Кулчаи дар майонез: як дорухат бо як акс

"Нест, гӯшаи кулба сурх ва пирожни сурх»: Бисёре аз мо суханро шунида кардаанд. Дар ҳақиқат, дар он хона, ки бӯи пирожни худсохти ва muffins, ва кайфияти шодмонӣ, ва дар байни аъзоёни оила муносибатҳо дӯстона бештар доранд. Ба њар як оила дорад дорухат кулчаи корпоративӣ дорад.

Биёед ба имконоти бо илова намудани майонез назар. Ин маҳсулот дер шудааст, ки дар нонпазӣ, аст, ки бениҳоят болаззат истифода бурда мешавад. Пас аз хондани мақола ба шумо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба оҷур як торт дар майонез. омодагӣ дорухат ҳилаҳо андаке, ки ба шумо имконият медиҳад, ки азхуд намудани санъати нонпазӣ ва ѓайра таъмин карда шавад.

Аз манфиатҳои майонез

Home ба чошнии машҳур Фаронса аст. Дар куҷо, танҳо ва ё илова майонез! Дар салатҳои, soups, хӯрокҳои асосӣ, шириниҳо ва каннодй. Сарфи назар аз он, ки ба майонез аст, ки ба бисёре аз хӯрокҳои илова, баъзе одамон боварӣ доранд, ки он барои саломатии хеле зараровар аст. Оё ин дар асл? Майонез - маҳсулоти хеле калория, 100 грамм маҳсулот метавонад то 800 ккал дар бар гирад. Вале агар он ба миқдори қобили истеъмол, он метавонад манфиати назаррас ба мақоми меорад. Номбар бартариҳои:

• Ин бењтар намуди мӯй, пӯст ва нохунҳо;
• Ин кӯмак ҳозима, беҳтар
• boosts дахлнопазирии.

Таркиби майонез

Пеш аз он ки мо ба дорухат жаьонро ба даст, биёед ба ёд аст, ки дар яке аз sauces машҳуртарини таомҳои Фаронса. Пас, ки як қисми майонез муқаррарии аст? Мо рӯйхат ҳамаи компонентњо: равғани офтобпараст; тухм; намак; шакар; шарбати лимӯ. Тавре ки шумо мебинед, дар таркиби маҳсулот хеле осон аст, ва ҳеҷ кор нахоҳад кард пухтан майонез худ кунад. Ин хоҳад минбаъда муҳокима гардид.

Тайёр намудани майонез дар хона

Барои ин чошнии ки ошомандагон аз манфиат бадан, осебе нест, мо, аз он беҳтар аст, ки ба он харида намешавад дар мағоза ва ин корро кунед. Чӣ кор бояд кунем? аст, ки навъҳои зиёди имконоти нест. Мо пешниҳод яке аз меъ- оддӣ бештар. Омода кардани маҳсулоти зерин:

• 2 зардии;
• қисми шиша равғани зайтун (тақрибан 200 грамм);
• хардал қошуқи;
• як ќаламфури сиёҳ каме (афсӯс ки шумо метавонед илова кунед);
• қошуқи аз сирко 6%;
• шарбати лимӯ; намак ба мечашонем.

Гирифтани ба тайёр намудани майонез худсохти. Дар як табақ амиқ омехта кардани yolks; сирко; намак ва ќаламфури. Хардал илова хеле бодиққат, танҳо дар нимсолаи аввали Spoon, ва ҳангоме ки майонез тайёр аст, ки агар дар он талаб карда мешавад, он аст, ҳанӯз аз ҳамон маблағи. Зада бо миксер то тамоми афзоиши хуб дар ҳаҷми. Ғунҷонанд шарбати лимӯ, на бештар аз як қошуқи. Илова нафт хеле бодиққат дарҳол ҳамаи исьени. майонез худсохти барои истифода омода аст. Бо он кӯшиш як бор, шумо мехоҳед, ки ба истифода мағоза.

Ҷавҳарҳои оид ба майонез: а дорухат бо як акс

Мо ба шумо дар бораи ин хосият ки ошомандагон аз ҳама ва осонтарин мегӯям.

1. дорухат кулчаи бо карам ба майонез.

аст, ки ҳаҷми бузурги имконоти вуҷуд дорад, ки мо пешниҳод як вақт лозим хеле кам ба тайёр. Мо бояд ба маҳсулоти зерин:

• тухм - 1-2;
• Майонез - ним пиёла;
• равған - 3 tablespoons;
• содаи - ним қошуқи;
• орд ва намак мечашонем;
• сардори миёнаи карам;
• 2 юѓу мизи равғани офтобпараст.

