Салмон нимбирён - подшоҳон дар танӯр!

Салмон - на танҳо болаззат ва солим, ва моҳӣ подшоҳ! Вақте ки нонпазӣ вай аст, на танҳо нигоҳ дошт, ки аксари маводи ғизоӣ, вале зебоии indescribable ба даст оварда аст. Аз ин рӯ, мақолаи мегӯяд, дар бораи чӣ гуна ба steaks аз Салмӯн дар танӯр. Беҳтарин аст, ки ба онҳо хизмат кунанд, бо хӯриш, чунон ки мо гап мезананд. Биноҳои барои Салмӯн хеле гуногун мувофиқ. Ин моҳӣ аст, ки бо қариб ҳамаи сабзавот, ғалладона ва макарон омехта. Махсусан хуб пухта картошка, ҷавон сабзӣ, лӯбиёи сабз.

steaks Салмон дар танӯр

Чӣ ба мо лозим аст, ба онҳо тайёр карда метавонед? Ду Салмӯн нимбирён, Розмари, лимӯ-ошёнаи сир ҷуфти zubochkov, пиёз, пиёз, равғани зайтун, шакар, намак, норанҷӣ (параметри), наботот бурида, ҳанут ва сирко. Ҳамчунин баъзе аз лӯбиёи сабз ва сабзӣ кӯдаки дар як хӯриш, шарбати лимӯ ва намак.

Чӣ тавр мо ба сӯи карда мешавад?

Дар моҳӣ бояд шуста шавад, тоза карда мешавад, хушк, молидан бо намак ва ҳанут (намак ба он overdo нест!), Пур Розмари, наботот ва сирпиёз. Пиёз, ҳалқаҳо sliced, бо сирко, намак ва шакар marinate. Гузошта оид ба фолгаи ба мариновани пиёз, ва бар он - ба steaks. Ҳамаи ин боронеро зарурӣ бо равғани зайтун аст. Он гоҳ шумо табақ фолгаи ба натиҷа ва ҷои он барои 25 даѕиѕа дар preheated ба саду ҳаштод дараҷа танӯр. Дар ҳоле ки steaks аз Салмӯн дар танӯр омода кунад хӯриш. Напазед ба лӯбиё ва сабзӣ, то тендер ва сард, пок монем. Ташкили сабзавот ва бар табақе, podsolite онҳо, пошидани бо ҳанут, пошидани бо шарбати лимӯ ва равғани зайтун. Акнун нимбирён Салмӯн дар танӯр нигоҳ дошта! Ин боқӣ гузошт моҳӣ ба сабзавот ва оро бо хоҳиши худ, бо истифода аз наботот, лимӯ, афлесун иловаро сабусакҳо.

Салмӯн Grilled дар танӯр

Он чизе ки мо барои ин табақ лозим аст? Як кило Салмӯн тару тоза, шарбати лимӯ, як лимӯ, намак ва ҳанут барои моҳӣ, бодиён ва chives, равғани зайтун. Ва барои чошнии: як шиша хуби яхмос қабати, як пиёла майонез, як хардал андаке, бодиринг, ду тухм, бодиён ва пиёз сабз, намак, хоки сиёҳ ҷарима ќаламфури.

Чӣ тавр мо ба сӯи карда мешавад?

Салмон пок, шустан ва тақсим ба чор steaks. Каме (танҳо каме!) Prisolit ва мавсими. Лимӯ бурида ба ҳалқаҳо борик-борик, ки fennel ва пиёз бишӯед. Мубодила он ҳама дар нимсолаи. Барои тайёр кардани steaks Салмӯн дар танӯр бояд шакли тобовар-гармӣ. Резед лимӯ қолаби поён, боло бодиён (филиалҳои метавонад солим), чунон ки Бодиккат - steaks. Пошидани боло бо равғани зайтун ва ҷойгир кардани нисфи дигари лимӯ ва бодиён доираҳои. Фаро бо як зарф ва ё фолгаи ва тарк барои якчанд соат дар яхдон. Гарм кардани танӯр то ду сад дараҷа. steaks Салмон дар як танӯр дар ҳарорати баланд, танҳо аввалин даҳ то понздаҳ дақиқа аз сиҷҷил. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то он кам ба як саду шаст дараҷа ва оҷур барои бист дақиқа дигар. Дар ҳамин ҳол, тайёр кардани чошнии. Тухм бояд 7 дақиқа пухта шавад пас аз оби ҷӯшон - танҳо судак. Акнун онро бо оби хунук пур, пас фарсӯда ва буридан. молидан бодиринг дар як grater хурд. Бодиён ва пиёз мумкин аст, дар як кахвачушонак замин. Омезиши ба майонез ва қаймоқи ширї, илова хардал, тухм, бодиринг ва гиёҳҳои. Намак таъми. Вақте, ки steaks Салмӯн дар танӯр бо накҳати он равшан, ки мо омодаем хоҳанд кард, онҳоро берун, паҳн як коршиноси судї. Хизмат бо чошнии.