Роҳбандии олами арматурӣ

Ҳамин ки дар олами биҳишт дар биҳиштҳо, хонашинҳои пурқувват аз саргузашти онҳо берун мешаванд. Илова бар ин, ки олу хеле бомаза мебошанд, онҳо инчунин витаминҳо ва унсурҳои пайравӣ доранд. Ин мева мисро воқеӣ витамини P, E, B, калий, натрий, фосфор , ва бисёр дигарон. Дар робита ба чунин сохтори коҳиш фишори озод дорад таъсири судманд оид ба рагҳои хун, ҳосилкунӣ, намак барзиёд ва об, дорои таъсири laxative ҳалим. Бо ёрии он шумо метавонед организми токсикро тоза кунед, гулпуштро тоза кунед, метоболизм беҳтар карда, хунро тоза кунед. Дигар хусусияти ин меваҳо ин аст, ки онҳо дар вақти пухтаниашон аз дастгоҳҳои худ пазироӣ намекунанд, яъне маънои бо рехтани пӯлоди дандон, шумо метавонед боварӣ дошта бошед, ки ба ғайр аз бичашонем ва хушбӯй, мо як қисми витаминҳо ва ғизодиҳандагон пайдо мекунем. Илова бар ин, мураббо ва мураббо аз олу метавонад њамчун пур некӯ барои ҳар нонпазӣ.

Роҳбандии олӣ.

Компонентњо. Зироатҳои (1 кг), об (400 грамм), шакар вобаста ба гуногунии олу (1-1,4 кг).

Омодагӣ. Ба олами шустани шуста бурида, ба марра бурида ва устухонҳоро берун кунед. Агар мўрча аз тамоми олу, пас онҳо бояд бо дандонпик ё бо порае аз пластикӣ насб кунанд (ин ба намуди тарқишҳо ҳангоми пухтупаз мева пешгирӣ карда мешавад). Барои шарбати мо шакар, вобаста ба ширинии олами 1 кило ё 1,4 кг ва об (400 грамм) ва напазед. Хизматҳои ҳақиқӣ метавонанд якчанд донаҳои дона ё дорчинро ба шарбат илова кунанд.

Роҳҳои зироат дар зарфе пӯсти калон бо сӯроҳо, ки дар он ҷо сангҳо буданд, ба боло, ва бо шарбати гарм рехтанд, бо дока ё қошуқи ошхона пӯшанд ва барои 7-9 соат тарк кунед.

Гузоштани ШМШ бо олу дар оташ, пас аз роҳбандии boom, напазед барои 10-15 дақиқа. Аз оташ дур кунед ва барои 7-9 соат дигар тарк кунед. Ин тартиб 3 маротиба зиёдтар ва пас аз ҳар як ҷӯшон ба роҳбандии рехтани тару тоза барои 7-9 соат. Дар натиҷа, мо ба роҳбандии олу, ки бо тамоми меваҳо шаффоф мегардад, омодагии он аз ҷониби таҳрир (он бояд паҳн нашавад).

Мо стерилизатсияро омехта карда, онҳоро дар танӯр гарм карда, онҳоро кашида, онҳоро сард месозем (мо ба онҳо лозим нестем).

Роҳбандии олӣ.

Компонентњо: олу (10 кг), об (200 мл), шакар вобаста вобаста ба афзалиятњои бичашонем, растанї ва зироатњои гуногун (2-5 кг)

Омодагӣ. Занҳо шуста мешаванд, мо устухонҳоро ҷудо мекунем ва аз вирусҳо ва минтақаҳои зарардида шустаем. Онҳоро дар як контейнер гузоред, ки ба роҳбандии помидор ва 200 мл об резед. Кук дар гармии кам, ба шӯр доимо, то он даме, ки thicken оғоз меёбад. Иловаи қисмҳои хурди шакар, ва пухтан. Вақте ки шакар аз байн меравад, ва роҳбандии кофӣ мемирад, он метавонад аз оташ хориҷ карда шавад.

Дар ыуттии қабати стерилизатсияшуда мо мо аз роҳбандии гарм гузорем ва то lids ҷамъ меорем.

Ҳамчунин, роҳбандии brewed бе шакар. Аммо, ки он бомазза, ширин ва хушбӯй буд, олу бояд навъҳои пухта ва навъҳои ширин (Renclode, Stanley) бошад.

Ҷой баргаштан бо чормағз.

Компонентњо: чормаѓз (100-200 гр.), Шакар (1 кг), олу пухта (1 кг), об (100 мл), ванилин. Ҳалли баҳр: як килограмм аз литр об ва қошуқи сода.

Омодагӣ. Аз олу шуста, аз сангҳо дур кунед, онҳоро дар лавҳаҳои saucepan ба боло гузоред. Литти литр об бо қошуқи сода ва рехт ба олам, онҳоро барои 5-8 дақиқа тарк кунед. Ин ҳалли олами оксигенро аз байн мебарад ва онҳоро сахттар мекунад, пас онҳо ҳангоми пухтупаз тарк карда намешаванд.

Зироатҳои дар colander гузошташуда ва бо оби равон шуста мешаванд. Биёед биёед.

Дар як чошнии хурд бо поёни ғафс, мо барои шарбат тайёр мекунем, барои ин, шакар дар об рехта мешавад ва мо чормағзро илова мекунем. Пас аз он шакар бекор карда шуд, рехтани saucepan бо олу ва напазед дар оташе барои 45-50 дақиқа, баъзан баъзан. Воридин илова кунед ва барои 10-15 дақиқа дигар пухтан.

Мо ба роҳбандии олу дар қабатҳои қабатҳои стерилизатсияро паҳн карда, онҳоро бо lids рехтем.