Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан сабзавот? Мазкр хӯрокҳои сабзавот. сабзавот Grilled

Nutritionists тавсия истеъмол кардани сабзавот бештар. Онҳо дорои бисёр витаминҳо ва минералҳо, ки ба кӯмак дастгирӣ системаи масуният, дар ҳолати хуб. Одамоне, ки мунтазам истеъмол сабзавот, камтар моил ба ҳамаи навъҳои бемориҳои. Бисёриҳо намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан сабзавот лазиз, ва хӯрокҳои шинос доранд дароз монда. Дар ин мақола мо мехоҳем, ки ба оварад меъ- хуб аст, ки кӯмак хоҳад кард диверсификатсияи шурӯъкунандагон хонашин хӯрокҳои.

хӯриш сабзӣ, бо каду

ҳастанд, аз меъ- сершумори сабзавот хом нест. Ин хӯрок хом сарчашмаи асосии унсурҳои муфид ва витаминњо. Баъзан аз сабзавот шинос мумкин салатҳои хеле болаззат ва аслии пухта. Мо мехоҳем ба шумо як меъ- сабзавот оддӣ, таҳияи он вақти хеле зиёд мегирад не пешниҳод намоянд.

Хӯриш сабзӣ ва каду бо қоқ дод ҳангома таъми ғайриоддӣ. Дар маҳсулоти зерин талаб карда мешавад, ки ба тайёр ду қисмҳои:

1. Яке аз сад грамм сабзӣ.
2. Яке аз сад грамм каду.
3. A tablespoon шарбати лимӯ ё сирко cider себ.
4. A Муште аз қоқ.
5. Як қошуқи асал.

Каду бояд аз тухмиҳои ва пӯст тоза ва сипас ба grater дацал маҷақ. Ин ҳамон бо сабзӣ мекунад. Қоқ бояд пеш ҷӯшон, бо оби ҷӯшон ва бигзор истода, барои муддате. Тавсия дода мешавад, ки ба гирифтани қоқ алоқамандӣ. Ҳамин ки ӯ тендер аст, холӣ аз об ва дањонро. қоқ минбаъда мумкин аст, дар ҳеҷ ваҷҳ замин. Илова ба сабзӣ ва каду ва сипас омехта мӯҳтавои табақ, онро бо шарбати лимӯ пур. Дар хӯриш метавонад асал илова кунед. Хӯриш бояд ба хӯрдани дарҳол пас аз пухтани. Ин меъ- зуд ва осон аз сабзавот хуб аст, зеро онҳо аз маҳсулоти оддӣ бештар дод ва як сармоягузории калон талаб карда намешавад.

сабзавоти тару тоза

Карам, бодиринг, помидор - аввалин сабзавот, ки дар фасли баҳор пайдо мешаванд. Фарз мекунем, ки онҳо дар гармхонаҳои парвариш ва ҳатто ҳамчун муфид нест, чунон ки дар фасли тобистон, вале ҳеҷ кас нахоҳад кард то як хӯриш ки ошомандагон аз сабзавоти тару тоза пас аз як зимистони дароз.

Барои тайёр гирифтани маҳсулоти зерин:

1. Бодиринг.
2. Помидор.
3. Як буридаи лимӯ.
4. Балоҳое, як сари хурди карам.
5. равғани растанӣ.
6. Намак, бодиён.

Ид карам sliced, пошидани онро бо шарбати лимӯ, намак, ва он гоҳ Mnemonic дасти хуб. молидан бодиринг доираҳои борик ё танҳо буридан. fennel маҷақ кунад, помидор ва sliced. Дар як косаи хӯриш, омехта ҳамаи компонентњо, илова намак каме (дар ҳолати зарурӣ) ва либоси бо равған. Ҳамаи меъ- аз сабзавот тайёр на зуд, то салатҳои тару тоза аст, шарт нест, ки ба пахтачинӣ барои истифода дар оянда ва мағоза дар яхдон. Ҳамин тавр, онҳо на танҳо маводи ғизоӣ, балки хусусиятњои таъми аз даст медиҳад. Бинобар ин он аст, ҳамеша барои истифодаи сабзавот хӯриш танҳо навҷамъовардашудаи омода кардааст.

Хӯриш аз бодиринг ва сабзӣ

Сабзӣ ва бодиринг - як маҳсулоти умумӣ барои як хӯриш баҳор беҳтар аст, ки бо рангҳои он хурсандӣ хоҳанд кард ва бо витаминњо пур бадан. Дар асоси танҳо ду сабзавот метавонед якчанд хӯрокҳои гуногун пухтан.

Барои тайёр бигирад:

1. бодиринг тару тоза.
2. Теъдоди ками сабзӣ.
3. Намак ва ќаламфури.
4. Бодиён ва пиёз.
5. Як қошуқи аз сирко cider себ.
6. Tablespoon равғани растанӣ.

