Фатиркулча "сирк": дорухат худсохти

регак Striped "сирк" - як дорухат аст, ки дар бисёре аз кишварҳои хеле машҳур. Ин нонпазӣ ҳамеша назар хеле таъсирбахш, дорои мазза нозук бо як ишораи шоколад ва шириниҳо омода дар асоси ин дорухат аст, хеле осонтар аз он ба назар мерасад.

пирожни Гуфи метавонанд ҳамчун асос барои ҳаррӯза муқаррарӣ хизмат торт барои чой, ва метавонад рӯй ва торт зодрӯзи. Ҳамаи ин масъаларо дар тарҳрезӣ ва иловаҳо истифода бурда мешавад (Яхмоси, glaze impregnation, ganache). Гузашта аз ин, дар асоси пешнињод ки дар дорухат мақолаи мо мумкин пухта ва cupcakes олиҷаноб.

компонентњо зарурӣ

Қадами аввал аст, ки ба тайёр намудани маҳсулоти он регак мо »сирк» омода хоҳад шуд. Дорухат бо зина ба хабарнигори қадам ба кӯмак боварӣ ҳосил он аст, ки ҳеҷ чиз дар бораи мураккаби пухтупаз он ҷо. Ин беҳтар аст, ки ба хориҷ тамоми компонентҳои яхдон пешакӣ, то ки онҳо ба ҳарорати гарм мекард.

Мо бояд зерин:

• яхмос - 200 мл;
• тухм - 3 дона;.
• орд (sifted) - 2 V.
• содаи - 1 tsp;..
• маргарин, равғани маска ва ё паҳншавии - 50 г;
• шакар - 1 tbsp;.
• какао - 2-3 tbsp. л баробар аст.

Оё ҳамчунин дар бораи равцан барои молиданї шакли фаромӯш накунед. Бо ин мақсад, равғани идеалии дар як дорупошӣ.

Тайёр намудани хамир регак дар қадамҳои

Гумон меравад, ки барои тайёр намудани ҳама гуна хамир регак беҳтарин миксер аст. Ин истисно нест, ва дар як регак "сирк» аст

Қадами дорухат ба зина бо хабарнигори дар хона ба шумо кӯмак хоҳад кард, агар шумо дар ихтиёри чунин таҷҳизоти худро он ҷо ҳастанд. Шумо метавонед як кахвачушонак мунтазам ё истифодаи whisk компонентњо бо дасти, бо истифода аз Corolla.

1. Аввалин чизе, ки мо бояд ба бодиққат whisk тухм бо шакар. Ин як пойгоҳи ҳавоии нармӣ барои регак ояндаи мо эҷод. қуллаҳои устувор шумо наҷот намеёбанд, зеро ки мо истифода тухм умуман, сафедаҳо, балки омма бояд ба таври кофӣ якхела ва нур бошад, ва илова бар ин, зиёд дар ҳаҷми.
2. Агар шумо истифода яхмос, низ нест, равѓанини ва ширї, шумо метавонед содаи нонпазӣ бевосита ба он илова кунед. Кислотаи басанда хоҳад буд. Дар акси ҳол пешакӣ хомӯш сирко содаи ё шарбати лимӯ.
3. Илова қаймоқи тухм лату, равған гудохта, орд. Тақсим хамир ба ду қисм.
4. Дар як қисми илова какао ва хуб омехта.

Пур кунед дар шакли

Фатиркулча "сирк", ки дорухат, ки мо дар ин мақола пешниҳод, ҳар зан метавонад ба шумо бичашонад мувофиқ. Ки тасмаҳои шумо нахоҳед, ки: хеле лоғар, нозук ва расо ва равшан? Тасмим гиред пеш аз ин лаҳза, чунки натиҷаи хоҳад оид ба пайгирии вобаста аст.

Агар шумо хоҳед, ки ба даст тасмаҳои борик, бирезед як хамир кам, танҳо як tablespoon ҳар вақт дар ҳамон ҷо. қабатҳои паҳн худ ба худ, бо натиҷаи, ки ба шумо намунаи бо хати хеле лоғар ташкил кардаанд ташкил, чунон ки бояд,. Агар шумо нахоҳед, ки гурӯҳе бузург, alternating сабук ва торик рехт обгардони batter.

Новобаста аз ғафсӣ аз басомадҳои, нонпазӣ регак зарурӣ дар preheated танӯр 180 ^{° C} барои 40 дақиқа. Оё шитоб накунед, ба даст тайёр торт! Биёед он дар танӯр истодаанд дигаре ним соат.

регак Decorating

Дар бораи чӣ Боре кард шумо қарор ба пухтан носиху "сирк"? Дорухат фото, пешниҳодшуда дар ин коғаз муносиб барои хӯрокҳои гуногун аст. Он метавонад як торт ҳаррӯза барои чой. Он мумкин аст аз ҷониби як пошидани какао, шакар powdered, frosting ва буттамева тақдим намуд. A маслиҳат каме: ба пошиданй ҳамвор аст, ки аз он истифода бурда намешавад аз қуттӣ ва бо истифода аз ҷумбонидан хурд, пошидани дар сатҳи.

torte

Ин дорухат муносиб барои пухтан ба муносибати ид аст. пирожни назар Original, ки дар он фикри аз тарафи басомадҳои ва тарҳрезии берунии дастгирӣ карда мешавад. Шумо метавонед ду намуди ganache (сафед ва шоколад торик), инчунин як хамираи ранги истифода баред. Агар шумо кор бо сарпӯши велюр, истифода stencil.

"Сирк" бо шатта ранги

нест, торт оддӣ "сирк", шумо метавонед барои ҷашни кӯдакон омода намояд. Дар дорухат шумо аллакай маълум ва муносиб барои ранги торт.

Қабати, хамир қаймоқ бояд на ба ду тақсим, вале ба се қисм, яке тарк нур, tint дигар какао, ва сеюм барои илова кардани якчанд ќатра қаннодӣ ранг. Барои ин санҷиш, ба шумо лозим аст, ки интихоб дар асоси рангњои фарбеҳ-ҳалшаванда.

Як дорухат ғайриоддӣ: сиёҳ ва сафед "сирк"

Агар шумо мехоҳед, ки ба торт сиёҳ ва сафед "сирк", пешниҳодҳои дорухат дар поён, шумо боварӣ карда манфиатдор мебошанд. Ин муфид хоҳад буд, ки барои мисол, агар шумо дар як зиёфат тайёр мавзӯи ҷашни дар сабки сафари. Ханӯз ки, ин аст, ки сирк каҳваранг-Браун, яъне сиёҳ ва сафед нест.

Дар қисми нури санҷиш, илова чанд ќатра диоксиди титан (а ранги озуќаи бехавф, аз ҷониби ки қаннодӣ мӯътадил ба даст оварда бағоят сафед). Ноил сиёҳ душвортар. Гирифтани ранг намудани cuttlefish дар мағозаҳо танҳо не, ва нархи онҳо хеле баланд аст. Кӯмаки наметавонед биёед ранг gel, ба монанди «AmeriKolor», ки беш аз хамир Бои мусовӣ ба бағоят тофта. Оҷур як торт, дар ҳамин роҳи маъмулӣ ва назар хеле таъсирбахш ва ғайриоддӣ.