Барои пур кардани гӯшт бо гӯшт: як дорухат барои пухтупаз бо суратгирӣ

Шояд, дар клоссҳои миллии ҳар як кишвар барои дорувор барои дорухона мавҷуд аст. Дар ҷое, ки онҳо қабати, хамиртуруши, дар ҷое ҷойгиранд, - лоғар, мисли дандон аз хамир. Tortillas, қавӣ, mlynchiki - ҳамаи ин pancakes. Ҷойгиркунӣ ҳатто гуногунтар аст. Баъд аз ҳама, pancakes мумкин аст ҳамчун ширин хизмат - бо буттамева, панир, косибӣ ширин, себ. Аммо онҳо ҳамчунин метавонанд ба сифати пурраи хӯрок хизмат кунанд, агар пур кардани онҳо дар гӯшт, панир сахт, спанак, сабзи ё карам бошад.

Ҳар як ҳамшираи худ дорои дорухати mince мебошад, барои чунин лифофаҳо аз хамир. Дар мақола, мо дар бораи чӣ гуна тайёр намудани пур кардани гӯшт барои pancakes сӯҳбат хоҳад кард. Ин табақ барои хӯроки нисфирӯзӣ, барои хӯроки нисбӣ мувофиқ аст. Он метавонад ҳамчун хӯроки нисфирӯзӣ ба мактаби мактабӣ гузошта шавад. Хамиртуруши барои pancakes дар ин ҳолат бояд нопадид шавад. Гӯшт метавонад ҳар гуна - гов, хук, бод, парранда бошад. Муносибати гармкунӣ метавонад гуногун бошад. Барои pancakes, шумо метавонед судак, пухта, пухта ё пухта гӯшти дуддодашуда. Дар зер шумо интихоби хӯроки ширин пайдо мекунед.

Пур кардани гӯшт судак барои pancakes

Мо бояд сад сад грамм селлет аз хукон ламс кунед ё гиёҳро. То он даме, ки хӯрокро напазед. Онро зер кунед. Агар порчаи гарм дар як мошини суфтакунандаи гӯшт бистарӣ карда шавад, косахонаҳо метавонанд вазн дошта бошанд. Мо ду пиёла ё се лампаҳои хурдро тоза мекунем. Онҳоро то ҳадди имкон каме шуста. Fry дар равғани растанӣ то Браун тиллоӣ. Коршиносони омехта мегӯянд, ки пиёз бештар, болаззаттаршавии болаззат хоҳад буд, барои бодиён бо гӯшт. Гардиҳо пухта ва хунукӣ ба ҳарорати хонагӣ, дандон ё хук ба қисмҳои миёна бурида мешавад. Мо тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт паймоиш мекунем. Дар mince мо илова пиёз пухта якҷоя бо боқимондаи равғани растанӣ. Мо онро knace.

Pancakes оҷоз, ҳар як порча бо равған. Дарҳол ба қуттиҳои гузошта ва лифофаро баста. Баъзе занҷирҳо ба шӯрбачӣ дӯст медоранд, ки дар он пиёз пухта мешавад, фиристед ва сабзавоти калонро пазед.

Сирри пур аз тарки лошае

Pancakes хоҳад juicier хоҳад кард, агар шумо нисфи шўрбои дар шӯрбо. Ва шумо метавонед порае аз гӯшти ширинро гузоред. Барои пур кардани pancakes бо гӯшт бештар хоҳад шуд, агар шумо ба омехта навъҳои. Classic дорои комбинати гӯшти гов ва хук аст. Дар чунин омехта, тавозуни мувозинатии ширин ва фарбеҳро ба даст овардан мумкин аст. Дар гӯшти minced, шумо метавонед (ба истиснои пиёз ҳатмӣ) на танҳо сабзӣ, балки низ сабзавот.

Pancakes бо пур кардани ки дар он champignons пухта ё дигар занбурўѓњо ошї хеле бомаза мебошанд. Онҳо бояд ба шиша илова карда шаванд, вақте ки пиёз аллакай гилолуд ва fry то он даме, ки моеъи бухорӣ аст. Дар гӯшти minced анҷом, шумо метавонед миқдори ками sauerkraut илова кунед. Он табақро ширинии гуворо медиҳад. Агар гӯшт хурд бошад, ва pancakes шумо бисёр пухта, шумо метавонед ба пур кардани тухмҳои сахт-судак ва бурида илова кунед.

