Cookies "пойҳои хурӯс кард"

Cookies бо номи хандовар "пойҳои занад кард» аст, ки ба бисёре аз кӯдакӣ ӯ маълум аст. Ин аст, то ба сухан аз классикон. Дар замони Шӯравӣ, бо сабаби осонии омодагӣ ва компонентњо unpretentious кукиҳо "пойҳои хурӯс кард» машҳур буд. Ва ҳоло ин дорухат аст, ба даст овардани алоқамандӣ дар норасоии доимии вақт.

Curd "пойҳои занад кард"

Компонентњо. Яке аз тухм, 200 грамм панир, 200 грамм маргарин, 400 грамм орд, намак, нисфи як пиёла шакар, нисфи қошуқи содаи нонпазӣ.

Омода. Маргарин аст, ки аз яхдон гирифта ва иҷозат ба биёромад. Резед curds ба косаи, илова тухм, сирко hydrated сода, намак ва triturated то ҳамвор. Тарк барои 15 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ. маргарин нарм ба гузошта панир, косибӣ ва омехта њаматарафа. Дар омма дар натиҷаи илова орд ва мудохила кардан хамир, ки дар як соат дар яхдон гузошт. Овозро мувофиқати хамир бо орд.

Дар хамир сард аст, ки ба як қабати тунуки яди (0.3 см.) Ва бо истифода аз обиҷавнӯширо шиша, набуред. Дар як косаи алоҳидаи резад шакар. Тар аз як тараф давра дар шакар ва илова кунед, то чор маротиба, ба тавре ки барои ба даст овардани як давра quartered бо шакар дохили. Андешидани як корд ва қабурғаи кунди доранд, дар масофаи ҳамин се шаттаи, ки кунад доираи семоҳаи мисли пиёда щоз фишор медоданд.

Гузошта пойҳои зоғеро кард бар рӯи коғаз oiled нонпазӣ ustelenny, ва фиристодани он дар як танӯр preheated. Баъд аз тақрибан 20 дақиқа барои ба даст овардани. Ҳарорати пухтани кулчақандҳо "пойҳои хурӯс кард» - 180 дараҷа.

Мудохила кардан хамир тибқи дорухат дар боло, шумо метавонед пойҳои зоғеро кард вагон кунад. Барои ин доираи бол дар нимсолаи, ки дар миёнаи гузошта як чанд гелос ё буттамева дигар, он аст, низ имкон ба гузошта як буридаи себ ва ё нок. Пошидани тамоми шакар ва баробар дар нимсолаи боз гирифтани як чаҳоруми давра. Дигар хосият - аст, ки ба пошидани ба пиёла пеш бол шакар бо дорчин ва Бахром. Оҷур дар 180-200 дараҷа барои 20 дақиқа. Cookies омода мегардад, ки ба он ранги тиллоӣ дуняви мегардад.

"Пойҳои занад кард"

Компонентњо. пиёла Яке аз ним орд, ду дона тухм, нисфи як пиёла шакар (метавонад бештар), чанд spoonfuls асал, 150 г шоколад, содаи. Frosting: як ҷуфт юѓу шакар powdered, як тухм сафедаи шарбати Spoon cranberry (currant сиёҳ), кислотаи лимуи.

Омода. Кӯшиши ба меронем тухм дар як косаи, илова шакар ва бо истифода аз миксер ё whisk дар кафк аз Corolla. Асал як шоколад тафсон каме се дар grater аст ва илова ба тухм, абрҳоро. Орд аст, sieved ва омехта бо содаи тадриҷан ба вазни умумии илова карда шуд. Мудохила кардан хамир. Мо берун аз он меғелонад дар ғафсӣ қабати ним сантиметр ва дар ШМШ қаблан greased паҳн. Танӯр гарм ба ҳарорати миёна ва оҷур ба торт. Redden ҳангоме ки берун аз танӯр гирифт.

Барои тайёр кардани шакар icing омехтаи хокаи сафед бо тухм ва оби гарм. Об гирифта хеле хотима то бо хамираи қабати. Пас, як ванна оби гарм ба вазни то он замон, то он даме ки Мувофиќатии яхмос қабати ба ёхуд аст. Барои хостем glaze ранги, илова cranberry (currant шарбати) ва чанд ќатра кислотаи лимуи равонтар дар об.

Сиҷҷил торт бурида ба секунҷаҳои хурд, ки фаро glaze. Пас аз он ки пажмурда glaze, тавассути тафсон шоколад қуръакашии ва пойҳои намунаи сими хурӯс мекунад.

пойҳои зоғеро кард - носиху, ки тамоми оила кӯмак мекунад, ки ба даст ҷамъ дар атрофи миз бо як пиёла чой ё қаҳва дӯстдоштаи худ. Илова ба хамир мазлумонро заминц, аз зардолуи хушк, қоқ, чормағз, меваи candied ва goodies дигар, ба шумо даст бичашонем комилан нав ва аслии кукиҳо маъмулӣ. Дорухат кукиҳо шумо метавонед ба шумо бичашонад мувофиқ. Таҷрибаи!