Чӣ тавр ба ҳайвонот ки ошомандагон аз яхмос қаннодӣ іалѕаіои ва сафеда?

Найҳои аз қаннодӣ іалѕаіои - каннодй ки ошомандагон ва hearty, ки хушбахт ба кӯдакон на танҳо, балки ҳамчунин калонсолон мебошанд. Бояд қайд кард, ки чунин маҳсулоти ширин метавонад ба осонӣ дар мағоза харид. Аммо шириниҳо ки ошомандагон ва солим ҳамаи ин танҳо мавриди мешавад, агар ба он аст, ки ба худ кунад дар хона.

Қадам ба қадам қаннодӣ дорухат барои найҳои

Барои тайёр ин шириниҳо, шумо бояд дар асоси іалѕаіои ба мудохила кардан. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

• орд sifted - 350 г;
• равған ва ё маргарин хуб аст, - 210 г;
• намак баҳр ҷарима - 1/3 юѓу шириниҳо;
• оби хунук - 160 мл.

Раванди омехта

хамир іалѕаіои найҳои, дорухат , ки мо бо назардошти аст, хеле ба осонӣ анҷом дода мешавад. Ин талаб мекунад намак баҳр ҷарима ба мањлул дар оби хунук, ва сипас оҳиста-оҳиста онро ба орд sifted рехт. Дар натиҷаи ин амал, шумо бояд хамир хеле саркашӣ даст. Барои он ва қатшаванда якхела бештар, он бояд дар ҷойгир як халтаи пластикц дар ҳарорати хона барои як соат ва нигоњ дошта мешаванд.

Дар ҳоле, нашъу gluten, он аст, тавсия ба кор коркарди нафт пухтупаз. Барои ин кор, гирифтани равған ё маргарин, ва он гоҳ об шудан як каме ва омехта бо як ҷуфти юѓу орд. Баъд аз ин, ба даст бисёр зарурати ба шакли хишт ва тарк ҷудо то ҳангоми марг.

Баъд аз ним соат хамир барои шириниҳо аз pouch хориҷ карда шавад ва он гоҳ меғелонад ба як шакли росткунҷаест, ки мобайни он қадар амикро (тақрибан 1 сантиметр) буд, аз канори. Оянда ба маркази асосҳои талаб гузошта пештар аз андохтани равған ташкил ва ба натиҷа лифофа кард. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки барои худ PIN ғалаёни калон ва қабати, ва сипас оҳиста-оҳиста ва андак-андак меғелонад хишт дар ҳамон шакли росткунҷаест, netolstym. амали монанд матлуб ба такрор (вале бе илова равғани пухтани) дар бораи 4-5 маротиба бо фосилаи 15 дақиқа аст.

асосҳои нонпазӣ

Пеш аз он ки шумо ҳайвонот аз қаннодӣ іалѕаіои, ки онҳо бояд дар танӯр оҷур. Аз ин лиҳоз, он матлуб аст, ки ба истифодаи шакли махсус дар шакли як аёниро. Вале агар ин гуна таҷҳизот доранд, собит нест, мумкин аст, ки ба истифода картон оддӣ. Ин зарур аст, то фаро коғазӣ нонпазӣ ва парпечшуда ва дар kulechek, то ки он аз берун пайдо шуд.

Баъд аз омода кардани қолаби барои оғози амалисозии қаннодӣ іалѕаіои кифоя аст. Зеро он матлуб аст, ки ба ду варақи росткунҷаест, ки бо як ғафсӣ на зиёда аз 4 millimeters. Ғайр аз ин, ҳар як қабати бояд ба тасмаҳои дароз паҳнои бурида то 3 сантиметр. Зеро ташаккули чунин найҳои, бояд lapped шавад феврал қаблан омода шакли хамир ва он гоҳ, онҳоро гузошта ба ШМШ ва оҷур дар як танӯр хеле гарм то Браунинг (тақрибан 10-14 дақиқа). cones тайёр талаб ба даст, озод аз бланкањои картонї ва сард.

қаннодӣ choux дорухат муфассали

Пас аз он, асос барои шириниҳо омода хоҳад буд, ки шумо фавран бояд ба тайёр намудани яхмос пур ширин рафта. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

• кислотаи лимуи - ½ юѓу шириниҳо;
• оби ҷӯшон - 80 мл;
• шакар - 250 г;
• сафедпӯстон тухм - аз 2 тухм.

Раванди омода намудани пур

Найҳои аз қаннодӣ іалѕаіои метавонад бо ҳар гуна яхмос вагон. Мо тасмим ба истифода таҳкурсии нури сафеда. Ҳамин тавр, барои сохтани ин омма бояд шакар оби ҷӯшон пур ва абрҳоро то бекор карда шудааст. Баъд аз ин, ки хӯрокҳои ҳамин лозим аст, ки рехт кислотаи лимуи, ва он гоҳ ба он дар гармии паст ва бигзор истода то ҷӯшон. Дар тухм танаффуси зерин, yolks дех тарафи (мумкин аст барои тайёр намудани дигар хӯрокҳои истифода бурда мешавад) ва сафедањо сахт сард ва латукӯб бо миксер ё whisk ба ташкил қуллаҳои саркашӣ.

Пас аз он ки шарбати танҳо оғоз ба напазед, ва дар сатҳи ташкил футури он, моеъ лозим аст, ки ба хориҷ аз гармӣ ва рехт, як сели лоғар ба омма тухм аст. Ҳамин тавр сафедањо низ бояд whisking пайваста. Дар натиҷаи ин тартиб, шумо бояд дод яхмос қабати, тобнок ва боғҳои, ки ба шакли худро комилан нигоҳ медорад.

Раванди ташаккул

Найҳои аз қаннодӣ іалѕаіои хоҳад комилан барои истифода танҳо баъд аз онҳо бо custard сафеда пур тайёр. Бо ин мақсад, массаи њаво бояд дар як сӯзандоруҳо пухтупаз гузошта ва ғунҷонанд сабукфикрона пахшкунии маблағи рости пур аёниро тару тоза. Ба ин пирожни appetizing бештар ва зебо нигоҳ карда, дар болои онҳо, шумо метавонед бо заминц хоки навҷамъовардашудаи ё микросхемаҳои шоколад пошидани.

Чӣ тавр пешниҳод шириниҳо худсохти ба мизи?

-Худидоракунии дод іалѕаіои ҳайвонот бо яхмос сафеда бояд ба мизи дар як косаи калон, ё бе парастории онҳо машғул гашт, дар якҷоягӣ бо чой, қаҳва, какао. Ин хотирмон, ки ин пирожни ҳастанд, дар калорияҳо хеле зиёд нест, чунки онҳо дорои пур нур аст. Агар шумо хоҳед, маҳсулоти серғизо, шумо метавонед ягон омма равцанӣ дигар сафеда ба ҷои яхмос истифода баред.