Shaverma: дорухат дар хона. Shaverma - ин чӣ аст?

Shaverma - ин чӣ аст? Дар ҷавоб ҳамаҷониба ба ин савол мумкин аст, дар мақолаи пешниҳод ёфт. Мо инчунин ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан ин табақ ва он чӣ компонентњо барои он зарур аст.

маълумоти умумӣ

Shaverma - як табақ Шарқи Миёна, ки дорад асли арабӣ. Он бо истифода аз мағораҳои ё Lavash, ки бо гӯшт бирён решакан ва сабзавот ва sauces гуногун вагон мешавад. як табақ Истифода бе хомчини, шумо бо дасти худ бихӯранд.

номҳои дигар

Shaverma - он ғизо рӯза аст. Бояд қайд кард, ки нигаҳдории номатлуб он, инчунин риоя накардани қоидаҳои технологияи истеҳсолот метавонад хеле ба осонӣ ба заҳролудшавӣ омма расонад.

Shaverma - ин на танҳо номи хӯрокҳои супорид. Дар ҳақиқат, дар бисёр кишварҳо аз он мумкин аст хел номида мешавад. Барои мисол, он аст, ки аксари вақт «shavarma», «shaorma», «shuarma» ва ҳатто «doner», «kebab doner», «pitta dyuryum» ва љайраіо номида мешавад.

Shaverma: дорухат дар хона

Омода намудани хӯрок дар бораи худ қодир ба боз ҳам як сар дар пухтупаз хоҳад буд. Баъд аз ҳама, ҳеҷ мушкил дар бунёди shawarma аст ва на не. Имрӯз мо ба шумо пешниҳод як чанд аз меъ- истифода ки шумо метавонед зуд ва комилан лазиз ба таъом ҳамаи аъзоёни оила.

Пас, ба мо лозим аст:

• Мурғ сардшавии сина - 200 г;
• Карам Корея - дар бораи 100 г;
• сабзӣ тару тоза - дар бораи 50 г;
• помидор meaty - 1 компютер;.
• бодиринг - дар бораи 100 грамм;
• равғани зайтун - 25 мл;
• намак ва ҳанут гуногун - истифода мечашонем;
• pita Арманистон - 1 варақи калон ва ё 90 грамм;
• гиёҳҳои ҳамчун бодиён ва ьафари - дар чӯберо хурд.

Омодасозии компонентњо

Shaverma хона, дорухат, ки мо дида, осон ва оддӣ аст. Аммо пеш аз кӯчонидани саҳифа, ба ташаккули хӯрокҳои бояд бо ҳамаи компонентњо боэҳтиётро талаб мекунад. Якум, мо бояд ба шустани дилҳост, мурғ, баъд аз пӯст ва устухон тоза онҳо. дона гӯшти бурида ба ҳисоби миёна, он бояд ба доц кардан дар равғани зайтун, бо илова намудани намак ва ќаламфури.

Баъд аз сина омода хоҳад буд, ки онҳо бояд сард бошад. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед ба коркарди сабзавот гиранд. Онҳо бояд шуста ва тоза. карам тару тоза лозим аст иштирок дар барг, помидор - бурида ба тасмаҳои, ва бодиринг ва сабзӣ - grate оид ба grater Корея (дар шакли тасмаҳои борик дароз).

Тавре ба сабз, ки ба дањонро, ғубори сахт ва хеле биносту буридан он зарур аст.

Ташкил як табақ

shaverma чӣ хел аст? Дорухат дар хона талаб истифодаи як pita қабати зиччи, вале на. Ин аст, ки ба берун ба сатҳи ҳамвор паҳн шавад, ва он гоҳ барг карам фидо. Сипас, шумо мехоҳед, ки бар pita нон пухта синаи мурғ, помидор, сабзӣ, бодиринг ва гиёҳҳои. Агар зарур бошад, ҳамаи компонентњо метавонад ба мазза бо намак ва ҳанут дигар, илова шуда.

Дар ин шакл, pita шавад зич дар preform тағйирёбанда печонд.