Ин хӯриш хеле болаззат аст, ки агар аз он аст, ки бо чошнии сафед дод аз тухмиҳои офтобпараст хизмат мекарданд. Барои тайёр аз он, ки мо бояд як шиша nucleoli покиза, ки зарур маҷақ дар як кахвачушонак, бо шарбати лимӯ, ки (1-2 tablespoons) мебошанд, шумо метавонед низ об илова кунед. чошнии намакин мечашонем. Ки он дорои як таъми ки ошомандагон, меистад, дар як кахвачушонак, илова мехчагул сирпиёз. чошнии зичии аз тарафи њаљми оби, ки ба ҷараёнҳои ба он танзим мегардад. Агар шумо онро қабати, онро метавон дар бораи нон ҳамчун хамираи истифода бурда мешавад.

Хӯриш метавон бо истифода аз як grater барои сабзӣ Корея омода кардааст. Дагар сабзавот (сабзӣ ва бодиринг), оид ба он, буридан ба пиёз ва бодиён, омехта ҳамаи компонентњо, илова ба сирко, нафт, намак ва ќаламфури. Дар ин ҷо аст, табақ мо тайёр аст.

Хӯриш "фитнес"

соъиқаи "фитнеси« хӯриш мумкин аст аз бодиринг ва сабзӣ, омода кардааст. Барои ин ба мо лозим аст:

1. Ду сабзӣ.
2. Як ё ду бодиринг.
3. ќаламфури сиёҳ.
4. Ядрои офтобпараст - '25
5. сабзро ќаламфури.
6. Tablespoon аз чошнии лубиж.
7. шарбати лимӯ Tablespoon.

Барои онон, хонашин, ки дар ҳайрат, ки чӣ тавр ба пухтан сабзавот лазиз, хӯриш "фитнеси» ба ганҷина хӯрокҳои солим пур. Он дорои бисёр нахи пахта ва маводи ғизоӣ, ки барои зиндагии муқаррарии организм хеле муҳим мебошад.

Хизмат бо асоси ќаламфури чошнии омехта, равғани зайтун ва сирпиёз. Ин пур медиҳад таъми тунд сабзавот. A ядрои офтобпараст медиҳад махсус табақе. Пеш аз оғози пухтани тухми бояд дар ШМШ хушк шавад.

НФС омода кофӣ оддӣ. Барои ин кор, омехта ба чошнии лубиж, шарбати лимӯ ва равғани зайтун, илова сурх ва сиёҳ ќаламфури, як шакар каме ва сирпиёз, гузашт тавассути пахш кунед. Сабзӣ ва бодиринг ба тасмаҳои борик бурида, илова тухми toasted ва либоси бо чошнии. хӯриш ки ошомандагон аз барои истифода омода.

Coleslaw ва сабзӣ

карам ошомандагон - беҳтарин асоси ҳама гуна хӯриш. Ин дахлдор дар ҳар вақти сол мебошад. Барои тайёр табақ шумо лозим аст хеле каме аз замон, ва дар натиҷаи як хӯриш аҷиб ва солим аст.

компонентњо:

1. ½ карам хурд.
2. Apple.
3. Сабзӣ.
4. Нисфи лампаҳои.
5. Балоҳое, лимӯ.
6. 3 tbsp. л баробар аст. равғани растанӣ.
7. Шакар дар нӯги як Spoon.

Карам биносту shinkuem ва дар як табақ амиқ гузошта, ба тавре ки баъд аз он осонтар ба абрҳоро буд. Он гоҳ, ки пиёз ба ҳалқаҳо хеле лоғар, ки ӯ дар як хӯриш аст, қариб ҳис накардам аст, вале аз он медиҳад, ки таъми махсус. Дагар сабзӣ ва ирсол дар як косаи хӯриш. Иловаи намак ва ҳамаи компонентњо тохтанд, ба хӯриш боллазату шањдбори бештар буд. Сипас, биносту буридан себ ва онро ба дигарон сабзавот. Акнун хӯриш метавонад намак каме ва илова шакар каме. Барои сабзавот бояд шарбати лимӯ ба себ илова мекунад торик нест. Хӯриш либоси бо равғани растанӣ. Шумо метавонед баъзе наботот тару тоза, агар дилхоҳро илова кунед.

Пухтани сабзавот дар гӯшзад

Сабзавот дар гӯшзад - як алтернативаи бузург ба хӯрок пухта. Пухтани метавонад дар беруни бино ва дар хона. Дар бораи мазмуни моддаҳои муфид маҳсулоти чунин мебошанд пасттар тару тоза нест. Сабзавот мумкин аст дар гӯшзад, grate ва skewers пухта.

