Торт «Космос»: дорухат шириниҳо аз СССР

Ман боварӣ бисёр ёд хоҳед кард, ки чӣ тавр ба он душвор буд, ба даст торт воқеӣ ошомандагон дар даврони шӯравӣ норасоии мол дорам. Ғайр аз ин, ИМКОНИЯТ нест, ҳар як оила аз сабаби он баланд нархи. Бо вуҷуди ин, аз сабаби паҳншавии рухатњое аз машҳури «Прага», «Киев», «Ленинград», «шири Мурғи» ва љайраіо. E. тавассути рўзномањо, таҷрибаи соҳибхоназанон, одамон оғоз ба тайёр ин delicacy, ва дар хона. Дар бораи ком, онҳо табиатан аз касоне, намунаҳои харидорӣ мекунанд, аммо шавқу аст, камтар нест. Яке аз ин буд, торт ва «ҷой», ки ба дорухат нигоҳ ва интиқол ва дар ҳар сония ба хона.

хусусиятҳои шириниҳо

Мутаассифона, таърихи хомӯш аст, зеро чӣ шириниҳо шоколад сар ба пӯшидани исми. Шумо метавонед гирем, вале шумо метавонед кӯшиш ба он аз худ пухтан ба хотири аз сар як ҳасрати ночиз барои айёми Иттиҳоди Шӯравӣ ва лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ он. Ин аст, шарт нест, ки ба он чӣ мегӯянд, ки ба пухтан чизе монанди як торт анъанавии «Космос» қариб ғайриимкон аст. Дар асл оҷур он ҳатто барои шурӯъкунандагон ба соҳаи пӯхтупаз, на осон аст. Торт «Космос» аст, ки аз якчанд пирожни ҷамъ карда, беҷавоб якдигар яхмос шоколад ва ба фаровонй бо glaze яктана. Ин беҳтарин барои ҳамаи дӯстдорони шоколад аст, зеро он як аҷоиб буд, ва дар он боқӣ як дар байни кўдакон дӯстдошта.

Компонентњо: дастрас ва арзон

Вобаста ба маҳсулоти, ки хоҳад, барои як торт лозим, онҳо метавонанд ба осонӣ дар наздиктарин мағозаи хӯрокворӣ харид. 3 пирожни: Тухм - 2-3 дона, як пиёла орд (250 грамм) метавонад шир (350-400 мл), 130 грамм равған (маргарин Оё ҳалол иваз накунед), як якуним соат L.. сода, slaked бо сирко. Дар бораи яхмос шоколад дар: фарбеҳ яхмос ширї - 350-400 шиша мл шакар, як tablespoon хокаи какао. Дар бораи рехта, glaze: хокаи какао - 2 tbsp. . Крахмал L (бењтараш ҷуворимакка, картошка, балки ҳамчунин муносиб), 50 мл шир Умуман, 60 грамм равған, шакар ва ё шакар powdered - 3 tbsp. л баробар аст. бо як слайд. Ихтиёрӣ, шумо метавонед рози vanillin дар як яхмос ё icing барои мазза мулоим илова кунед, ва истифода чормащз ва ё норьил бурида ба оро ба торт.

пирожни хушбӯй - 80% меъёри муваффақияти. дастурҳои пухтупаз

дорухат Торт оддӣ ва равшан аст. нонпазӣ мудаввар бояд на зиёда аз 30 см дар диаметри. Барои хамир ба шумо лозим аст, ки барои худ косаи чуқур ва whisk бароҳат. Якум, мешикананд тухм ва паҳн кардани шир моеъ, он гоҳ ба пуррагӣ whisk ба онҳо, то ба кафк ба нур. Гудохта, ки равған, имкон намедиҳанд ӯро шудан хеле гарм ва сард, сипас ба як косаи рехт. орд sifted оянда аст, оҳиста муаррифӣ карданд, ки бояд дар оянда санҷишҳои дахолат намекунад. Дар охири аз ҳама содаи slaked. Дар омехта бояд њаматарафа омехта ё бо ёрии Corolla, ё миксер.

Барои оҷур торт кард сатҳи нонпазӣ ба пайваст нест, он аст, ки ба фидо як нонпазӣ коғазӣ махсус (коғаз). Агар касе ёфт нашуд, он аст, тавсия дода равцан ба ШМШ бо равған ва пошидани қаъри ва кунҷҳои низ нонрезаҳоеро, нон ё semolina. Дар хамир барои пирожни ба се қисмҳои тақсим карда мешавад. Онҳо дар навбати худ дар як танӯр preheated дар 180 дараҷа дақиқа 35 сиҷҷил. Роҳи осонтарини ба тайёр торт гирифта берун, агар шумо садақа он як каме сард. Ҳамин тавр, шумо бояд пирожни дуняви ва каме марзи даст. Қобили зикр, ки дорухат торт аст, ки аз таъсиси ин торт, ки мегӯяд, ки шириниҳо шӯравӣ ва мумкин аст боэътимод mutated аст.

Дар аккорд ниҳоии - як яхмос нармӣ ва icing ки сарватдор ба торт

Торт «фазо» бе яхмос ширї ки ошомандагон аз ҳамин кор мекунад мисли пеш - аз рўи ГОСТ. Аммо аз он ки ба якчояги яхмос ширї бо шакар то он даме ки қатъ буҳрони оид ба дандон, ва бирезед як spoonful аз какао танҳо зарур аст. Дар яхмос одатан бо миксер қамчин ва инчунин whisk дошта ба арақи. Кай ва пирожни, ва қаймоқи аст, ба комилият, мо бехатар метавонад ба торт ҷамъ. Ҳар shortcake ҳамвор лозим аст, ки як ҷуфти сӯрохиро бо ғайра ва ба онҳо яке пас аз дигар, promazyvaya сераҳолӣ, аз яхмос оид ба боло.

Glaze бояд як saucepan хурд, ки гузошта ба шакар, какао ва крахмал ва омехта. Қадами навбатӣ дохил карда мешавад шир дур ягон қитъае. Пантуркист дар гармии паст гузошта ва дарҳол мепартоӣ нафт. Glaze омода хоҳад буд, вақте, ки омехта қабати чен мегардад. Хӯроки асосии - барои мо намеоварад glaze ба ьӯшондан! Шумо ҳамчунин бояд як каме аз шоколад омехтаи сард ва сипас он резам торт зебо.

Ин торт "фосила", як шириниҳо ширин Шӯравӣ, шумо фақат он кас, ки хоҳад сабр сабаби нишон диҳад ва онро дар яхдон ьӯшондан на камтар аз 3 соат ба даст. Аммо аз он беҳтар аст, ки ба он нигоҳ тамоми шаб ба сахт шоколад. Ва онон, ки дар навбати худ, дорои хаёлоти, метавонад як торт «Космос» shavings аз норьил, буттамева, чормащз ва ғайра оро. D. Баҳра чой кунед!