табобати гармии

Чун қоида, shaverma, хабарнигори ки дар ин модда пешниҳод, дар бораи гӯшзад, омода кардааст. Аммо агар чунин як телефон, шумо рафтор накунед, он гоҳ он метавонад дар печи барои чанд дақиқа гузошта. Зери таъсири ҳарорати баланд ҳамаи сабзавот obmyaknut ва озод шарбати худ, балки crunchy боқӣ мемонад. Ин табақ шумо ошомандагон бештар ва боллазату шањдбори хоҳад кард. Хизмат ба мизи тавсия дода мешавад, дар якҷоягӣ бо як пиёла чой ширин ва ё нӯшокиҳои дигар.

Shaverma: Шарқӣ меъ-

Вақте ки мо дар боло гуфта, шумо метавонед ин ғизои рӯза дар роҳҳои гуногун кор. Дар дорухат қаблӣ, ки мо ҳисоб нусхаи классикии таъсиси он. Акнун мехоҳам ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр шумо метавонед як хона зудтар кунад ва Shawarma лазиз. Барои ин кор, ҳеҷ зарурате барои харидани дилҳост, мурғ ва доц кардан онҳо дар равған нест. Баъд аз ҳама, роҳи осонтарини ба истифодаи маҳсулоти аллакай анҷом дар шакли hams. Бо shaverma вай хоҳад хушбӯй бештар.

Пас, ба мо лозим аст:

• хук ихтиёрӣ - 200 г;
• салат сабз бе кудурат - дар бораи 100 г;
• майонез миёнаи равғаннокии - 70 г;
• помидор meaty - 1 компютер;.
• бодиринг - дар бораи 100 грамм;
• панири сахт - 90 г;
• пиёз арғувон (сурх) - 1 компютер;.
• намак ва ҳанут гуногун - истифода мечашонем;
• чошнии помидор, на он қадар тез - 20 г;
• pita Арманистон - 1 варақи калон ва ё 90 грамм;
• гиёҳҳои ҳамчун бодиён ва ьафари - дар чӯберо хурд.

Коркарди компонентњо

Тавре ки шумо мебинед, shawarma як рол бо сабзавот ва баъзе маҳсулоти гӯштӣ аст. Агар шумо як гиёҳхорон ҳастанд, пас аз охирин маҳсулоти шумо бояд дод. Дар ин ҳолат, барои беҳтар намудани бичашонад ва juiciness хӯрокҳои тавсия илова истифодаи дилхоҳ чошнии.

Пас, пеш аз шумо пухтан газакҳои шарқшиносӣ, бояд бо ҳамаи компонентњо боэҳтиётро талаб мекунад. Ҳом бояд аз ғилоф озод карда шавад ва қат ба тасмаҳои нек. Тавре сабзавот, онҳо бояд ба бидонча ва тоза. ҳалқаҳо - помидор ва бодиринг бояд ба иловаро хеле лоғар, ва пиёз бурида. Ҳамчунин зарур аст, то дањонро баргҳои сабз аз салат, бодиён ва ьафари. Дар компонентњои охир ба буридан биносту тавсия дода мешавад.

Тавре ба панир сахт, Пас аз он бояд дар бораи хурдтарин grater grate.

Ташкил кардани маҳсулоти lavash

Чӣ тавр тайёр shaverma хона? Дар дорухат аз ин маҳсулот талаб pita зиччи. Он бояд дар болои миз ҳамвор ҷойгир карда, пас бо панир grated пошидани, кунҷҳои 3-4 см дароз намекунанд. pita минбаъдаи талаб барг салат сарпӯши. Дар навбати худ, онҳо бояд мазза бо майонез ва чошнии помидор. Ғайр аз он зарур аст, ки ба гузошта ба қабатҳои зерин ихтиёрӣ, помидор, бодиринг, пиёз ва ьафари. Агар мехостанд, тамоми маҳсулоти метавонад мазза минбаъда бо намак ва ҳанут.

Бо компонентњо гузошта нон pita, он бояд зич печонем ва бар судї.

Чӣ тавр пухтан shawarma?

Баъд аз табақ шарқи ташкил карда мешавад, он бояд дар як танӯр печи ниҳод. Бо иқтидори ниҳоии маҳсулот он аст, тавсия ба пухтан дақиқа як ва ним. Дар давоми ин вақт, тамоми ғафсӣ аз shawarma гарм, то, қабули он боллазату шањдбори бештар ва болаззат.

Хизмат табақ Шарқ ба мизи бояд дар шакли гармии якҷоя бо ҳама гуна нушокї ширин бошад, (мисол, қаҳва, чой, какао, Коктейл ва љайраіо.). Иштиҳоӣ том!