Хаймазанӣ метавонад як Кук хӯриш олиҷаноб дар бораи гӯшзад. picnics тобистона ҳеҷ гоҳ бе пухтупаз бар оташ мекунад. Бештари вақт, одамон кӯшиш ба доц кардан гӯшт ва сабзавот метавонад як табақ ҷониби бузург барои ӯ.

компонентњо:

1. Яке аз помидор ё zucchini.
2. Ду қаламфури (ширин).
3. Sprig помидор гелос.
4. Ду бодинҷон.
5. Пиёз.

лозим аст, ки барои marinade:

1. A tablespoon шакар.
2. Литр об.
3. Намак ва ќаламфури.
4. A tablespoon асал.

Барои glaze:

1. равғани зайтун - 5 tablespoons. л баробар аст.
2. Намак.
3. A tablespoon асал.
4. Ќаламфури.

Барои пур:

1. равғани зайтун - 2 tbsp. л баробар аст.
2. Як қошуқи асал.
3. Кабудї.
4. Қошуқи аз сирко balsamic.

Ќаламфури аз тухмиҳои тоза ва бурида ба заррин. Zucchini ва мошиншӯйӣ бодинҷон ва бурида ба иловаро (ё заррин). Сабзавот, бирезед, marinade барои ним соат.

ШМШ гӯшзад Preheat, рехт, маҳсулоти нафтӣ ва паҳншавии. Доц кардан ба онҳо чанд дақиқа дар ҳар тараф. Ќаламфури дар як халта гузошт ва тарк барои даҳ дақиқа, он гоҳ хориҷ пӯст. Он гоҳ, ки наботот ва гузоред, пиёз нисфи буридан. Акнун Шумо метавонед сӯзишворӣ мекунед. Омезиши равған, сирко ва асал. Ҳамаи сабзавот омехта дар як ҳавзаи, либоси бо омехтаи пухта ва илова кардани пиёз ва гиёҳҳои. Дар ин ҷо ва омода сабзавот grilled мо.

Пухтани сабзавот дар гӯшзад

Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан сабзавот? Он дорои як таъми хӯрокҳои махсус омода оид ба гӯшзад. Аз сабзавот пухта метавонед хӯриш лазиз кунад.

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

1. Аз сиҷҷил бар помидор гӯшзад, zucchini, қаламфури.
2. Mozzarella - 50 г
3. чормағз санавбар - 50 г
4. Ду tablespoons аз сирко.
5. Намак.
6. Tablespoon аз сирко.

Дар як косаи хӯриш, омехта сабзавот, бо чормащз ва mozzarella. Табақ либоси бо омехтаи нафт, намак ва будам. аст, чизе осонтар аз пухтан сабзавот дар бораи гӯшзад нест. Мазкр дар асоси истифодабарии маҳсулот пухта, хеле болаззат, зеро ки онҳо доранд, як мазза махсус. Онҳо аз тарафи ҳар гуна sauces ва dressings пурра карда мешавад.

Картошка, аз сиҷҷил бо панир

Картошка аз сиҷҷил бар оташпораҳо, метавонад як табақ тараф бузург ба гӯшт. Барои тайёр намудани чунин маҳсулот талаб карда:

1. Бекон - 6 иловаро.
2. Панир - 70 г
3. Сирпиёз - 2 дона.
4. Картошка - 7 дона.
5. Намак.
6. Thyme.

картошка ва ман ба ду қисм бурида, яке аз онҳо гузошта як пораи панир ва як буридаи лоғар сирпиёз. Гузошта оид ба болои нисфи ва табии дигар, дар як буридаи аз бекон, илова як sprig аз thyme. Ҳар картошка дар фолгаи парпечшуда ва фиристодани онро дар ШМШ гӯшзад. Оҷур табақ дақиқа чиҳил.

Картошка оид ба skewers

Картошка нав метавонад бо бекон оид ба skewers аз сиҷҷил. Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

1. Salo - 150 г
2. Картошка - 0,5 кг.
3. Сирпиёз - 4 дона.
4. равғани зайтун.
5. чошнии лубиж - 2 tbsp. л баробар аст.
6. барге Лорел.

Пеш аз он ки skewers пухтани бояд дар об афтидаем шавад. картошка ва ман хушк, қабули он сӯрохиҳои гуногунро дар он ки бо як корд. Омезиши дар як деги аз чошнии лубиж ва тарки нафт ба ҳалли картошка, тарк барои ним соат. Баъд аз 30 дақиқа, бехмева метавонад ба калигмоти худ хушк ба даст ва.

Бекон бурида ба иловаро борик. Сипас картошка оид ба skewers модашутурро, alternating бо дона аз бекон ва сирпиёз. Дар табақ ба омодагии оид ба гӯшзад овард.

