Торт "Snickers" бо маркаб: як дорухат бо сурат

Десерт, ки дар ин мақола муҳокима хоҳад шуд - табдилоти воқеӣ барои дандонҳои ширин ва онҳое, ки мехоҳанд бо онҳо чизи махсусро бихӯранд. Имрӯз, Подшоҳи ҳизбҳо ва мавзӯи муҳокима, ба мо интихоб Торт «Snickers" бо meringue! Вай ба васваса менигарад, ҳамин тавр не? Ин шириниҳо омехта тамоми ки ошомандагон аз ҳама, ки мумкин аст, дар ду дӯстони дигар ба ҳар як delicacy ёфт - машҳури «Киев» торт ва сатри eponymous бо карамел, чормащз ва nougat.

Мо боварӣ дорем, ки шумо наметавонед онро санҷед. Аммо куҷост, ки онро пайдо кунад? Шумо ягон чизро ҷустуҷӯ карда наметавонед. пешниҳод Мо шуморо ба пухтан торт худ, «Snickers" бо meringue. Дорухат бо хабарнигори зина ба зина (дар хона) шавад ва ба шумо, барои озмоиш қаннодӣ худро таъмин карда мешавад. Ҳамаи компонентҳо, инчунин тамоми марҳилаҳои пухтупаз барои кофтукови ин корхонаи лазерӣ дар хона хеле мушкил нестанд.

Барои лутфан тазриқи шумораи зиёди хонандагони ширин, мо ба шумо якчанд вариантҳоеро мефаҳмонем, ки чӣ тавр шумо метавонед тортҳои "Snickers" -ро бо миёнаравӣ табобат кунед. Дар дорухона (бо акс) классикӣ асос меёбад. Биёед бубинем!

Классикони жанр: торт бо нахўд ва шир кандашаванд

Аввалин чизе, ки шумо бояд ба мағоза рафта, тамоми компонентҳоро харидед. Кадом маҳсулоти мо ба мо лозим аст? Бигӯед, ки қисми ҳамин Кэйк "Snickers" бо meringue », як дорухат аз акс поён.

Ин ширин се қисмҳои асосӣ - торт (қаҳва), мӯйҳои ҳаво ва яхмос иборат аст. Ќисмати чорум аст, glaze шоколад, пӯшонидани Торт «Snickers" бо қабати гафси meringue.

Омода кардани компонентҳо барои шириниҳо

Компонентњо барои торт:

• 350-400 грамм орд фосила;
• Ду тухм;
• A шиша шакар;
• Як ним пиёла шир (ҳарорати хонагӣ);
• Як ним пиёла равғани офтобпараст;
• 10 грамм (ё маҷмӯи) шакар Бахром;
• 2 қошуқи калони хокаи коса;
• Тақрибан як пора аз хокаи нонпазӣ (мумкин аст бо қошуқи сода, шарбати лимӯдашуда) иваз карда шавад.

Тавре ки шумо мебинед, компонентҳо барои санҷиш оддӣ мебошанд. Азбаски мо ният дорем, ки тамоми теппаҳои "Snickers" бо лавозимоти хона тайёр карда шаванд, мо низ худамон оммавии ҳаво-ҳаво анҷом медиҳем.

Барои ин кор кардан лозим аст, ки шумо бояд дар хона бо маҳсулоти зерин пешакӣ фикр кунед:

• Чори сафед;
• A шиша шакар ва лӯбиё.

Крю барои торт ба бичашонем, бояд "Сикккирс" дӯстдоштаро монанд бошад. Барои он осонтар аст - барои истифода бурдани шир аз судак (як кӯза) ва шафтолу. Соҳаи ширин мумкин аст аз худаш пухта шавад ва дар интихоби хӯрокворӣ дар сайти хариду фурӯш харидорӣ кунед - дар инҷо метавонед аз афзалиятҳои худ ҳидоят кунед. Ин ҳамон бо чормағз аст. Бо вуҷуди ин, мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки вақтро каме сарф кунед ва аз заминҳои пухта бихӯред, ки метавонанд дар танӯр ё fry дар шиша хушк карда шаванд. Дар ҳолатҳои шадид, як плазмаи микроавтобӣ анҷом хоҳад дод. Аввалан, шумо метавонед дараҷаи ихроҷи мустақилона мустақилона муоина кунед. Дуюм, шумо бармегардед ва табобати гармии чормағзро ба даст меоред, ки махсусан тавсия дода мешавад, ки агар чормащз дар бозор бо нархҳо харидорӣ карда шавад.

