Хук Braised бо помидор ва пиёз: Беҳтарин меъ-

Барои тайёр кардани адас , бисёр хонашин танҳо хук интихоб кунед. Ин табақ як боллазату шањдбори ва тендер аз гӯшти гов аст, ба ғайр танҳо ба таври комил бо сабзавот. Ҳар кӣ меню шинос аст, аллакай лалмӣ ва мехоҳед, ки ба кӯшиш чизи нав ва ҷолиб, боварӣ баҳра хук braised бо помидор ва пиёз. Мо пешниҳод интихоби се беҳтарин дорухат тайёр намудани ин табақ.

адас хук бо помидор: дорухат

Дар амрњо ин табақ аст, бениҳоят чошнии ошомандагон ва боллазату шањдбори, гӯшт тендер, ки дар даҳони ту гудохта. Дар ҳамин ҳол, хук braised бо помидор ва пиёз дар ин дорухат хеле танҳо пухта. Хӯроки асосии - бимонем тамоми пайдарпаии амал.

1. китфи хук (2 кг), бурида пора-калон, шуста ва дастмоле хушк. омехтаи гӯшти Grate намак ва ќаламфури.
2. Гармӣ равғани растанӣ дар як frypot (30 мл) ва иловаро хук пухта андозад, то Браун тилло, ва он гоҳ, онҳоро гузошта дар як табақ.
3. Дар косаи ҳамон, ки дар он гӯшт пухта, илова сабзавот решакан (пиёз, сабзӣ, карафс). 5 дақиқа ба қаҳваранг.
4. Илова ба сабзавот пухта сирпиёз. Sauté он барои 2 дақиқа, ва сипас дохил авокадо помидор аст. Барои он кунад, blanch 2 помидор, хориҷ пуьощ боло, бурида ба онҳо, хориҷ тухмиҳо ва буридан қисми хӯрд, бо ёрии як кахвачушонак. Simmer ки то то чошнии хоҳад ранги карамел.
5. Иловаи орд ба сабзавот (50 г). Пас аз 2 дақиқа дигар сохта, ба чошнии шароби сурх (1 пиёла). омехта Uvaria нисфашро сипас ба гӯшт frypot баргаштанд.
6. Хук дар шўрбои гов ва ё дигар адас хоҳад кард, ки гӯшт пурра ба ШМШ дӯзахаш ба рехта мешавад. Иловаи ин ҷо барге халиҷе ва ќаламфури.
7. Simmer гӯшт дар оташ хурд 3:00 зери зарф баста. Пас аз он барои интиқоли як табақ хидмат ва хизмат зарур аст.

адас хук бо пиёз, помидор ва гиёҳҳои

пешниҳод Мо ба пухтан табақ болаззат дигар. хук Braised бо помидор ва пиёз хеле зуд пухта. Гӯшт барои ин табақ аст, ба тасмаҳои борик, ки аввал дар равғани растанӣ пухта ва он гоҳ хомӯш дар чошнии помидор бурида.

Ҳамин тавр, баъди як гӯшт browned, зарур аст, ки ба самтбахшии судї, ва ҳамон нафт ба камон аввал Браун ба ранги карамел ва сипас помидор (6 дона.) Ва 2 дона сирпиёз. Намак ва ќаламфури мечашонем. Дар контейнер дигар якҷоя якҷоя балоҳое, об коса, чошнии Worcestershire (3 tbsp. Юѓу), хамираи помидор, асал ва сирко (2 tablespoons. Юѓу). Ҳамаи компонентњо хуб омехта, ва он гоҳ шумо метавонед чошнии ба ШМШ бо гӯшт фиристед.

хук Braised бо помидор ва пиёз дар гармии пасти барои 1 соат пухта. Сипас гӯшт пошидан кабудї, омода аст бо биринҷ ё авокадо картошка хизмат намояд.

Stewed пушту хук дар multivarka

пушту хук пухта, бо помидор ва пиёз, ки бошад, камтар болаззат аз ҷисм аст. Дар босуръат роҳ ба онҳо хомӯш дар multivarka, вале шумо метавонед гӯшт ва дар оташдон бар гармии кам simmer.

пушту Аввал (1,5 кг) зарур ба шустани, хушк, намак ва ќаламфури оид ба ҳамаи ҷонибҳо. Он гоҳ онҳо бояд барои то доц кардан crisp. Барои ин кор, вобаста аз модели Multivarki, ҳолати интихоб кунед: «гӯшт», «Hot" ё "нонпазӣ». Баъд аз ин, он косаеро, кунҷҳои илова решакан пиёз ва помидор авокадо. Барои гирифтани охирин, ба шумо лозим аст, ки маҷақ ва сипас тавассути помидор тару ҷумбонидан маҷақ (3 дона.). Боло то об дар косаи дастгоҳ, то ки он пурра фаро гӯшт. Наздик multivarku ва насби «Quenching" Ҳолати барои 3 соат. Пас аз як вақти муайян, табақ боз бо намак ва ќаламфури мечашонем.