сабзавот Sautéed

Не табақ камтар болаззат аз сабзавот пухта. Дар Арсенал ҳар хонашин бояд аз меъ- сабзавот барои ҳамаи мавридҳо бошад. табақ тобистон Аъло як ҳуҷайраи барои тайёр намудани он мувофиқат қариб ягон сабзавот, ки дар яхдон дастрас мебошанд гардад. Cell мумкин аст дар танӯр ва ё дар як ШМШ frying аз сиҷҷил. Дар хӯрокҳои хусусияти асосие, ки сабзавот дар шарбати худ stewed, ва дар айни замон нигоҳ ҳамаи хосиятҳои судманд.

компонентњо:

1. Zucchini.
2. Zucchini.
3. ќаламфури сурх.
4. A рози oregano.
5. Намак.
6. ½ қошуқи хокаи сирпиёз.
7. Қошуқи хокаи пиёз.

Ҳамаи сабзавот ва хушк бо дастмоле ман. Zucchini ва zucchini бурида ба ҳалқаҳо борик, ва иловаро ќаламфури, пас аз бартараф намудани тухмиҳо. Дар бораи ШМШ тафсон бо равғани зайтун Гузошта сабзавот, илова сир ва хокаи пиёз, намак, сарпӯши бо як зарф ва пухтан бар гармии хеле паст барои дақиқа ҳафт бор. хӯрок тайёр ба мизи гарм мекард. Агар мехостанд, ки болои он шумо метавонед бо нанд оро.

Courgettes бо кунљит

Zucchini мумкин пухта як табақ ҷониби олиҷанобе хоҳад буд як Илова бузург ба гӯшт ва моҳӣ.

компонентњо:

1. Zucchini - 2 дона.
2. Кучаи Сезам - 150 г
3. Яке аз тухм.
4. равғани растанӣ.
5. Намак.
6. чошнии лубиж - 2 tbsp. л баробар аст.
7. Крахмал - 4 tbsp. л баробар аст.

zucchini ман ва хушк бо дастмоле ва сипас ба ҳалқаҳо бурида. Дар косаи рехт чошнии лубиж ва бо крахмал абрҳоро, илова тухм. Ҳамаи компонентҳои whisk бо як ва ғайра, то ҳамвор. Мо ба як косаи наларзонад ва абрҳоро zucchini. Мегудозанд, ки ШМШ бар гармии миёна ва илова равғани растанӣ. Он гоҳ яке аз ҷониби яке аз мо аз zucchini ШМШ иловаро мегирад, ба онҳо paniruem бо кунљит ва бар як ШМШ frying. Доц кардан ҳар як порчаи оид ба ҳар ду ҷониб то Браунинг нур.

Картошка бо бодинҷон

Пешбари сӯҳбат дар бораи чӣ гуна ба пухтан сабзавот ки ошомандагон аз он хотир ин табақ монанди картошка, бо бодинҷон аст. Барои омодагӣ ба мо лозим аст:

1. Бодинҷон - 2 адад.
2. Пиёз - 2 дона.
3. Картошка - 5-6 дона.
4. Сабзӣ - 1-2 дона.
5. Ҳанут ва намак.

Картошка тоза ва бурида ба тасмаҳои, ва сипас фиристодани дар як ШМШ бо равғани растанӣ. Сипас ба semicircles eggplants, сабзӣ ва сурату бурида (ва мумкин аст ба иловаро бурида).

Дар миёнаи сабзӣ пухтупаз ба киштӣ картошка ва каме дертар ба бодинҷон илова кунед. Мавсими бо намак, то бичашед сабзавот, ба шӯр баъзан. Даҳ дақиқа пас, сабзавот метавонед пиёз илова кунед. Дар табақ ба омодагии оварданд, он гоҳ мо онро ба ьӯшондан дод. дақиқа панҷ баъдтар, он метавонад ба мизи меорад. Ин Варианти пухтани сабзавот аст, хеле бештар ҷолиб аз fries маъмулӣ.

ба ҷои як epilogue

Дар ин мақола мо танҳо чанд хӯрокҳои сабзавот додаем. меъ- пухтани хеле оддӣ мебошад ва сармоягузории зиёд талаб карда намешавад. Сабзавот ҳастанд манбаи асосии мо хӯрок ва витаминњо. Аз онҳо метавонад салатҳои ки ошомандагон, appetizers, хӯрокҳои тараф пухтан. Он наметавонад бе онҳо ҳамон тавр кунед, ва ба омода намудани хӯрокҳои аввал. Сабзавот, то имрӯзӣ, ки бо истифода аз онҳо, шумо метавонед гуногуни хӯрокҳои бо омезиши компонентњо ва tucking sauces ва seasonings гуногун даст доранд. Дар ѓизои ҳаррӯзаи мо бояд шумораи зарурии онҳо пешниҳод менамоянд. Аз ин рӯ, дар ҳар як оила захираи бояд таъминоти хуби сабзавот аз меъ- барои ҳамаи мавридҳо пешниҳод менамоянд.