Ҳамаи компонентҳои зарурӣ харида мешаванд - шумо метавонед сеҳри қаннодӣро сар кунед. Чӣ тавр ба пирожни "Snickers" бо миёка пухтан?

Recipe (бо акс, қадам ба қадам)

Дар хона, чун қоида, он душвор аст, ки барои ҳалли пирожни муваффақтар. Онҳо асосҳои торт мебошанд, бинобар ин мо бо онҳо оғоз мекунем. Барои оғоз намудани, компонентҳои барои хамир дар пайдараи зерин омехта. Мо орд ба як косаи алоҳида, онро бо хокаи нонпазӣ омехта мекунем. Дар косаи дигар, тухмии бадан бо шакар одатан ва наботот. Сипас тадриҷан ба ин равғани офтобӣ омехта ва каме шир гарм. Ҳама чизро омехта кунед. Акнун, дар қисмҳои хурд, ба омехтаи орд рехт. Мо ҳама чизро бо ҳаракатҳои фаъол, вале ҳаракати мунтазам бо ҳам мепайвандад.

Ғайр аз ин, мо ду имконият дорем: пирожни танӯр дар як ё ду табақ. Дар аввалин ҳолат, хамирро дар танӯр нигоҳ доред, каме дертар лозим аст, аммо вақти тозакунӣ тағйир намеёбад. Агар шумо аввал торте, ки "Snickers" -ро бо миёнаравӣ офаред, он гоҳ беҳтар аст, ки ба усули дуюм монеъ шавад, зеро на ҳама метавонанд ба торт тайёр карда шаванд, то нисфашон баробар бошад.

Хориҷ аз хамир ба шакли диаметри миёна (24-26 сантиметр), пеш аз он бо равғани растанӣ greased. Агар шумо мехоҳед, коғазро истифода кунед. Қолин бояд аз ҷудошаванда гирифта шавад, то ин ки ба осонӣ аз пирожни коркард бартараф карда шавад. Мо хамрохро ба танӯр 20 дақиқа ирсол мекунем (омодагӣ бо чӯбҳои чӯбӣ). Равған бояд 180 дараҷа гарм шавад. Азбаски мо ду торт дорем, ду маротиба такрор кунед.

Азбаски "Snickers" торт бо омодасозии мотор тайёр карда мешавад, дорухона (бо акс) ин қисмати ҳавоии барои шириниҳо дар навбати худ хоҳад буд.

Чӣ тавр нест кардани мелиоратсияҳо?

Дар тайёр кардани «болидан ҳаво» муҳим аст, ки қоидаҳои оддии риоя кардан, риояи онҳое, ки ба муваффақияти муваффақият ноил шудан имконпазиранд, ҳатто барои оғози санъат дар қаннодӣ. Якум - сафедаҳо барои маросим бояд пеш аз хунуккардашуда бошад. Ин аст, ки таъмини онҳо осонтар дар қафои қабати кафидашуда. Дуввум, дар раванди шӯриш, як каме (як ҷуфти як ҷуфт) шарбати лимӯ ба онҳо ё як рози хурд намак илова кунед. Ин ҳамчунин ба оммаҳои электролизии гипсопластикӣ кӯмак мерасонад.

Сафедаҳои хунукшуда оғоз мекунанд, ки якумро ба як каф бармегардонанд, то ки масофаи тақрибан нисфи он зиёд шавад. Сипас тадриҷан ба шакар рехт (барои пароканда беҳтартар, шумо метавонед онро аввал ба хокаи хокистарӣ). Дар натиҷа, массивҳои сафед бо сафедҳои элимикӣ бояд пайдо шаванд. Мо пӯшишҳоро пӯшида, ба хунук нигоҳ медоштем, ва дар айни замон, мотамро ба танӯр фиристед.

