Muffins бе тухм. Чӣ тавр пухтан як торт бе тухм дар печи?

Дуруст пирожни пухта бе тухм рӯй берун хеле fluffy, мулоим ва crumbly. Бояд қайд кард, ки имрӯз ҳастанд, дорухатро бисёр, ки ба шумо имконияти ба як шириниҳо ки ошомандагон бо истифода аз компонентњо арзон ва оддӣ нест. Ин тавр мо дар дар ҳамин модда менигаранд.

Muffins бе тухм: меъ- дар танӯр

Барои сохтани чунин нонпазӣ ғайриоддӣ бояд маҳсулоти ба монанди хариди:

• semolina - 150 г;
• ошхона содаи (боварӣ ба берун 6% аз сирко ум) - Spoon шириниҳо;
• шакар ҷарима - 180 г;
• йогурт фарбеҳро қабати - 1 пиёла;
• маргарин нонпазӣ ва ё равғани маска 180 г slivochnoe- тару тоза;
• орд sifted - 0,8 пиёла;
• мавиз seedless ва чормащз - истифодаи ихтиёри шахсӣ.

Раванди kneading

Muffins бе тухм аз сиҷҷил дар танӯр қариб ба андозаи ҳамон вақт ҳамчун нусхаи стандарти ин шириниҳо аст. Вале пеш аз он ҷойгир адад дар танӯр, бодиққат доираи хеле танг нест, мудохила кардан. Барои ин кор, гирифтани равған ё маргарин махсус барои нонпазӣ, ва он гоҳ ба он гузошта, дар як косаи металлӣ ва гудохта бар гармии кам. Ғайр аз ин, дар равғани гарм пухтупаз резад зарур аст, шакар ва омехта њаматарафа то компонентњои particulate аст, пурра бекор карда шудааст. Баъд аз ин, омма дар натиҷаи бояд йогурт фарбеҳро қабати рехт ва ба grits. Барои semolina компонентњо, инчунин омехтаи vzbuhla лозим ва тарк ҷудо, барои ним соат. Дар хотима, ки ба фидо кардани таҳкурсии содаи нонпазӣ hydrated, орд, мавиз steamed, алоқамандӣ ва ягон чормащз решакан он зарур аст. Дар натиҷа, ба шумо лозим аст, то мебошанд хамир хеле саркашӣ нест.

Раванди ташаккул ва нонпазӣ

Muffins бе тухм дар танӯр дар штампу махсус portioned сиҷҷил карда мешавад. Онҳо бояд саховатмандона бо равғани растанӣ greased ва сипас 1,5 юѓу шириниҳо пойгоҳи. Кук чунин адад хурд тақрибан 30-37 дақиқа дар танӯр preheated тавсия дода мешавад.

Пас аз он, muffins бе тухм боғҳои ва сурхрӯ мегардад, ки онҳо бояд аз штампу хориҷ, ва он гоҳ ба мизи пешниҳод дар давлати гарм бо чой қавӣ ва ё какао. Агар мехостанд, пирожни худсохти метавонад бо шакар powdered пошидани ё рехт glaze шоколад.

Чӣ тавр пухтан як торт шоколад бе тухм multivarka?

Ин шириниҳо, на танҳо ба даст хеле болаззат ва тендер, балки ҳайратангез зебо. Барои омодасозии он ҷузъҳои зерин бояд харидорӣ шавад:

• хокаи какао - 4 юѓу калон;
• орд sifted - 250 г;
• шакар ҷарима - 110 г;
• агенти leavening (пухтан дар содаи ё tablespoon slaked) - 10 г (5 г);
• йогурт фарбеҳро қабати - 200 мл;
• равғани растанӣ тозашуда - як Spoon калон (барои молиданї мањсулоти);
• бодом - барои ороиши;
• шоколад торик - сафолҳои (барои glaze);
• шир тару тоза - як чанд юѓу калон (барои glaze);
• равған - 2 юѓу шириниҳо (барои icing).

