Pancakes оид ба об бо тухм: як дорухат барои пухтупаз

Як нафаре нест, ки pancakes пухта нашавад. Илова бар ин, онҳоро омода кардан душвор нест ва ин ба бисёр компонентҳо ниёз надорад. Дар муқаррарии аксари pancakes, бар рӯи об бо тухм, даст аз тарафи лоғар ва тендер. Онҳо метавонанд ҳамчун як табақ алоҳида, дар якҷоягӣ бо роҳбандӣ, роҳбандӣ ва ғайра омода карда шаванд. Ва шумо метавонед онро бо якчанд зарфҳои гуногун нависед: mushroom, curd, гӯшт ё ҳама гуна дигар. Пас, онҳоро ба онҳо ё бо асал хизмат кунед - барои чой. Ва мо дар ин бо миёнаравҳои онҳо кӯмак хоҳем кард. Яке аз онҳо интихоб кунед, хоҳишҳо ва тасаввуроти меҳнати худро нишон диҳед ва сипас ба ҷадвал хизмат кунед, лутфан, хешовандон ва дӯстонатон. Мо даст ба соҳибкорӣ, омода pancake лоғар оид ба об.

Рақами дорухат 1: pancakes борик

Компонентҳо барои он: об судак - 600 мл, тухм - се дона, орд - 190 грамм, равғани растанӣ - як равған ва каме барои frying, рози намак.

Бодиринг тухмро бо намак ва об гардед. Як савсан, тадриҷан, мо ордро ҷорӣ карда, дар ҳоле ки давом медиҳем. Мо равғани растаниро ба хамир илова мекунем, боз такроран заҳролуд мешавад. Дар равған дар таркиби ҳайвонот имкон намедиҳад, ки консерваҳо дар рафти ҷараёни пошида ба шӯраи равған монанд карда шаванд. Дар охири, шумо бояд як homogeneous, бе қитъае, хамир. Метавонед бо секунҷаи шишагӣ. Хуб, он гармтар аст ва рехта як қабати тунуки хамир, pancakes fry. Он чунон рӯй, ки мо тайёр ҳамаи pancakes рӯи об бо тухм, нисфи рафта, хонаводаи онҳо хӯрд зуд ва мураббо, бо чой шуста. Ин хуб аст, акнун мо ба шумо дорухат менигарем.

Recipes # 2: дурусттарин

Пештар, хонашинҳо аксар вақт ба пахтакорӣ дар сифати об пухта наметавонанд. Баъзан онҳо каме "резин" буданд. Аммо методҳои таҷрибаҳо дуруст роҳандозӣ шуданд. Ва ҳоло pancakes дар об бо тухм берун хеле болаззат берун. Пас, ба дорухат дар поён оварда шудааст. Тавсия дода мешавад, ки як ШМШ frying бо як қабати хуби собунро истифода баред.

Ба мо лозим аст: ним литр об, се тухм, ду tablespoons қум шакар, рози намак, қошуқи хокаи нонпазӣ, як ва ним гулу орд, се tablespoons равғани растанӣ.

Мо ба шакар, намак ва тухм ба зарф рехтем, ки ба як косаи бениҳоят шифобахш аст. Он тақрибан 5 дақиқа мегирад. Мо сеяки обро мепушонем, ордро дар якҷоягӣ бо хокаи нонпазӣ дар як saucepan фиристед ва тамоми хамирро бо миксер истифода кунед. Агар шумо тамоми обро якбора резед, он дар санҷиши моеъ ба шикастани қитъаи орд мушкил мешавад. Акнун онро резед, ҳамон як равғанро ба кор баред. Хамаи ин боз ҳам баръакс мегардад, вале чаро ин порчаҳо хеле бад мешаванд. Акнун оғоз ба доц кардан pancakes ки ошомандагон дар рӯи об, дар айни замон барои нахустин аз онҳо тавсия ШМШ greased. Пас аз он ки шумо косаи охирини дуддодашонро анҷом додаед, онҳоро дар як чошнӣ гузоред ва зарфро пӯшед. Онҳо ҳатто заифтар ва болаззаттар мешаванд.

Recipes # 3: Асосҳои асосӣ

Дигар дорухат.

Ба мо 6 адад пухта лозим аст: се тухм, 2 tablespoons шакар ориз, ду ва як ним пиёла оби гарм, ду шиша орди гандум дараҷаи баландтар, як tablespoon равғани растанӣ ва намаки миз.

Пас, боз, мо ба pancakes дар об тайёр. Суратҳо, як дорухат кӯмак хоҳад кард ва шумо ҳама чизи дурустро анҷом медиҳед. Ғайр аз ин, ҳеҷ чиз душвор ва нест. Ин яке аз роҳҳои соддатарин ва осонтарин аст. Мо шакар ва рози намакро ба оби гарм илова мекунем. То он даме, Мо тухмро бо миксор мезанем, илова кардани орд, шумо метавонед ковокӣ кунед, ё он метавонад оддӣ бошад, аз ҳама баландтарин, то ҳама чизро то он даме, ки қитъаҳои пароканда партофтаанд. Дар равғани равған резед ва хуб омехта кунед. Хамаи ин бояд нағз шавад, ба мо лоғар лозим аст, агар ин бо об ҳал карда шавад. Онро дар як ШМШ frying гарм, ки greased бо бекон то Браун тиллоӣ.

Recipes # 4: бо сода ва сирко

Ва боз - pancakes лоғар дар рӯи об, зеро ки ҳеҷ фарқ аз онҳое, ки дар кефир ё шир пухта шудааст.

Компонентњо: ду пиёла орд, тухм, оби оддӣ - ду айнак, шакар - ду юѓу, содаи - нисфи қошуқи, равғани растанӣ - ду юѓу, ва намак.

Дар як косаи, мезанад тухм ва онро бо шакар ва намак рубаред. Резед як шиша оби ва омехта бодиққат. Илова кардани сирко сода, ки хомӯш карда мешавад. Резед дар орд ва хуб омехта, шумо метавонед онро як омехтаи кунад. Он рӯй аз хамиртуруши қабати, ки мо бо об фасодро, ки боқӣ монда, доимо шӯрем. Қариб дар охири, илова кардани равған ва боз ҳам омехта кунед. Мо равғанро бо равған бо равған резед, мо гарм ва оҷур pancakes. Дар ин дорухат, ки онро пеш аз ҳар як pancake онро молидан мехоҳед. Мо дар мизи корӣ, бо қуттиҳои коркард ва ё монанди он, бо роҳбандӣ, мисол. Бештар

Маслиҳатҳо барои хонашавӣ: чӣ тавр ба pancakes fry дуруст бо об бо тухм

Чунин маслиҳат хеле зиёд аст, ки мо аввалан худамонро интихоб кардем:

1. Fry thin борик дар як ҳар ду тараф як то ду дақиқа лозим нест.
2. Барои бартараф кардани он лозим аст, ки ба таври зерин каме дар як шишаи frying, як қисми пружаро гузоред, ки онро инъикос диҳад, ки ин қисмро пахш кунед ва аз қабати қабати шафати қабати шафақро васеъ кунед.
3. Хурокро дар равғани миёна дар гармии миёна ва оташе, ки дар таркибаш калонтарин аст, дар асоси андозаи пӯсти равған интихоб кунед.
4. Иловаи шир ва равған ба хамир, агар pancakes хушк аст.
5. Агар онҳо дар маркази мобайнӣ, якбора бо муштарижн ҷойгир шаванд.
6. Агар шумо пӯчида бошед, шумо бояд тухм ва ордро кам кунед.