A дорухат ки ошомандагон аз барои Туркия barbecue

Барои касе пӯшида нест, ки дар Русия гӯшт Туркия аст, на танҳо лазиз, балки низ хеле муфид мебошад. Ин мӯътадил фарбеҳ аст, қабули он осон ба ҳазм. Ва Туркия бой дар витаминњо ва пайгирӣ унсурҳои арзишманд барои организм мусоидат мекунад. Аммо ба пухтан аз он, мо метавонем на танҳо паіездорњ ва хӯрок кўдакон. Он ба осонӣ promarinovyvaetsya, зуд барра ва хук аз сиҷҷил, ва таъми ширин аст, вале дар айни замон дурахшон ва бой. Аз ин рӯ, мумкин аст, ки ба пухтан skewers аз Туркия. Мазкр аз хӯрокҳои хеле гуногун, вале онҳо метавонанд иловагї ба таъми худ.

Гӯшт барои barbecue

Туркия дорухат barbecue пеш аз ҳама бо fillet нигарон аст. Аммо аз он муносиб барои нонпазӣ ва гӯшт аз ронҳояш аст. Мисли мурғ, он дилҳо fatter аст, вале бисьёр расмҳои монанди он аст.

Тавре имконнопазир аст, ба кор

Туркия кард, набояд marinades турушро тофта нест. Сирко, шарбати лимӯ, шароб хушк, мо ҳеҷ гоҳ муфид бошад. Ҳамаи намудҳои воситаҳои ба монанди пиво, хамираи помидор ва майонез - низ. Пиво зуд marinate гӯшт сабаби ба мазмуни гази ангидриди карбон, вале таъми манфї таъсир хоҳад кард. Майонез ва хамираи помидор тавр ба marinades дар ҳама тааллуқ надоранд, онҳо танҳо рӯи гӯшти lubricates. Мутаассифона, шумо метавонед яке аз skewers дорухат аз Туркия ва ё парранда дигар, ки айни замон дар ҳайати ин маҳсулот мебошанд пайдо накард, балки онҳо бояд аз ҷониби компонентњо дигар иваз карда шаванд.

Чӣ тавр ба задани marinade

Мо пиёз, оби маъданӣ silnogazirovannaya, намак ва ҳанут savory лозим аст. Шумо метавонед помидор хонагӣ ё маҳсулоти аз шир илова: fermented аз сиҷҷил шир, кефир, йогурт. Сода месозад тендер гўшти, тарк ҳамаи шарбат, дорои мошинмебошад, ва витаминњо дар дохили, ва ҳамчун як хизмат «дастур», кӯмак seasonings ба сатҳи. маҳсулоти ширӣ аксар вақт дар skewers дорухат аз Туркия ё мурғ оянд, чунон ки ба таври комил бо парранда, ба он таъми ширї ғайриоддӣ.

Қадами Як - Омода

қисмҳои хурди низ бояд нашуда бошанд - ба осонӣ overcook, Podgora ё хушк. Аз ҳад зиёд метавонад кофӣ барои доц кардан. Мо аз пораҳои миёна гӯшт, ба андозаи як бурида хоҳад тухм щоз. ҳалқаҳо Пиёз ё ба иловаро ба қабати ҳамчун норанҷӣ бурида. Бо роҳи, иловаро дар бар як skewer аст, хеле қулай. бодинҷон, қаламфури, помидор: Дигар skewers дорухат аз Туркия метавонад бо дигар сабзавот, илова кард. Пӯшид гӯшт ва пиёз дар як косаи, ва pereslaivaya пошиданй ҳар як қабати бо намак ва seasonings. Top пур оби маъданӣ. 2-3 соат - Ин marinade зуд гӯшт тайёр.

Марҳилаи дуюм - Омода

Якум, тайёр намудани оташ гирд то чӯб, нурафшони, сӯзондан ба оташпораҳо дод. A ҳиллаест хурд: оташпораҳо метавонед якчанд handfuls намак рехт, он гоҳ, ки ҳарорати дигар хоҳад монд. Пеш аз гузоштани skewers ё гӯшзад grating наздик зарф таъмини оташ об барои обёрӣ. Ин мумкин аст, ки ба холӣ кардани боқимондаи marinade, илова seasonings ҷолибу, ҳатто аз сирко тарки. Омодасозии skewers аз fillet Туркия хеле зуд. A аломати омодагии қариб пурра аст, dripping бо пора шарбати. Бинобар ин, ҳарчи зудтар аз он берун ояд, меояд имкони хушк берун. Ин аст, шарт нест, ки ба нигоҳ skewers бар оташ хеле дароз.

хўроки

Kebab метавонанд бо skewers хӯрд ва санҷҳо. Бо Туркия ба таври комил мувофиқ гуна sauces - ва муҳим аз ҳама, ва ширин. ҳар он чиро, ки одатан як picnic мегирад - Вале он метавонад сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои, нон pita ё нон худсохти, картошка аз сиҷҷил лалмӣ.