Мо қаҳвахонаи ҳаво офтобро офаридем

Ҳар як шахс дар роҳи худ як торт бо "Snickers" тайёр мекунад. Дар дорухат ҳамон як шириниҳо вариантҳои гуногун ва рангҳои гуногун доранд. Ҳамин тариқ, мо дар як лаҳза бо лӯбиё оҷил карда метавонем (агар он боқӣ мемонад, он метавонад мисли ҳамон як косаи чай хӯрдан мумкин бошад). Касе онро бидуни ҳар чиз тайёр мекунад, ва аллакай дар шафати он лӯбиёҳо меафзояд.

Мо чормащз пеш аз пухта ё хушккардашуда мегирем ва онҳоро бо пинҷи печонида, онҳоро ба як пластикаи пластикӣ рехтанд. Шумо метавонед коркарди озуқаворӣ (chopper) истифода баред. Акнун бодиққат рехтани лӯбиё ба омма сафеда ва ҳамаҷониба аз поён то омезед.

Дар теппаи нонпазӣ, ки бо коғази пӯшида нигоҳ дошта мешавад, мо бо моеъи бузурги мо як массаи моеъи ғафси мо мегузарем. Ба шумо лозим нест, ки cookies хеле калон кунад - ин вақти пухтаро зиёд мекунад. Ҳарорати дар танӯр бояд 110-130 дараҷа, вақти пухтупаз - дар як соат бошад. Аммо тамошо кунед, ки фоҳиша нашавед. Мо берун аз он ва кукиҳоро ба хунук нигоҳ медорем. Дар оянда дар як ях аст.

Як алтернативаи хуб ба карамел аз "Snickers"

Крим омода кўтоҳмуддати - судак шир моеъ қамчинкорӣ бо равған. Барои ин, беҳтар аст, ки як омехта ё blender истифода баред, зеро эполла имкон намедиҳад, ки ба як шакли ягона ва мутобиқат.

Якчанд маслиҳатҳо барои тайёр кардани қаймоқ

1. Барои торт бо "микроксерҳо" бо мотот бозгардад, ҳарчанд дар бичашонем ва таркиб, шир суқут беҳтар аст, то хунуккардашуда. Пас, он беҳтар аст, ки зада, ба оммаҳои моеъ наравед. Аммо, баръакс, беҳтар аст, ки нафтро аз қабза пеш аз фурурезӣ решакан кунед, то он нармафзори (вале на зиёдтар).
2. Аввалан, равғанро ба ҳолати дилхоҳ мезананд ва сипас шир ва бичашонем. Шакли дилхоҳ, карамелӣ ва мутобиқати ҳаво аз яхмосро ба даст овардан - ба микроэлемент ва корпоративро дар яхдон тоза кунед.

Кадом навъи тирезаҳо бе шоколад шоколад? Мо ба шумо якчанд намуди пешниҳодро пешниҳод менамоем: гулдӯзӣ - буҷа ва буҷет.

Чикоди чошолуди ширин

Дар аввалин ҳолат, ин равған хоҳад буд, аммо, дар фикри мо, барои чунин "шириниҳо" ширинтар аст. Барои пухтупаз, ба шумо 33% яхмос лозим аст, агар миқдори равған кам бошад, гулҳо яктарафтар хоҳанд шуд. Шумо низ ба шоколад ниёз доред - шумо метавонед ҳам шир ва ҳам торикӣ (барои бичашонем) истифода баред. Истеҳсоли яхмос дар гармии миёна. Шоколо пора карда, ба як селлюл партофта мешавад. То он даме, ки консентратсияи ягона ба даст оварда шавад ва аз оташ хориҷ шавед. Соҳили каме.

Гӯшти шоколад: интихоби иқтисодиёт

Агар дар хонаи шумо хокистарии коса, шир ва шакар дошта бошед (ва барои дӯстдорони коштани ин маҳсулот албатта дастрас аст), пас дорухои зерин барои шумо беҳтар аст. Соҳаи гармии оташ (3-4 tablespoons), бирезед як spoonful аз какао ва 3 tablespoons шакар. Рақам ва тақсимоти компонентҳо дар ин ҳолат метавонад вобаста ба таъми худро тағйир диҳед. Ҳамаи омехта, коса то қабати ва ба сард тарк.