Мо ба омодагӣ гиранд. Андешидани тухм ва омехта бо mayonezom.Dobavlyaem равған гудохта. Намак, илова содаи. Боз ҳам, ҳамаи омехта. Андешидани орд зиёд ба ташкили хамир, чунон ки дар fritters. Омода пур. Бо ин мақсад, сари карам, хориҷ рухсатии бад бурида нисфи сими. Биносту карам бурида ва бизанедашон онро доц кардан дар як ШМШ, ки дар он пеш-рехта равғани растанӣ. Нафт дар сурб нонпазӣ, бо равған ва он резам дар қисми санҷиш, сипас ба қуттиҳои ва паҳн кардани боқимондаҳои санҷиш. Мо дар танӯр гузошта. вақти пухтани - дақиқа 35-40.

2. Торт бо майонез ва яхмос ширї. Дар дорухат, то оддӣ аст, ки торт рӯй берун, ҳатто дар як шахсе, ки қарор ба он ҷо аввалин бор. Пас, ба мо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

• Майонез, яхмос ширї, 100 грамм;
• равғани офтобпараст - 15 грамм;
• орд - як пиёла;
• тухм мурғ - 1;
• Шакар - L; 2 ч..
• G - L; соат..
• хокаи нонпазӣ.

Омезиши якҷоя ҳамаи маҳсулот, ба истиснои орд ва хокаи нонпазӣ. Ҳамаи хуб омехта. Иловаи орд ва хокаи нонпазӣ андаке. Мудохила кардан хамир. Он набояд аз ҳад нишеб ё моеъ. Дар пур бошад, ягон. пешниҳод Мо барои гирифтани равғани консерваьои. Қисми хамир рол берун ва паҳншавии дар шакли нонпазӣ ё нонпазӣ. Душевные бо ғайра ва ҷойгир кардани моҳӣ дар боло, сипас пӯшед жаьонро ба боқимонда нисфи хамир. Оҷур дар танӯр барои дақиқа 30-35.

Хамир барои ҷавҳарҳои бо майонез

Ба њар як оила дорои сирри ҳилаҳо он. Мо пешниҳод дорем, шуморо ба балое мубтало дорухат, ки мумкин аст барои пухтупаз саргини бо fillings гуногун истифода бурда мешавад. Заданд, тухм, сипас илова ба он 100 грамм йогурт ва майонез, илова орд бо хокаи нонпазӣ, ки рӯй берун хамир на он қадар саркашӣ. Хуб, ҳамаи исьени. Ин боқӣ мемонад танҳо барои интихоб кардани қуттиҳои, ки ба шумо пухтан хоҳад кард.

торт Jellied дар майонез: як дорухат бо як акс

Ин Балливуд барои хонашин аст. Баъд аз пухтан, пирожни jellied онро мегирад вақти хеле кам, вале онҳо рӯй берун хеле болаззат ва шух. Дар ин ҷо баъзе аз меъ- аст.

1. дорухат барои торт майонез filler бо карам ва minced

Мо лозим аст:

• ним пиёла орд;
• 100 грамм йогурт;
• ч. л. пухтан хокаи;
• равғани офтобпараст;
• тухм;
• 100 грамм майонез;
• 3-4 соат. Л. шакар;
• намак;
• пиёз;
• mince ягон;
• карам.

Биё бо тайёр намудани пур жаьонро ба оғоз. Оё пиёз бурида ва бизанедашон доц кардан он дар равғани офтобпараст. Гузошта гӯшти minced ва минбаъд низ ба доц кардан. Иловаи оби каме. Карам ба тасмаҳои бурида ва пухтан бо гӯшт. Мавсими бо намак, то бичашед ва ќаламфури. Пас аз 10-15 дақиқа, хориҷ аз гармо. Омода хамир (дорухат дода шудаи дар боло). Ташкил ва бизанедашон пошидани бо semolina ва ба нисфи хамир бошад, пас пур ва нисфи боқимондаи. Суфта болои торт бодиққат. 50 дақиқа - Акнун дар танӯр барои 45 гузошта.

2. Дорухат торт jellied дар майонез ва қаймоқи ширї

Дар пур метавонад ягон:

• занбурўѓњо ва пиёз;
• тару тоза ё sauerkraut;
• картошка;
• консерваьои моҳӣ;
• силсила, ва ғайра. г.

Ин хеле сабук ва имконоти болаззат аст. Зеро ки Ӯ ба мо лозим аст:

• 4 tablespoons аз майонез;
• 5 м. л баробар аст. яхмос ширї;
• 1 тухм;
• намак;
• шакар;
• ним пиёла орд;
• хокаи нонпазӣ.

