Чӣ тавр пухтан нон ошомандагон бо мавиз

Аз манфиатҳои мавиз барои ҷисм аст, хеле баланд аст. Ин беҳтар ҳаракатҳои рӯъда, мусоидат ҷамъшавии энергетика, пешгирӣ саратон ва кӯмак дар ҳолатҳои камхунї. Ва хосиятҳои тааҷуб муфид, витамину минералњо, ки дар ангур хушк дар давоми табобат гармӣ мавҷуд аст, гум накардааст. Аз ин рӯ, шумо бехатар метавонад пухтан ҳайвонот бо мавиз ба нафъи бадан. Беҳтарин меъ- ин нонпазӣ дар ин мақола супорид.

Strudel бо мавиз дар хамир хамиртуруши

Мулоим ва шух нон даст аз хамир регак бо хамиртуруши. Омодасозии усули исфанҷеро хамир. Якум, 50 мл шир, хароб хамиртуруши фишурда (30 г) аст, ки ба як қошуқи шакар ва орд (2 tbsp. Юѓу), илова шуда. Дар ҳоле, ки хамир мувофиқ, дар судї шир тафсон (200 мл) ва шакар (150 гр) ва равған (125 гр) аст. Пас аз он, шакар, хароб кардааст, дур ШМШ аз гармо ва иҷозат ба хунук. Дар орд sifted (600 гр) 2 тухм hammered шуд, pours шир сард бо шакар ва равған ва хамир. хамир Kneaded, каме ба дасти часпидаанд. Баъд аз омехта, онро ба гармии меравад барои 1 соат. Вақте, ки хамир мувофиқ аст, он аст, ба бистар ғелонда, пошидан бо мавиз ва печонд.

Рол хамир мавизи хамиртуруши аст, ки дар танӯр барои 50 дақиқа дар ҳарорати 165 ° С пухта Бо дархости, ба истиснои мавиз, шумо метавонед чормащз ва ё sliced себ иловаро илова кунед.

рол ошомандагон бо чормащз ва мавиз дар хамир хамиртуруши

рол равған омода тибқи ин дорухат, он аст, тавсия пешниҳод мизи ҷашни, то онро мулоим ва шух аст. Дар қуттиҳои аст, мавиз ва hazelnuts истифода бурда мешавад, вале онҳо метавонанд, агар чормаѓз зарурӣ иваз карда шаванд.

Strudel бо мавиз аз рӯи қадамҳои зерин дастрас намоед, омода кардааст:

1. Дар аввал аст, омода хамир хамиртуруши. Барои ин шир (200 мл) тафсон ба ҳарорати аз 40 ° C, whereafter аз хамиртуруши илова (7 г), шакар (3 ч. Юѓу) ва 50 г орд аст. Ҳамаи компонентњо шудаанд бодиққат омехта whisk, пас аз хамир аст, ки дар ҷои гарм барои 15 дақиқа фиристода мешавад.
2. Дар ин вақт, 1 тухм, Бахром ва шакар оддӣ (100 г) дар як косаи омехта шуд ва омехта.
3. Илова намак (½ ч. Юѓу) ва 100 мл равған гудохта.
4. ьӯшондан наздик бояд ба компонентњо боқимонда илова ва боз омехта.
5. Ғарбел 500g орд ва мудохила кардан дона хамир ба дасти. Дар гармии хоҳад хамир барои 1,5 соат эҳьё.
6. Дар дастмоле шуста ва дар коняк мавизи obsushenny илова (2 tbsp. Юѓу) хостем як мазза махсус.
7. Дар бораи миз гузошт берун меояд, то хамир floured. Ин мезаданд ва инчунин хушхӯю bounces хурмое кашонид. Минбаъд хамир аст, ки бо дастмоле фаро мегирифт ва дар сари суфра барои 40 дақиқа гузошта.
8. Боз меояд, то хамир аст ғелонда ба як ғафсӣ қабати 7 мм ва молидан, аз болои равған барфу.
9. Дар бораи болои қабати ниҳодани чормащз замин, як шакар каме, мавиз. Дар хамир аст, ба рӯйхати ғелонда, кунҷҳои зери podgibayutsya.
10. Дар ҳарорати 160 ° C нон мепухт 45 дақиқа.

Бурида ва хизмат ҳайвонот аст, танҳо пас аз хунуккунӣ тавсия дода мешавад.

Рол дорухат бо себ ва мавиз дар қаннодӣ борик

Он метавонад як қаннодӣ іалѕаіои харидорӣ ё мустақилона омода барои омода кардани чунин як рол истифода бурда мешавад. Store хамир вохуред бояд фаромӯш накунем, ки ба пеш-defrost. Strudel бо мавиз бояд сар ба омода пур. Барои ин мавиз лаппиши оби ҷӯшон, дар оби гарм барои 15 дақиқа гузошта ва сипас дар як дастмоле хушк. ангур оянда, хушк илова себ сабусакҳо ва sliced (2 дона.), шарбати 1 лимӯ, шакар (3 tbsp. Tablespoons) ва равған сард (2 tbsp. юѓу), бурида ба мукааб хурд.

Дар пур омода аст, ки дар қабати яди то 3 мм аз қаннодӣ іалѕаіои гузошт. Баъд аз ин, меғелонад хамир яди кунҷҳои ва podgibayutsya zaschipyvaem. Top маҳсулот Шашдона бо равған ва пошидан бо шакар ва дорчин. Ин ҳайвонот дар 180 ° C барои 40 дақиқа аз сиҷҷил.

Рол бо тухмии кӯкнор ва мавиз аз хамир фатир

Агар шумо пирожни Равған маъқул нест, рол дар дорухат зерин іалѕаіои хамир танҳо барои шумо дуруст аст. Пеш аз ҳама омода пур. Барои ин кӯкнор (100 г) аст, ки дар шир (200 мл) ба пайгирона қабати судак. Пас аз кӯкнор сард, мавиз метавонад илова (70 г) ва шакар (100 гр).

Strudel бо мавиз дод аз хамир curd іалѕаіои. Якум, косаи орд (300 г) sifted. Он гоҳ аз он аст, ки бо шир ва равғани растанӣ (75 мл), шакар (50 г), панир, косибӣ (125 гр) ва сирко содаи hydrated (1 соат. Spoon) пур карда мешавад. Дар хамир нарм ва каме часпанда аст. Ин ба бистар ғелонда, ва бар болои пур аллакай тақсим карда мешавад. Ин меғелонад аз сиҷҷил 40 дақиқа дар 175 ° С

маслиҳати умумӣ ва маслиҳатҳои оид ба пухтупаз

Ворид маҳсулоти боғҳои бештар, ки ошомандагон ва хушбӯй аз паи ин роҳнамо:

1. Strudel бо мавиз дар асоси хамир хамиртуруши хоҳад шух бештар, агар пеш аз насб намудани ШМШ дар танӯр, то ба он дар давоми на камтар аз 30 дақиқа меистанд.
2. Агар шумо ба пур кардани табдил хушбӯй бештар мехоҳанд, карда- мавиз коняк ё қаннодӣ ром барои 1 соат.
3. Дар қуттиҳои метавон ба мавиз чормағз, hazelnuts, себ, тухмии кӯкнор ва дигар меваҳои хушк, илова шуда. Аз ин таъми манфиати нонпазӣ.

Вақте ки тайёр кардани рол ҳамеша қатъӣ ба дорухат риоя - ва дар натиҷа бо мурури замон метавонанд барои писанд омадан ба тамоми оила каннодй хеле солим ва болаззат аст, хоҳад буд.