Он вақт барои озод кардани ҷои кор барои марҳалаи шавқовартарин - маҷмӯи торт.

Қисми ниҳоӣ ҷамъоварии ширин аст

Вақтест, ки офариниши моро ба пуррагӣ омода созем. Барои ҷамъоварии торт "Snickers" бо лавҳаи осон ва зебо. Тақвияти як табақи калони калоне, ки шумо онро ҷамъ меоред ва барои шириниҳо хизмат кунед. Мо тамоми компонентҳоро дар як қаҳвахона ҷамъоварӣ мекунем - тортҳо, мармарҳо, крем ва glaze. Мо бо асосҳо сар мекунем. Гузошта оид ба табақ торт, карамел болои (қабати гафси қаймоқи шир), он гоҳ - пирожни ҳавоӣ-чормағз, пахшкунии онҳо дшщ якҷоя. Барои беҳбуд намудани парранда, ба каме каме зарба кардан (ба қисмҳои калон) имконпазир аст. Сипас, яхмос ва торт дуюм. Бока инчунин бодиққат шинонда ва пошидани бо чормащз решакан карда, ба мотам рафт.

Мо тортҳои болоии худро тарк карда наметавонем. Ин саховатмандона рехтани шоколад ба шумор меравад, то ин ки он тарафҳоро рӯпӯш кунад ва тарафҳои гармро пӯшонад. Voilà! Қаҳрамонҳои мо бомуваффақият тайёранд. Танҳо он вақт ба ӯ имконият додан лозим аст, то ки бичашонем, ва торт аст. Мо онро дар яхдон барои якчанд соат ҷудо мекунем ва онро бевосита пеш аз он ки ба мизи корӣ равед.

Вариатҳои шириниҳо: гуногунии компонентҳо

Пас, аввал торт бо "Snickers" -и шумо бо лавозимот ва чормағз омода аст. Қаблан бо қадами суроға бо ёрии рассом ба шумо кӯмак кард, ки бо ин вазифа ғолиб шавед, то натиҷа ба шумо ва наздикони шумо писанд ояд. Дар ояндаи наздик, агар шириниҳо ба ҳар як ошёна тамаркуз кунанд, шумо метавонед бо эффектизат ва таҷрибаи каме илова кунед. Чӣ метавонам тағйир ёбам?

Аввал, чормащз. Шумо шояд сутунҳои «Snickers» -ро, ки дар варақаҳои маҳдуд чоп шудаанд, шумо кӯшиш менамоед. Дар замонҳои гуногун шоколади машрубот бо бодом, фабрикаҳо (ва мавқеи қавӣ дар бозор) ва ҳатто бо тухмиҳо истеҳсол карда шуд. Шумо метавонед ҳамон як корро кунед, агар шумо хоҳед, ки торт бо "Snickers" бо миёномада бо вариантҳо табдил ёбад. Танҳо дар дорухона дигар чормағз ё омехтаи онҳоро, масалан, истифода баред.

Илова бар ин, шумо метавонед бо қаймоти озмоишӣ - ба ҷои ширии судакшуда истеъмол кунед (хуб бо бодом ва чормағзҳои хушсифат). Алтернативӣ, як торт бо caramel пур кунед. Барои ин шумо бояд танҳо яхмос, шакар ва баъзе бананпораҳо лозим. Барои яхмос дар асоси желе ширин ва равған - як варианти бештар барои муҳаққиқон тендер ва на қаймоқи ширин.

Бо glaze ҳамон як ҳикоя - ба ҷои шоколади сафед, ва ширини шумо бо рангҳои нав ва либосҳо бозӣ мекунад!

Иҷлосия дар ошхона - гуногун дар ҷадвал

Мо умедворем, ки шумо дар теппаҳои Cneakers бо маросимҳо муваффақ шудаед. Дар дорухона (бо акс), дар хона, дар назар дошта шудааст, метавонад тағйир ёбад, қабули даҳҳо вариантҳои гуногун. Дар дорухои дар ин ҷо овардашуда, асос, классикии жанр мебошад. Ҳама чизи дигар танҳо аз тасаввур ва хоҳишҳои худ маҳдуд аст.