Омода намудани хамир

торт шоколад бе тухм пухта дар multivarka тақрибан 1 соат. Вале пеш аз он ки шумо аз таъсиси ба косаи воҳиди ошхона гузошта, он бояд хуб kneaded. Барои ин бояд якҷоя дар як табақ компонентњо ба монанди орд, шакар, хокаи какао ва хокаи нонпазӣ (сода hydrated). Баъд аз ин, ки вазни фуҷур ба шумо лозим аст, ки рехт як йогурт фарбеҳ пурдарахт ва бодиққат омехта. Дар натиҷа, ба шумо лозим аст, то мебошанд хамир хеле саркашӣ нест.

Раванди ташаккул ва нонпазӣ

Пас аз пойгоҳи шоколад, ки тайёр аст, Multivarki косаи талаб равцан бо равғани растанӣ ва бар тамоми хамир қаблан kneaded. Ғайр аз ин, телефон бояд баста шавад ва барномаи нонпазӣ дақиқа 60 гузошта. Дар давоми ин вақт торт шоколад аст, барои пурра тайёр.

Чӣ тавр меорад ба мизи?

Баъд аз ин вақт, шириниҳо бояд аз косаи ва доир ба судї дар ҳамворӣ ва як каме сард дур. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед glaze омода намояд. Барои ин кор, шикастани номатлуб аз шоколад торик ва онро дар як контейнер металлӣ бо чанд юѓу шир ва равған. Ғайр аз ин, хӯрокҳои бояд ба бар гармии паст ва мегудозанд мӯҳтавои, то ки ба шумо рӯй берун glaze хеле зич ва flavorful. Он бояд гарм ба бар рӯи торт ва интизор бошад, то он даме ки cools поён. Хизмат дар ин шириниҳо ки ошомандагон ва зебо пайравӣ бо чой гарм, қаҳва ва ё какао.

шириниҳо сабзӣ зуд як танӯр печи

Торт бе тухм дар печи ба Пухтупаз осон ва оддӣ аст. Барои ин шириниҳо ғайриоддӣ, ба шумо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• орди гандум - 6 юѓу калон;
• Шакар қум нек - 2 юѓу калон;
• сода ғизо hydrated - ½ Spoon хурд;
• намак хуб баҳр, nutmeg, дорчин замин, vanillin - илова ба ягон хоҳиши шахсӣ;
• шир хунуккардашуда - 5 юѓу калон;
• шарбати лимӯ - ½ Spoon калон;
• равғани растанӣ - 20 мл;
• сабзӣ тару тоза grated - 1 пораи хурди;.
• чормащз бурида, мавиз - илова ба мечашонем.

Раванди омода кардани таҳкурсии

Барои тартиб додани чунин як шириниҳо зуд шумо бояд косаи хурд гирифта шавад ва сипас ба он орд sifted гандум, содаи нонпазӣ, шакар, намак ҷарима ва дорчин замин. Ҳамаи компонентњо Ќисми лозим омехта хуб мекунад, ва он гоҳ ба тайёр намудани қисми дигар озмоиш гиранд. Барои ин кор дар як табақ набуда, бояд шир, шарбати лимӯ, равғани растанӣ рехт, ва илова Бахром ва сабзӣ тару grated. Ин маҳсулот бояд омехта, гузошта вазни орди гандум ва whisk, инчунин ҳамаи тавассути ғайра. Баъд аз ин, ба хамир зарур аст илова мавиз ва чормағз.

раванди нонпазӣ

дар асоси Kneaded зарурӣ барои рехт, ба як шиша сафолї mug, то ки он мегирад, то на бештар аз 2/3 аз зарфшӯйӣ умумии. Сипас, дар workpiece лозим аст ба ҷои дар як танӯр печи, ки ба ҳолати гармидиҳӣ фаъол ва тайёр дақиқа 2-2.7.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи?

пирожни сабзӣ бе тухм (дорухат гуногуни маҳсулоти ватанӣ пешниҳод боло) доранд, ба кор бурдани ба мизи танҳо гарм рӯҳбаланд. Илова ба ин шириниҳо бояд иштирок гарм бошад, чой қавӣ, ва асал ё шарбати шоколад.