Гўшти минералї аз бекон дуддодашуда ва аз бекон

Аз ин компонентҳо шумо низ метавонед бо pancakes лазиз бо гӯшт кунад. Миќдори пур кардани њуљљат ба шумо имкон медињад, ки ба лизо хом - дар устухон, бо як қабати каме фарбеҳро истифода баред. Аммо дар ин ҳолат, он бояд дар тамоми пораи gazok гузошта, рехт, оби гарм ва ба напазед меояд. Сипас шумо бояд илова кардани сабзӣ анбӯр, ду баргҳои лаурелӣ, якчанд peppercorns, намак ва пухтан то гўшт худ аз устухон ҷудо (тақрибан ду ва ним соат).

Мо brisket аз шўрбои мегирад, он хунук. Дар айни ҳол, ду ё се пиёзро пора кунед. Мо бояд онҳоро ба қадри имкон хурдтар гардонем, то ки ҳар як порчаи ҳосили ғалладона бошад. Мо шаш дона аз бекон ба шиша буридаем. Онро дар равған frying сард кунед. Баъд аз баргаштан ба оташ хурд, ғизоиро аз бекон ғарқ кунед. Мо пиёз месозем, то тилло. Иловаи 2-3 дона пӯсида ва ҷӯшон бурида сирпиёзро ба ШМШ илова кунед. Файли барои чор дақиқа дигар. Сӯхташудаи судакшуда ё нонамоён нӯшидан мумкин аст, ки тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт биравед. Мо ин қуттиҳоро дар қабати frying гузоштем. Add nutmeg, илова намак ба бичашед. Ду як дақиқаи дигарро фишор диҳед. Пеш аз он ки шумо пур кардани пўлодро паҳн кунед, он бояд хунук карда шавад.

Қуттиҳои мурғ

Чӣ хуб аст дар бораи ин табақ ин иқтисодиёти он аст. Дар шўрбое, ки дар он чўҷа пухта шуд (дар якҷоягӣ бо пиёз, сабзӣ ва ҳанут), мумкин аст барои шӯрбо истифода шавад. Ва аз лошае аз парранда шумо пур аз маросим барои pancakes бо гӯшт мегирад. Мо ду лампаҳои биносту пошида, мо равғани растаниро мегузарем. Мо гӯшти парранда аз устухонҳоро тоза мекунем. Ба мо 600 грамм мурғ лозим аст. Мо гӯштро бо пиёзҳо дар як косаи blender якҷоя мекунем ва мо кам кардаем. Мавсими бо ҳанут, намак. Мо pancakes месозем.

Пираи косибӣ ва гӯшти minced

Мувофиқи ин дорухат, мо бояд 600 грамм говҳои бе устухон напазед. Зарф кардани порча ва онро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт бигзор. Бо пиёз дар равғани растанӣ омехта. Шумо метавонед сабзӣ ба ШМШ frying ва бо шиша калон барои мазза rubbed. Пойези барои pancakes бо гӯшт омода аст, танҳо. Мо танҳо ба сад сад грамм панирҳои косибӣ ва як тухм хом ниёз дорем. Аммо барои каме орд, то 100 грамм илова кунед. Миқдори кремакӣ пиесист. Он метавонад Филаделфия ё Маскарпоне бошад. Ҷамъоварӣ кунед ва тамоми компонентҳоро то даме, ки ҳамгироӣ кунед. Барои ҳар як консерва мо як spoonful аз гӯшт ва панир пур. Мо хамирро дар як қубур бастаем. Пӯшед pancakes дар варақаи нонпазӣ наздик ба якдигар. Резед бо равған гудохта, пошидани бо breadcrumbs ва дар танӯр preheated барои даҳ дақиқа.

