Shanezhka бо гӯшт - бомазза ва зуд

Оё ту медонӣ, ки чӣ тавр ба пухтан shanezhki гӯшт? Агар не, пас ин мақола хонда, шумо метавонед барои фаҳмидани технология барои эҷод ин маҳсулот ТОҶИКСТАНДАРТ ошомандагон хоҳад буд ва қодир ба писанд хонаи онҳо мунтазам бо ин табақ хоҳад буд.

Чӣ табақ бо номи шавқовар?

Бо роҳи, ки чӣ shanezhki аст? Ин гуна нонпазӣ Русия аст, ки кулчаи кушода. Пештар, бо мақсади омода намудани ин маҳсулот, гӯшти гӯсфанд ва ё tallow гов истифода бурда мешавад. Чун қоида, он гоҳ, ки хамир хамир расид.

Акнун гӯшт shanezhka бо роҳҳои гуногун аст. Як вариантҳои гуногуни нест. Мо як дорухат хеле хуб дида мебароем.

Панир shanezhki танбал бо гӯшт: хеле болаззат ва қонеъкунанда

Чунин маҳсулоти ТОҶИКСТАНДАРТ хеле болаззат даст. пухтан appetizing бӯй хушбӯ. Албатта, таҷассумгари омодагӣ мо бо дар Русия панир чунин shanezhki бо гӯшт омода тавсиф карда мешавад. Қабул маҳсулоти лазиз мо. Омодасозии чунин зуд аз сиҷҷил, ва он дар суръати мазкур ҳаёти муҳим аст.

Пас, ба мо лозим аст, ки тайёр кардани хамир:

• панир, косибӣ (а фарбеҳ - бигирад чинанд шумо) - 250 грамм;
• нонпазӣ хокаи - як ва ним teaspoons;
• орди гандум (синфи баланд) - 300 грамм;
• тухм калон - 2 адад;
• намак - ним қошуқи;
• равғани растанӣ (бењтараш сурхшударо) - яке аз tablespoon.

Барои тайёр пур, ба шумо лозим аст:

• пиёз (бењтараш андозаи миёна) - як пораи;
• гӯшт minced (гов ё гӯшти хук - интихоби шумо) - 500 грамм;
• равғани растанӣ - як tablespoon;
• сирпиёз (хушк) - рози;
• бодиён (тару тоза) - яке аз puchochek хурд;
• намак - мечашонем;
• ќаламфури хоки (сиёҳ ё омехта) - яке аз рози;
• Дору - оид ба дархости.

Пухтупаз ҳол 150 грамм равғани растанӣ талаб мекунад.

Раванди омода табақ болаззат ва фоидабахш

1. Барои оғоз омода чунин маҳсулоти моро пур хоҳад кард. Чаро? Зеро раванди таъсиси санҷиш мегирад масъалаи дақиқа. Якум, ба шумо лозим аст, ки аз як пӯст ба пиёз тоза ва буридан аз он иловаро.
2. Сипас ШМШ гирифта, рехт, як каме (тақрибан як tablespoon) нафт (метавонед зайтун ё равғани офтобпараст истифода, бењтараш unscented). Доц кардан ба он пиёз. Танҳо Оё доц кардан нест, хеле кофӣ барои мулоим як сабзавот каме хоҳад шуд. Агар шумо buggy камон тарк карда, пас аз он рӯй пур боллазату шањдбори. Аммо, он аст, рост, он гоҳ имкон аст, ки ба камон вақти тайёр надорад, ки маънои онро crackle ҳаст.
3. Бодиён шустан, буридан. Шумо метавонед ьафари, агар дилхоҳро илова.
4. Сипас, илова кабудї ба пиёз, доц кардан, абрҳоро дар ҳанут ва омехта намак.
5. Бодиққат массаи омехта. Ин ҳама пур омода аст.

Ҳоло вақти он рафта ба хамир барои ҷавҳарҳои кушода аст.

1. Пеш аз ҳама компонентњо омехта.
2. Он гоҳ, ки хамир мудохила кардан. Ин як раванди хеле дароз аст.
3. Сипас, хамир меғелонад як лоғар (0,4 см).

Дар марҳилаи охирини zhanezhki омодагӣ бо гӯшт - ниҳоӣ (эҷоди маҳсулот ва frying).

1. Дар бораи болои хамир бояд гузошта гӯшт minced (кӯшиш ба он нигоҳ мусовӣ).
2. Рол то рол.
3. Дар маҳсулот аст, ки ҳоло пора 2 см қабати бурида. Барои shanezhka гӯшт шакли нигоҳ, бо истифода аз корд тез.
4. Сипас дар як ШМШ frying рехт андак равған, гармӣ.
5. Шумо метавонед дар як ҷуфт нуқтаҳоро гузошт, то ки онҳо бо ҳам пайваст аст.
6. Доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб, то тиллоӣ Браун кофӣ дурахшон. Агар шумо метарсанд, ки дар давоми ин вақт гӯшти minced пухта аст, пас фидо берун маҳсулот пас аз frying дар ШМШ, фаро бо фолгаи ва propekite дар танӯр барои даҳ дақиқа ва.
7. Дар ин ҷо тайёр гӯшт shanezhka. Тавре ки шумо мебинед, онро ин табақ хеле осон аст. Хизмат он метавонад ба чошнии таъми шумо шавад. Shanezhka хусусан, инчунин бо омехта чошнии яхмос ширї.

Маслиҳат барои хонашин бомаҳорат

Агар шумо хоҳед, ки ба таври доимӣ нигоҳ softness маҳсулот, он гоҳ, онҳоро гузошта, дар як saucepan, сарпӯши ва интизор понздаҳ дақиқа. Рӯзи дигар, Шумо танҳо лозим аст, то гарм кардани каннодй дар печи ё дар як ШМШ. таъми Shanezhka хоҳад маҳз ҳамон рӯзи аввал.

Дар охир, як хурд

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тайёр гӯшт shanezhka. Ин табақ рӯй берун лазиз ва қонеъкунанда. Мо умедворем, ки ба воситаи маслиҳатҳои мо, ту на танҳо пухтан чунин маҳсулоти ҷолиб аз хамир curd вагон бо гӯшт, ва худ ва хонаи худ писанд хоҳад кард! Иштиҳоӣ том!