст. Ҳамаи помидор бояд пурра шуста, ва сипас ба чанд дона дар ҳама гуна шакл бурида. Сипас, онҳо бояд дар як ШМШ ва тезу тунд ба моеъи ҳарорати баланд гузошта, бояд ҷӯшидани қариб гарм мешавад.

Дар марҳилаи навбатӣ ишора мекунад, ки ҳамаи помидор бояд бодиққат тавассути ҷумбонидан rubbed, сипас даст хамираи помидор-сифати баланд. Он бояд ба илова шакар ва намак. Тавсия дода мешавад, ки ба илова дору тадриҷан, пайваста кӯшиш ба нӯшидан таъми. Барои мазза бештар иҷозат дода мешавад, ба илова як аз дорчин ва 1,5-2 teaspoons шарбати аз ьафари.

Пухтани шарбати бо дасти хеш

Дар ҷавоб муайян ба савол чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан афшураи помидор, аз нест. Шумо танҳо лозим аст, ки танҳо онро ба ьӯшондан меоварад, сипас рехт, ба зарфњои. Ҳамаи бонкҳо бояд дар пешакӣ стерилизатсияро, ки чун шарбати рехта шуда бошад, он бояд судак карда шавад сарпӯшро рол.

Бонкҳо бояд ба дигаргунаш шавад, ба натиҷа як матои муносиб ва дар ин давлат тарк даме, ки онҳо сард кардаем. Нигоҳ шарбати аст, ки дар шароити ҳискунандаи тавсия, дар њарорати боло 24 дараҷа ба шумо лозим аст ба он гузошта, дар шароити сардтар. Барои шарбати нигаҳдории дароз метавонад delaminate, то ки пайдарҳамӣ он аст, пурра барқарор, шумо лозим меояд, ки ба ларза кӯзаи.

Напазед шарбати аз хамираи помидор

Дар мағозаҳо хеле мушкил пайдо кардани афшураи табиии мебошанд. афшураьои сабзавот аксаран авокадо thickened иловакарда. шарбати помидор биёфарид, аз хамираи помидор, пас шумо метавонед онро худ бо дасти худ кунад ва дар мағоза пардохт накардааст. Дар масъалаи дақиқа чӣ қадар ба напазед афшураи помидор, дар ин ҷо номарбуте аст, зеро он дорухат пухтани таъмин намекунад. Мо бештар дар бораи, ки мефахмед гап. Пас, тайёр намудани афшураи помидор макарон.

ресепт

Дар хона, чунон ки ќаблан зикр гардид, аз он хеле оддӣ ба омода аст. 200 milliliters об бояд ба 3 tablespoons мегирад хамираи помидор ва як қошуқи семоҳаи намак, ќаламфури метавон илова кард, агар лозим бошад ва дилхоҳро интихоб кунед. Афшураи набояд аз шаффоф ё хеле қабати он як шарти аст. Омода афшураи помидор барои зимистон дар ин роҳ ғайриимкон аст, вале он метавонад дар ҳар вақти сол ва дарҳол истеъмол анҷом дода мешавад.

Шумо бояд бо сифати баланд ва пурра партофтан истифода бурда, ва танҳо баъд қодир ба даст шарбати лазиз хоҳад шуд. Дар хотир доред: ҳатто агар хамираи помидор гарон аст, ягон кафолат нест, ки он дар ҳақиқат як сифат аст. Пас, вақте ки харидани ин эҳтиёт бошед. Баъзан он метавонад крахмал, ки медиҳад, хамираи зичии иловагӣ пайдо, он аст, лозим нест барои тарсидан аз.

Дар афшура аз ҳосили худ

богбон меандозанд, ҳамасола ҳосили помидор, ҳамеша манфиатдор дар чӣ тавр ба пухтан афшураи помидор ба даст маҳсулоти лазиз ва табиӣ. Барои сохтани нӯшокии беҳтарин аст, ки ба истифода аз меваи пухтааст, ки танҳо аз бутта ва севумӣ шудааст. Агар ин имконнопазир аст, тарзе помидор, ки ба наздикӣ ҷамъоварӣ шудааст, аммо ҳанӯз overripe нест.

Аввал ба шумо лозим аст ба шустани помидор, он гоҳ бурида ҳамаи борик ва ҷойҳои зарар. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки бурида помидор бар чанд дона ва бизанедашон ғунҷонанд шарбати аз онҳо, бирезед онро ба ШМШ. контейнер ба опсия лозим бо Докаҳои гирад ва гузошта иловаро помидор, ки дар бораи он.