Торт

Аз даҳ то дувоздаҳи борики шир дар шир. Ҳамин тавр, ки онҳо фишори худро нигоҳ медоранд, мо онҳоро бо равған рехтем. Чорсад сад грамм ҷигари Туркия аз филтр тоза карда, қисмҳои хурдро буридааст. Fry то дар равғани растанӣ пухта. Дар охири, илова намак ва мавсими дӯстдоштаи худро илова кунед.

Сабзӣ тоза ва бо шишаи калон рехтанд. Бо ҷигар омехта. Ин ду ин компонентро ба blender фиристодем. Ба картошка mashed омода бо панҷоҳ грамм равған нарм омехта. Бинсохтҳои мо барои торт бо гӯшт тайёр аст. Бо сурате, ки шумо метавонед онро равшантар фаҳмед. Дар як pancake greased, гузошта каме қуттиҳои. Мо бо як қабати тиллоӣ. Мо бо майонез пӯшед. Гӯшти дигарро гузоред. Мо ҳамон тавре, ки дар аввал ҳамон аст, рафтор мекунем. Ва ҳамин тавр, то як нурӣ pancakes як ҷома биёяд.

Пур кардани гӯшти minced

Ин дорухат барои онҳое, ки дар хона дар мошини суфти гӯшт надоранд, мувофиқанд. Беҳтар кардани харидани омехтаҳо (аз хуку гӯшти гов) беҳтар аст. Барои пур кардани гӯшт барои pancakes бо гӯшт дар ин ҳолат хеле содда. Равғани Шингин дар як пора барои 250 грамм гӯшти minced. Барои бичашонем, шумо метавонед якчанд дона сирпиёз барои табақро дуздонед. Мо шӯрборо гарм мекунед, равғани равғани рехташуда ва равғани заҳрдорро гузоред. Дарҳол пиёз бо сабзӣ, намак ва мавсими бо ҳанут илова кунед. Абрҳоро ва fry барои панҷ дақиқа. Баъд аз ин, илова кардани оби гарм ё шўрбои кам (дар сатҳи нисфи шиша барои 250 грамм гўшт minced). Тақвимро пошидани, гармиро кам кунед ва дар бораи тақрибан бист дақиқа гузоред.

Мо лезон месозем. Барои ин, ба тухм дар косаи гузошта. Онро бо рози намак ва оби каме ба даст оред. Тухмҳо аз ҳисоби ҷудокунии 250 грам гӯшти гӯшт гирифта мешаванд. Мо лезонро ба шӯрбозор рехтем. Абрҳоро ва каме дар зери зарф барои панҷ дақиқа бештар. Танҳо пас аз он мо ба pancakes fry оғоз меёбад. Ҳар як маҳсулоти ниҳоӣ бо равған гудохта шуда, пур кардани таркиби он. Мо онро бо лифофа пахш мекунем.

Зардии Original бо гӯшт: як дорухат барои пур, ба монанди shawarma

Абрҳоро бо пиёз ва сирпиёз, чунон ки дар тарҳрезии қаблӣ нишон дода шудааст. Вақте ки гӯшти тайёр аст, лӯбӯйҳои консерва ва чандин намаки помидор ва шўрбои иловагиро илова кунед. Мавсими бо ҳанут ва намак. Абрҳоро, ки мо дар зери зарф тақрибан даҳ дақиқа тобистонем. Салат, мо ба рухсатии тақсим мекунем. Панҷи сахт ба тасмаҳо бурида шуд. Pucakes оҷур. Дар ҳар кадоми онҳо мо барге аз равған, якчанд қошуқи гӯшт ва гӯшти панир гузорем. Мо онро бо лифофаҳо ҷамъ мекунем. Пӯшед pancakes дар варақаи нонпазӣ. Зарф кардани сатҳи бо яхмос ва оҷур.

Чунин гилхок "shawarma" метавонад бо мурғи дуддодашуда тайёр карда шавад. Зарур аст, ки гӯшти аз устухон хориҷ карда шуда, аз лифофаҳо ҷудо шавад. Pancakes вагон бо мурғ, барг салат, илова ширин консерваьои нахлҳое, кетчуп ва ё майонез ба мечашонем.