Омодасозии помидор барои зимистон бо кислотаи лимуи

Он вақт ба иҷроиши то помидор барои зимистон бо кислотаи лимуи аст. Аз ин рӯ, бояд hostesses бигиред, то ки омӯзиши усулҳои тайёр ва интихоби дорухат. Барои як каме осонтар, ки мо ба якчанд имконоти. Чӣ тавр меғелонад помидор, барои зимистон? Мазкр бо кислотаи лимуи дар байни касоне, ки дӯст надорад сирко маъмул аст. Баъд аз ҳама, чунин як ҷузъи метавонад мушкилот бо рӯдаи gastrointestinal мегардад.

Аввалин дорухат

Чӣ тавр бояд бияфканед як помидор дар фасли зимистон бо кислотаи лимуи, то ки онҳо рӯй хушбӯй ва ширин ва ширї? Ин усули preform вақти назаррас сурат мегирад, вале дар натиҷаи аст, ба яҳудиёни замони. Дар компонентњо дар рӯйхати дар поён барои банкаҳои ду-литр тарҳрезӣ шудаанд:

• помидор зиччи;
• currant чор барг;
• Чор бодиён чатр;
• horseradish як варақ;
• шаш нахўд аз ќаламфури сиёҳ;
• чор дона;
• чор то шаш дона сирпиёз;
• як сабзӣ;
• як ќаламфури занги.

Барои marinade ба шумо лозим аст:

• як литр об;
• як адад. л баробар аст. намак;
• Моддаи се. л баробар аст. шакар;
• як соат. л. кислотаи лимуи.

тайёрӣ

Як бор шуст ва банкаҳои стерилизатсияро метавонанд бевосита ба помидор workpiece ба гиранд. Барои оғоз, сохта, ба ҳар як кӯзаи horseradish барге, аз паи Ӯ рафта, рухсатии currant, ва он гоҳ ба онҳо илова бодиён ва сирпиёз. Оянда меояд навбати сабзӣ, лекин аввал ба он дорад, ки дар ним бурида шаванд, ва сипас ду иловаро ќаламфури занги гузошт. Он гоҳ аз он аст, аз тарафи навбати ќаламфури мехчагул ва нахўд пайравӣ менамуданд.

Сабзавот низ омода карда талаб, дар илова ба оббозӣ кунанд, ҳар яке аз онҳо бояд бо як ва ғайра ва ё skewer дӯхт. Танҳо пас аз ташкили онҳо ба бонкҳо. Сипас рехт ҷӯшон помидор ва ҷудо барои муддате ҷудо онҳо, ки қаблан бо lids фаро гирифта шудаанд.

Дар бораи 15 дақиқа баъд, фаҳмида marinade пухтупаз аст. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки напазед об дар як saucepan ва илова намак ба он, ва сипас шакар ва лимуи кислотаи. Омезиши бодиққат ва напазед ба brine.

Вақте ки ба он тайёр аст, резиши об аз банкаҳои ва резад brine помидор судак. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ба онҳо фаро бо lids ва рол. Ва дар охир рӯй шартц зеру забар ва фаро бо як кампал ба анҷом сардшавии кунанд.

Варианти дуюм

Дар роҳи дигар, ки чӣ тавр ба marinate кардани помидор барои зимистон бо кислотаи лимуи, оддӣ аст ва нахоҳад кард қадар вақти худро бигирад, вале дар охири рӯй хоҳад goodies барои тамоми оила. Шумораи маҳсулоти барои холӣ, ҳисоб кӯзаи се-литр. Пас, ба шумо лозим аст:

• помидор;
• Моддаи панҷ. л баробар аст. шакар;
• се соат. л. намак;
• ду соат. л. кислотаи лимуи;
• ду дона сирпиёз;
• се барге халиҷе;
• Панҷ нахўд аз ќаламфури сиёҳ;
• ьафари.

раванди тањияи

Аввал ба шумо лозим аст ба шустани шартц ва lids бо сода ва тамиз кардан ба онҳо. Сипас помидор ва кабудї рӯй - онҳо, низ, бояд ба њаматарафа шуста, ва он матлуб аст, ки ба дод хушк каме. Пас, вақте ки ҳамаи зарурӣ омӯзонида шудааст, нигоҳ доред пур банкаҳои, бо сирпиёз сар. Дар паси ӯ гузошта ќаламфури сиёҳ, барге халиҷе ва ьафари. Ва бар болои фидо кардани помидор, сипас рехт оби ҷӯшон бар тамоми.

Бояд истодаанд 15 дақиқа, он гоҳ ба ШМШ холӣ аз об ва ба илова як андак об (тақрибан 30 мл дар як кӯзаи). Он гоҳ ба шумо лозим аст, то илова намак, сипас ҷои шакар ва лимуи кислотаи. Он гоҳ, ки омехта дар натиҷаи напазед ва рехт, ба бонкҳо brine, то ки он бар канори рехта шуд. Ба тамиз кардан бонкҳо шиша зарур аст. Рол то lids худро, ва он гоҳ ба он рӯй зеру забар ва ба натиҷа кампал, ва он гоҳ тарк гум поён пурра.

Варианти сеюм

як усули оддӣ бештар, ки чӣ тавр ба иҷроиши, то дида мебароем помидор бодиринг дар фасли зимистон бо кислотаи лимуи. Барои ин кор ба шумо лозим аст ин маҳсулот (дар як бонк):

• ду sprigs аз ьафари;
• як ќаламфури занги;
• се дона сирпиёз;
• помидор;

Барои marinade шумо (барои як литр об) зарур аст:

• як адад. л баробар аст. шакар;
• як адад. л баробар аст. намак;
• нуқтаҳоро polka аз ќаламфури сиёҳ;
• кислотаи лимуи.

тайёрӣ

Дар шартц стерилизатсияро мегузорад ьафари, ки пас аз ќаламфури занги, бурида ба ҳиссаи, ва баъд - ба помидор. Ҳамаи ин рехт оби ҷӯшон ва ҷудо барои 5 дақиқа. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то холӣ ва аз нав пур қисми дигар оби гарм. Баъд аз 5 дақиқа боз тарк истода, аз тарафи баъд аз ин вақт рӯдхонаҳо.

Дар бонкҳо гузошта ба сир ва рехт, помидор marinade аст. Сипас кислотаи лимуи илова (бо интизории он зарфе quart, ба шумо лозим аст як каме аз он дар нӯги корд). Дар ин ҷо ба пӯшидани бонкҳо ва рӯй caps худро ба поён, ба натиҷа як кампал ва бигзор хунук комилан зарур аст.

хулоса

Ҳар хонашин пӯшида ба помидор, барои зимистон. Мазкр бо кислотаи лимуи муносиб барои касоне, ки ба сирко аллергия доранд, ё, ки танҳо маъқул нест онро ба бланкањои иловашуда мебошанд. Ҳамаи усулҳои боло marinating хоҳад қувват барои иҷрои ҳатто як эскизи дар соҳаи пухтупаз. Зеро ҳар яке аз онҳо ошкор ва ба манфиати худ аст.