Чӣ тавр тайёр нон pita дар хона?

Чӣ тавр тайёр нон pita дар хона, ӯ хеле лоғар буд, мисли маҷаллаи? Ин савол бо зиёдро ба миён овард. Бисёр аз меъ- нест, вале он ба даст на он қадар борик.

нон pita чӣ гуна аст?

Биё аз ибтидо оғоз. Ин Bannock борик аст, ки дар як табақ анъанавии Қафқоз. Ин аст, ки дар як танӯр даъват tandyra аз сиҷҷил. Ту дар хона аст танӯр нест, вале шумо метавонед як оташдон анъанавӣ ва ШМШ истифода баред. Барои омодасозии он истифода мебарад, танҳо дар се таркиби: орд, об ва намак. Агар мехостанд, ки пеш аз тайёр кардани он метавонад пошидан кӯкнор ё кунљит тухмиҳо. Pita касбӣ омода мумкин аст ба 6 моҳ нигоҳ дошта, то, дар ҳоле ки онро зарур аст, ки ба истифода пош додан об.

нон Pita дар хона

Биёед пухтани lavash дар хона бо истифода аз хамиртуруши. 180 мл оби гарм, 500 грамм орд sifted (ё каме бештар), 1/2 Spoon (қошуқи) шакар ордї, 1 қошуқи (қошуқи) намак 1 қошуқи (ошхона) равғани растанӣ, 1 tablespoon (: Барои ин ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин кор чой) хамиртуруши.
Омода:

1. мањлул хамиртуруши дар об, илова равғани растанӣ, намак, шакар ордї. Оҳиста-оҳиста орд илова ва даст хамир тағйирёбанда. Мудохила кардан, барои на камтар аз 2 дақиқа.

2. равцан як косаи бо равғани растанӣ, самтбахшии хамир, фаро бо матои ва «фаромӯш» дар бораи он ки дар 1:00 (шумо метавонед ҳушдорро таъин).

3. соат дертар, хамир бояд obmyat карда шавад, ба 10 қисм ҷудо, фаро бо фолгаи ва бигзор карда- барои 5 дақиқа.

4. Андешидани бузургтарин ШМШ дар хона ва гарм (хушк).

5. Шӯрои бояд бо орд пошидан шавад. Андешидани як пораи ва unroll қабати тунуки 1 мм қабати. Аз ин хамир беҳтарин ва мулоим бе давутози аз даст pita ҳатто ошпаз эскизи.

6. Бодиққат интиқол ба торт дар ШМШ. Танӯр хеле зуд, дар танҳо сония дар ҳар тараф.

7. pita тайёр дар судї гузошта ва дарҳол бо рӯймоле фаро мегирад. Нигоҳ пас аз хунуккунӣ дар як халтаи пластикц. Бо ин дорухат шумо як нон pita лоғар дар хона ба даст. Ӯст, мавриди нигаҳдории ба дароз накашид.

Дар дорухат дуюм барои pita

Шумо метавонед дар lavash хона бе хамиртуруши пухтан. Ин дорухат ба классикӣ наздиктар аст. Зеро ки он ба мо лозим аст, ки маҳсулоти зерин: 130 мл оби ҷӯшон, 1/2 намак, 400 грамм орд, 2 tablespoons (tablespoons) равғани растанӣ.

Аз ғалбер орд. Дар оби ҷӯшон, ба мањлул намак ва илова равғани растанӣ. Мудохила кардан хамир ва unroll пирожни борик. Оҷур ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта.

Омодасозии нон pita дар хона, онро ба натиҷа дар як қатор toppings. Онҳо метавонанд хеле гуногун: карам; занбурўѓњо ва пиёз; калтак харчанг бо тухм, наботот ва maoynezom; панир, косибӣ, бо наботот; мурғ бо сабзавот ва бештар қадар. Ҳамин тавр пайдо нон pita афтидаем ва таъми аҷиб. Аз он имкон аст, ки ба диверсификатсияи парҳез кунед. Ӯ ҳамеша наҷот агар хонаи аст, ки нон нест, оҷур, зеро он метавонад хеле зуд. Омода нон pita хеле осон аст дар хона. Барори кор!