Patties бо себ дар танӯр

Дар тирамоҳ, ҳангоми нигоҳ дошта, то ки ќисми зиёди мева, он вақт ба танӯр кард ҷавҳарҳои бо себ дар танӯр. Дар бисёре аз растаниҳо вуҷуд дорад, ки ҳар яке аз онҳо ба таври худ хуб аст. Ман тавсияҳои пухтаии зеринро пешниҳод менамоям.

Барои пирожни талаб маҳсулоти зерин: болишти шир (500 мл), 400 грамм шакар ордї, 3 дона тухм, 50 гр хамиртуруши фишурда, 100 грамм равған, орд, гандум (аз ҷониби худи Шарқ). Барои пур кардани 1 кг себ ва 1 тухм барои молидан тайёр кунед.

Мо хоҳад пирожни хамир хамиртуруши бо себ, пас ба шумо лозим аст ки ба тайёр кардани хамир пешакӣ. Шир каме гарм мекунад ва хамиртуруши лалмӣ месозад. Қарибии меъёри шакар бо тухм (то як сиккаҳои дурахшон) пошида мешавад. Дар шир, мо равған нарм, илова дар тухм ва ҳама чиз омехта. Сипас мо ордро офаридем (он орд хеле фаровон аст, то хамирро мисли сметана пур кунед). Мо онро барои як соат дар ҷои гарм барои баланд бардоштани он. Дар ин озмоиш бо себ дар танӯр чӯҷаҳои зуд ва ошомидан пухта мешаванд.

Мо пур кардани пурро пур мекунем. Сангҳо бо об шуста, сабусакҳо, миёнааро тоза кунед. Бурида ба мукаабҳои хурд. Пур кардани тайёр аст. Дар ин ҷо ягон мушкиле вуҷуд надорад.

Вақте, ки хамир мувофиқ аст, як қисми хурдро бигиред, мо як торт ва дар маркази муқаррар 2 қошуқи себ, пошидани бо шакар ва як пора. Ҳама чизро дар як варақаи нонпазӣ равған медиҳем. Фаромӯш накунед, ки пиёлаҳо бо тухм лату кӯб кунад, ба миқдори ғизои истеъмолӣ. Оҷур ҷавҳарҳои бо себ дар танӯр то пухта. Бодирингҳои гарм бо равған пошида мешаванд ва барои чой хизмат мекунанд.

Бояд қайд кард, ки на ҳамеша барои интизори хамиртуруши хамиртуруши интизор шудан лозим аст, бинобар ин, ман як варианти нурии тайёр кардани хамирро пешниҳод мекунам, ки ин дорухатро бо себҳо дар танӯр на камтар аз ошомиданӣ намеҳисобанд.

Барои санҷиш, шумо бояд орд гандум, равған-равған, намак ва шакар дар рози, 100 мл шаробаи сафед. Дар хотир доред, ки тухм дар дорухона нест. Сатҳи равған бо намак ва шакар омехта, шаробро илова кунед. Сипас мо тадриҷан мо ба орд омехта ва гирифтани хамир, на ниҳоят. Мо онро дар яхдон барои ним соат ҷудо мекунем. Дар ҳоле, ки хамир хунук, омода пур. Мо бояд 5 себ калон (ягон, балки беҳтар аз шир-ширин), шакар ва дорчин. Себ ман, сабусакҳо ва сабусакҳо, бурида ба мукааб. Сипас бо шакар пошед (агар шумо мехоҳед ширин - як рагҳои бештар) ва ранги дорчин. Пур кардани тайёр аст.

Мо аз хамираи хунуккардаамон истифода мебарем, онро ба тестҳои баробар тақсим мекунем, онро резед ва маркази онро берун кунед. Мо коғазҳоро ҳимоя мекунем. Шумо метавонед як секунҷаи формаро ташкил кунед, онҳо мисли pies аввалӣ мебошанд. Мо дар танӯр ним соат мефиристем. Мувофиқи ин дорухат, пиёлаҳо решакан мешаванд, онҳо набояд бо тухм пошида шаванд. Бо ин роҳ, ин хамир метавонад дар яхдон нигоҳ дошта шавад (на зиёда аз 3 рӯз) ва пӯсида, агар лозим бошад. Ин хеле осон аст, дар фикри ман.

Шакл бо илова кардани мавиз, зардолу хушк, баъзе буттамева ё меваҳои дигар фарқ мекунад. Агар хоҳед, онҳо метавонанд пухта шаванд, аммо пухта нашаванд, аммо ин як чизи бичашонем, як каси дигар пухта мешавад, ва баъзеи онҳо пухта мешаванд.

Бо роҳи, болаззии болаззат бо себ аз боқимондаҳои Puff даст. Албатта, барои омода кардани он душвор аст, он дар он аст, ки онро дар мағоза омода созед. Агар хоҳиш ва вақти шумо тайёр карда шавад, ки хамирро худатонро тайёр кунед, доруҳои гуногун мавҷуданд. Ва ба ин васила тайёр дар бораи як сехаи, себ мина, тоза, бурида аз миёна ва бурида ба мукааб. Хамир ба қисмҳо тақсим карда мешавад, мо пур кардани таркиб, пошидани бо шакар ва бурришаҳои кунҷҳои. Іалѕаіои пирожни хамир зуд аз сиҷҷил, то аз он беҳтар аст, ки ба бурида себ биносту ё grate.

Ин аст, ки ин pies бо себ, барои хӯроки худ барои таъми худро интихоб, дар принсипи, фарқияти танҳо дар санҷиш аст, пур кардани ҳамаи дорухатро ҳамон. Ба худатон кӯмак кунед, ки оилаи шумо ва дӯстони худро дуздид! Як чой хуб ва ҳосили хуби себ!