Чӣ тавр пухтан афшураи помидор аст? Танҳо панҷ дақиқа, ва он гоҳ чойники бояд аз оташдон дур. иловаро Steamed помидор лозим аст, то бо истифода аз хушконидани ҷумбонидан калон, ва он гоҳ бо шарбати омехта. Авокадо бояд гарм то 85 дараҷа ба судї, ва сипас ба бонкҳои гарм рехт. Иқтидори минбаъд дар оби ҷӯшон, барои дақиқа 30-40 стерилизатсияро шавад. Сипас банкаҳои бояд таъиншуда мубаддал шавад, пинҳон кўрпа гарм, ба онҳо нигоҳ дар ин вазифа то сард.

варианти дигар

афшураи помидор, дорухат (дар хона) омода аст, ки муносиб барои хонашин, хеле муфид ва болаззат аст. Зеро ин раванд, зарур шавад, ба истифода помидор пухтааст, ки бояд шуста шавад, ва он гоҳ бо як pestle чӯбӣ несту нобуд. Дар омма дар натиҷаи зарур аст, ки дар деги сирдор гузошта, ва он гоҳ, ба шӯр, биёвар ба ьӯшондан.

Дар омма дар натиҷаи ниёз ба воситаи ҷумбонидан калон маҷақ, он гоҳ наметавонад ба осонӣ аз селлюлоза помидор ҷудо кардани пӯст ва тухмиҳо. Он гоҳ шумо ба он ниёз хоҳед маҷақ боз, аммо ин бор тавассути ҷумбонидан хеле хуб ва ё cheesecloth, яди дар якчанд қабатҳои. Агар мехостанд, илова шакар ва намак, чизи асосӣ - оё он overdo нест. Дар нӯшокии гарм бояд ба рехт оид ба зарфњои prefabricated ва тамиз кардан шартц.

шарбати помидор бо сирпиёз

На он қадар муҳим донист, ки чӣ тавр ба пухтан афшураи помидор, он муҳимтар аст, ки ба донистани меъ- ҷолиб омодагӣ он. Яке аз ошомандагон аз ҳама шаробе, бо сир ва ҳанут аст. Барои сохтани он 11 кило помидор сурх лозим аст, ки аз 400 то 700 грамм шакар (мечашонем), 150-200 грамм намак (мечашонем), ќаламфури ширин, як tablespoon аз моҳияти сирко, 0,5 қошуқи аз ќаламфури сурх, дона сирпиёз ( мечашонем), то 10 навдаи аз дона, дар як nutmeg кам ва се teaspoons аз дорчин.

Шумо бояд ба њаматарафа шустани помидор, фарсӯда онҳо чаро ҳамаи ғӯзапоя, сипас ба якчанд пора-пора гардад. Ҳамаи дона ба воситаи juicer воқеъ ба даст овардани шарбати бе тухмиҳо ва пӯст. Дар нӯшокии дошта, ба чойники рехта мешавад, ва сипас дар оташ гузошт. Агар мо дар бораи чӣ қадар ба пухтан афшураи помидор сӯҳбат, пас аз он дар бораи сӣ дақиқа аст. Дар охири ин вақт ба шумо лозим аст ки ба паст кардани гармии, ва он гоҳ, барои даҳ дақиқа Dowar шаробе, илова, ҳанутеро, сирко ва сирпиёз. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то бинӯшад бештар ба напазед барои 10-20 дақиқа, бирезед, ба бонкҳо ва меғелонад то.

Парҳез ва помидор шарбати

Агар шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан афшураи помидор, шумо метавонед бо муваффақият даст вазни бо он хоҳад буд. Моҳияти ѓизои бо истифода аз ин нӯшокии аст, ки ҳар вақте, ки шумо як шиша нӯшид пеш аз хӯрок. Шумо метавонед онро дар байни хӯрок бинӯшад. Бинобар ин, ба маҳдуд кардани истифодаи нонпазӣ, ѓизои ширин, шакар пурра тавсия истисно.

Истифодаи намак бояд кам карда шавад, ѓизои бирён иваз судак. Азбаски шумо метавонед ба 5 кило аз даст, то дар як ҳафта боз идома ин ѓизои тавсия дода намешавад истифода аз ин ѓизои. Дар ҳадди таъсири танҳо он об диҳем навҷамъовардашудаи омода, Пас, агар шумо медонед, ки чӣ қадар ба пухтан афшураи помидор ва чӣ тавр ба он ҷо, ки шумо метавонед ба натиҷаҳои ҳамин пул хеле камтар аз тарафи пухтупаз онро дар хона аз тарафи худ ба даст.

хулоса

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан афшураи помидор, шумо метавонед ба осонӣ хоҳад тавонист ба онҳо хешовандон ва дӯстони онҳо писанд бошад. Бо вуҷуди ин, донед, ки нӯшокии метавонад вазнинӣ дар меъда сабаб мешавад. Бинӯшед он бояд чен карда шавад, бо хушҳолӣ, он гоҳ мақоми хоҳад, беҳтар аз он натавонед азхуд.