Биринҷ ғалла Long: чӣ тавр ба пухтан дар хона?

Чӣ тавр пухтан биринҷ Лонг? Чӣ тавр пухтан ба grits? Ҷавобҳо ба ин ва дигар саволҳо ТОҶИКСТАНДАРТ, шумо аз маводи ин мақола.

Маълумоти умумӣ дар бораи croup Лонг

Агар шумо ба ҳамаи талаботи дорухат риоя, шумо бояд берун омада болаззат ва биринҷ crisp Лонг. Чӣ тавр пухтан як устухони чорбанд дар хона? Омода худ табақ тараф биринҷ онҳо осон аст. Ҳарчанд оддӣ, ин раванд метавонад нест, зикр карда шавад, низ. Баъд аз ҳама, агар шумо фақат рехт маҳсулот бо оби оддӣ ва мутеъ барои гармкунии табобат, инчунин ғалладона дигар, пас ба шумо хоҳад омма часпак аст, ки ба даъват биноҳои пурра душвор хочагӣ.

Пас, чӣ тавр ба пухтан биринҷ ғалладона дароз? Биё бо он, ки чунин grits метавонад гуногун оғоз. Аз ин рӯ, он бояд бо роҳҳои гуногун омода карда шавад.

Интихоби биринҷ

Чӣ истифода биринҷ дароз-ғалладона (ки чӣ тавр ба пухтан аз он, мо як каме дертар тасвир)? Чунин grits беҳтарин барои пухтупаз crumbly табақ тараф ба гӯшт, моҳӣ, сабзавот ва баҳрӣ. Ин аст сабаби он, ки дар ин маҳсулоти дорои ҳадди ақали теъдоди крахмал. Зеро он чӯб камтар якҷоя дар давоми пухтупаз аст.

Он ҳамчунин бояд гуфта шавад, ки ба ғайр аз биринҷ дароз-гандум, srednezernaya croup нест. Одатан, он аст, ки барои илова ба soups ва risotto пухтупаз истифода бурда мешавад. Ворид биноҳои crisp чунин маҳсулот мушкил аст, зеро танҳо дар як ғизои часпак, инчунин-қабул кард.

Агар шумо қарор пухтан ҳайвонот, Суши, pudding, pudding ва porridge шир, пас ба шумо хоҳад ғалладона srednezernaya, биринҷ ва ё ғалладона дароз мехоҳам нест. Барои ба чунин мақсадҳо, истифода маҳсулоти мудаввар. Ӯ зуд ҷудо афтод дар давоми табобат гармӣ, инчунин, инчунин якҷоя пайваст.

Илова бар ин, ба шакл, барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун муҳим ва ранги дона ба даст аст. биринҷ Сафед камтар ба мақоми муфид аст, ба ҷои зард. Гузашта аз ин, мулоим зудтар судак.

Тавре ба навъњои Браун ва сурх, ки онҳо беҳтарин барои ѓизои мебошанд. Бояд қайд кард, ки чунин grits пухта дар 1,5-2 маротиба зиёдтар маҳсулот зард ё сафед. Бо роҳи, сиёҳ ва биринҷ сурх махсусан дилсахтии, ҳатто баъд аз табобат гармии.

биринҷ ғалла Long: чӣ тавр ба пухтан дар оташдон?

Дар омода намудани ғалладона дароз-гандум нест, чизи бузург аст. Аммо ба даст овардани биноҳои ҳақиқат болаззат ва crisp ҳам бояд аз худ бо дорухат шинос шаванд. Барои татбиќи он дар хона, ба мо лозим аст:

• биринҷ сафед - як шиша пурра;
• оби сард барои ошомидан - 1,5 л;
• Krupp намак натрий - 2/3 tablespoon.

Омода биринҷ барои тайёр кардани хўрок

Пеш аз он ки шумо шурӯъ пухтани ғалладона дароз-гандум, он бояд як нимпайкараи хуб бошад. Ин раванд канорагирӣ кардан мумкин аст, агар маҳсулот бо вазни нест, харидорӣ шуда, ва дар як шакли ро интихоб кунед, яъне дар бастаҳои.

Пас аз он, ки биринҷ аст хошок тоза карда мешавад, он дар як ҷумбонидан хуб бигустурд ва бодиққат дар оби гарм шуста. Мудохила кардан ба дасти устухони чорбанд бояд дароз карда, то моеъ равон аз хӯрокҳои нахоҳад кард пурра шаффоф.

Дар хотима, биринҷ аст, боз, вале дар оби хунук бидонча ва сипас сахт ба ларза.

Раванди табобати гармии оид ба slab

Чӣ тавр пухтан биринҷ ғалладона дароз? Crumbly он метавонад хеле ба осонӣ анҷом дода мешавад. Барои ин кор, ба як деги калон ва пур аз об. Ҷойгирнамоии кардани хӯрокҳои дар судї ва мазмуни тафсон ба ҷӯшон дар оташ тез, он гоҳ намакин ва паҳн grits қаблан боэҳтиётро талаб мекунад.

Абрҳоро компонентњо як Spoon калон, то ки онҳо ба поёни чойники пайваст нест, об боз напазед. Коҳиш гармӣ, биринҷ ғалладона дароз аст, ки барои дақиқа 19-20, омода кардааст. исьени давра ба давра устухони чорбанд. Ҳамчунин таъми онро дигар кӯшиш кунед.

Агар баъд аз ин вақт, биринҷ душвор буд, дар он аст, ки барои тақрибан 2-5 дақиқа пухта, то даме ки ғалладона ядро, на хоҳад пурра нарм.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

Шўрбои ғалладона гандум дароз кунад, ин аст, ки дар як ҷумбонидан ҳузф ва бодиққат зери сард давида об ламс бидонча. Дар охир ҷадвали crumbly омода сахт ба ларза ва оби ҷӯшон, бо оби ҷӯшон, ба биноҳои гарм боз шуд.

Чӣ тавр пешниҳод ба мизи шом аст?

Тавре ки шумо мебинед, ки дар омода намудани як биринҷ crisp дароз нест, чизи бузург. Баъди grits хоҳад broths, тамоми шуста ва бе моеъ, косаи partitioned он ва дар якҷоягӣ бо гӯшт пухта ва ё бирён, як пораи моҳӣ ё дигар компонентњо ба мизи супорид.

Маслиҳатҳои муфид

Чӣ тавр пухтан биринҷ parboiled ғалладона дароз? Барои тартиб додани чунин як ғалладона бошад, маҳз ҳамин тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд. Бо вуҷуди ин, вақти пухтани он бояд дар 19-20 дақиқа, ва танҳо балоҳое соат бошад. Дар ин давра, ба croup бояд ба таври назаррас дар ҳаҷми зиёд, мулоим ва crumbly гардад.

Барои ин буд, биноҳои бештар серғизо ва болаззат, пас аз пухтани биринҷ хуб шуста, ба ларза ва сипас дар якҷоягӣ бо пиёз ва сабзӣ пештар browned ва омехта њаматарафа пайваст.