Андешидани як косаи амиқ ва оғоз ба тайёр кардани хамир барои жаьонро. Андешидани тухм ва scrambled хуб буд. Сипас, илова майонез, ҳама чиз бодиққат омехта. Иловаи намак ва шакар ба мечашонем. Гузошта яхмос, агар шумо мехоҳед, ки ба пухтан торт паст-килоколория, пас гиранд яхмос бо фоизи хурди фарбеҳ. Оҳиста-оҳиста ба орд рехт ва минбаъд низ ба омехта ҳама чиз бодиққат. Иловаи қошуқи хокаи нонпазӣ. Омода кардани қуттиҳои. нисфи Санҷиши аст, ба штампу рехта мешавад. Гузошта қуттиҳои оид ба боло ва дигарон аз хамир. Мо дар танӯр гузошта. Пас аз дақиқаи 45-50, торт омода аст.

Бо роҳбандии ва хашхош тухмии

Оё имкон аст, ки ба пухтан торт ширин оид ба майонез? Дар дорухат, ки мо пешниҳод, як ҷавоби мусбат ба ин савол дар боло дод. Омода торт бо роҳбандии ва кӯкнор тухмиҳо. Ӯ рӯй берун бомазза ва тендер, ва пухтан он зуд ва ба осонӣ. Чӣ кор бояд кунем? Рӯйхати маҳсулоти зарурӣ хоҳад зайл аст:

• коса ним шакар (тақрибан 125 грамм).
• 2 tablespoons кӯкнор.
• Яке аз мизи тухм.
• Се ё чор tablespoons ягон роҳбандии (агар он аст, ки хеле ширин, шумо метавонед ду юѓу гузошта).
• 4 tablespoons орд.
• 3-4 tablespoons. л баробар аст. равғани офтобпараст тозашуда.
• Нисфи қошуқи содаи нонпазӣ. Хусусан он аст, зарур хомӯш нест.
• Рози кислотаи лимуи.
• Панҷ tablespoons бе майонез боло.

Андешидани як косаи амиқ ё saucepan ва омехта дар он: тухм; майонез, равған, шакар. Ҳамаи омехтаи бодиққат, шумо метавонед бо як миксер мезаданд. Дар ин ҳолат, дар торт майонез (дорухат мегирад компонентњо дигар) хоҳад боғҳои бештар ва ҳаво. Аммо агар дар вақти ин накунед, он гоҳ чизи бад рӯй хоҳад дод. Он гоҳ, ки ба омма дар натиҷаи Ҷам илова, кислотаи лимуи ва содаи. Боз аз ҳама хуб омехта. Ақаллан гузошта орд. Ҳамаи қитъае бодиққат омехта. Андешидани як ШМШ нонпазӣ ё ШМШ амиқ. Молидан онро бо равғани офтобпараст ва ё равған ва паҳн нисфи хамир мусовӣ. Якпаҳлӯ дар кӯкнор, то ки он аҳолиро рӯи торт фаро гирифта шудаанд. Гузошта хамир оид ба болои дигарон нақл карданд. Хуб, рост кардан. Гузошта, дар танӯр барои дақиқа 35-40. Барои субҳона аст, хизмат мекард, каме сард ба поён.

Суратхои аз савдо

• Шумо як майонез худсохти омода кардаем, ва сарватдор буд? Равонтар бо андак об, ҳамеша судак.
• Агар шумо хоҳед, ба торт ба майонез дар калорияҳо камтар пазируфтааст, пас онро ба нисф камтар аст аз он ки талаб дар дорухат, ва илова кефир ё йогурт.
• Ҳангоми тайёрӣ ёддошт, майонез, ки нафт мумкин нест, ба омехта гузошта ҳама дар як маротиба. Ин аст, ки дар қисмҳои хурд бо мақсади ба даст овардани як чошнии якхела анҷом дода мешавад.
• Aspic жаьонро карам дорухат дар майонез хеле осон аст. Вале ҳатто дар ин ҷо баъзе ҳастанд, хардовар аз он ҷо. соҳибхоназан ботаҷриба медонанд, ки карам пеш рехт онро меозмояд, шумо бояд инчунин Душевные. вақти пухтани хоҳад кам карда шавад ва он танҳо дар даҳони ту хоҳанд гудохт.
• торт тайёр кардан мумкин аст бо тухмии кунљит пошидан.
• Агар баргҳои карам сахт, он гоҳ аз он беҳтар аст, ки ба берун каме, то он нарм дар торт буд.

СУХАНЕ ЧАНД дар бастани

Кулчаи дар майонез (дорухат, ва ҳеҷ яке пешниҳод дар мақолаи) як кўтоҳмуддати ба ёд дорад. Дере нагузашта, ин табақ яке аз мунтахаб худ хоҳад шуд.