Гӯшти гов бо соус

Мухлисони хӯрокҳои гӯштӣ албатта хоҳиш пайдо хоҳем кард, то бичашед гов бо соус, зеро ба шарофати ин чошнии он рӯй берун хеле боллазату шањдбори ва тендер. Ин табақ инчунин меравад, бо ягон табақ канори.

Гӯшти гов бо чошнии аз чошнии помидор

Шумо бояд: ратле аз tenderloin гов, ду пиёз калон, як Spoon зиёди орд, се tablespoons аз хамираи помидор, барге халиҷе ва ќаламфури. Дар гӯшт аст, ба ин қисмҳои хурди бурида ва фиристодани ШМШ дар равғани растанӣ дар гармии баланд пухта. Вақте, ки рӯи дона хоҳад ќадре дар пиёз гов илова решакан zazharistaya, намак ба мечашонем. Идома saute, ба шӯр доимо маҳсулоти. дақиқа панҷ дертар, илова орд, исьени, доц кардан чанд дақиқа бештар ва резад гӯшт бо ду пиёла об. Фидо хамираи помидор, аз абрҳоро онро ба об ва адас ба simmer зери зарф барои соати дигар баста tantalized. Барои 10 дақиқа то пухта илова барге аз халиҷе ва ќаламфури.

Гӯшти гов бо соус ва сабзавот

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст: а ратле аз гов, як сабзӣ калон, ду помидор, пиёз калон, ҳанут ва орд. Гӯшти гов ба қисмҳои хурди бурида ва дар ШМШ паҳн шуд. Фурӯзонаки тоза ва бурида лоғар нисфи-ҳалқаҳо, сабзӣ - иловаро хурд, ки сипас ба 2 қисм тақсим бештар. помидор сабусакҳо, ки қаблан онҳоро барои 15-20 сония дар оби гарм меандозад, ва биносту-бурида биносту. Сабзавот марбут ба гӯшт аст, рехта об, намак ва тавонад. Баъд аз ним соат илова ду tablespoons орд, исьени ва тарк барои simmer, чунки соати дигар ба languish.

Гӯшти гов бо соус, як дорухат оддӣ

Он бояд кило гӯшти гов, 3-4 сабзӣ, 2 пиёз, яхмос polstakana, об, намак, ќаламфури ва барге аз халиҷе. Пиёз биносту diced, ва сабзӣ - лоғар нимсолаи гузоред. Гӯшти гов аст, ба ин қисмҳои хурди ва доц кардан дар як ШМШ бе нафт тақсим карда мешавад. Илова сабзавот ба ШМШ, намак, ќаламфури ва қаймоқи ширї. Резед ду айнак об ва адас барои ду соат дар гармии кам.

гов боллазату шањдбори бо соус

Шумо бояд: ратле аз гов, пиёз, орд ва ҳанут. Зада хомӯш як пораи гўшт ва бурида ба тасмаҳои борик. Пиёз ба лоғар ним ҳалқаҳо бурида ва пухта дар дақиқаи нафт 5. Иловаи гов ва ҳамаи пухта тақрибан 10 дақиқа намакин хоҳад шуд, ҷойгир барге халиҷе ва об (тақрибан 1,5 пиёла) рехт. Адас бар гармии паст тақрибан як соат, пас tablespoon орд ва seasonings ба бичашед, исьени илова ва пас аз 10 дақиқа хомӯш оташ.

муроди хеле болаззат гов бо сабзавот ва чошнии бо сирко balsamic. Барои тайёр ин табақ шумо лозим аст: а ратле аз гов тару тоза, равғани зайтун ва чошнии лубиж - як ҷуфт tablespoons, 1 калон tablespoon сирко balsamic, 2 пиёз, як ҷуфти дона сирпиёз медиҳад ва он барои гӯшт. Гӯшти гов бурида ба иловаро лоғар дароз. Омода кардани marinade: омехта равғани зайтун, сирко balsamic, чошнии лубиж ва сирпиёз бурида. Резед marinade бар гӯшт ва тарк барои як соат ба impregnate. Пиёз бурида ба ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ - тасмаҳои борик. Дар гӯшт аз marinade ва доц кардан, аввал танҳо ва он гоҳ бо сабзавоти хориҷ. Баъд аз 10 дақиқа, бирезед, marinade илова як шиша об ва 50 даќиќа дар гармии паст хомӯш.

Дар мизи идона мумкин гов дар чошнии ширин ва ширї лалмӣ. Барои тайёр он, шумо бояд ба: ратле аз гов, 3 tablespoons зиёди хамираи помидор, 500 грамм нон сиёҳ, як ҷуфти tablespoons орд, як tablespoon аз сирко шароб, coriander, ьафари, барге халиҷе, peppercorns, 1 сабзӣ ва шакар каме.

Гӯшти гов аст, ба қабатҳои борик тақсим карданд ва рӯҳафтода тасмаҳои, набуред, пора намудани дарозии 3 то 5 см. Пошидани орд ва фиристодани онҳо ба ШМШ пухта. Вақте ки онҳо пайдо ќадре сурх, бирезед об ва ба адас дар гармии кам. Нон дар миқдори ками об, набуред, пиёз ба semicircles ва сабзӣ афтидаем - тасмаҳои 50 дақиқа пас аз оғози quenching пас ва илова ба гӯшт. Имондороне барг халиҷе, хамираи помидор, сирко, 0,5 соат. Аз шакар ва юѓу баландшавӣ coriander. Ҳамаи исьени ва адас барои 10 дақиқа дигар.

Баҳра Хӯроки кунед.