Жаьонро гӯшт - шохкоре, санъати пӯхтупаз

Дар накҳати аз хамир toppings дӯстдоштаи навҷамъовардашудаи мепухт ва таъми ғайриоддӣ пирожни худсохти, пухта бо муҳаббат ва хушнудии, ҳатто қонеъ хоҳад palates ҳама серталаб. Ин табақ бузург аст, ки ба оро як миз ё танҳо диверсификатсияи менюи ҳаррӯзаи худ. Дар ин ҳолат, мо дида мебароем маъмул аст, дар бисёре аз халқҳои жаьонро гӯшт ва ошкор асрори омодасозии он. Ва он гоҳ шумо метавонед хаёлот истиқлол ва таъсиси дар салоьдиди худ, озмоишҳои бо дорои мошинмебошад, ва намуди санҷиши.

Асосан ҷавҳарҳои дод баста, ба онҳо дигар нигоҳ juiciness. Пухта ва ё пухтан онҳо дар штампу махсус, ки бо равғани ё андова коғаз нонпазӣ молидан. Барои пур, шумо метавонед намудҳои гуногуни гӯштӣ истифода, инчунин ба он якчояги бо компонентњо дигар. Ва ҳоло ба достони, ки чӣ тавр ба пухтан жаьонро гўшти.

Барои ин ба мо лозим аст, ки хамир хамиртуруши, ки шумо метавонед худро ба ин тайёр, вале шумо метавонед тайёр бихаранд. Азбаски мо дар раванди созандагиву бунёдкорӣ машғул аст, мо ба худ хушнудии инкор намекунанд ва ба ҳар кори худ. Пас, мо бояд бигирад: 0,5 литр шир, 6 айнак орд, 12 г хамиртуруши, 1 тухм, 100 грамм равған ва баъзе намак. Дар як шиша аз гарм хамиртуруши зоти шир ва шакар. Ин омехта бояд барои 10 дақиқа истода, ба ташкил кафке. Дар давоми ин вақт, гудохта, ки равған, омехта бо тухм, намак, шир ва боқимондаи ки «наздик» вазни. Оҳиста-оҳиста орд илова, мудохила кардан хамир хушхӯю. Барои pasty, он бояд мулоим бошад ва ба хурмову не хоҳад пайваст. Мо дод мавқеи хамир барои тақрибан ним соат, то он расидааст.

То он даме, "заминаи" мо ба пухтан биноцои гўшти. Шумо метавонед оид ба таъми худ такя, ва шумо метавонед гов ва мурғ, ва барра ё гӯшти хук, интихоб кунед. Зеро дорухат мо ту лозим аст, ки гирифтани 800 грамм хук, онро бурида, ба зервазифа калон ва пухтан барои як соат. Дар жаьонро гӯшт матлуб аст, ки ба гузошта ба решакан дар як кахвачушонак, ё гӯшти танҳо бурида. Вале пеш аз ин, аз он илова мекунад, пиёз, як шўрбои кам ва simmer барои 7-10 дақиқа grilled.

Дар хамир тайёр аст, ба ду қисм, ки яке аз он бояд як каме хурдтар аз дигар шавад бурида. Як пораи калони рол ид дар берун кард ва ба варақаи нонпазӣ гузашт. Пошидани пур, аз рафтани аз кунҷҳои ин ду ангушт. Дар қисми дуюми рол берун низ, ва фаро боло аввал, дшщ zaschipyvaya бо ҳамаи кунҷҳои. равцан pasty Top бо yolks тухм ва дар танӯр гузошта. Оҷур бояд дақиқа 40-50 то пухта, ки аз ҷониби бирабояд ва муайян карда мешавад.

Ин як дорухат классикӣ, ки шумо метавонед дар иродаи тағйир аст. жаьонро гӯшт ҳамчун іалѕаіои, ва озмоиши хеле осон омода кардааст. Гӯшт метавонанд бо гӯшт иваз, илова панир grated, картошка, сабзавот, занбурўѓњо, наботот ва ғайра дар он Дар маҷмӯъ, чӣ пур ва дар асоси шумо интихоб, муҳим аст, ки ба ёд доред, ки кулчаи - он офаридаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ кунед. Ва ба шумо лозим аст, то аз он бо итминони комил, ки ба шумо наҷот намеёбанд. Он гоҳ, ки кор мебаранд ва дар натиҷа хоҳад гуворо ба шумо писанд. Пухтан ва бихӯред Ба саломатии шумо!