Дорухат барои жаьонро гелос, зардолу ва grated

Одамоне, ки медонанд, чӣ тавр ба оҷур ҷавҳарҳои доранд истеъдоди воқеӣ. Ин санъати бузургвор ва бостонӣ аст. Он мумкин неки ба хотири он ки амали он ба одамон дорад, номида мешавад. Ҳар пай бурд, ки вақте ки ба хона беҳуш накҳати пирожни навҷамъовардашудаи аз сиҷҷил аст, эҳсоси махсус вуҷуд дорад. Чунин ба назар мерасад, ки дар ин хона то абад сулҳ ва тасаллӣ ҳал карда мешавад. Дар санъати қадим аз меъ- ҳамчун гуногун барои ҷавҳарҳои аст ва медонист, ҳатто қадим Рум, Юнон ва Миср.

Ҳуқуқи масали русӣ

Вай мегӯяд, ки не гӯшаи кулба сурх ва пирожни сурх аст. Дар Русия, ки ҳамеша ҷавҳарҳои яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи буданд. Ҳамаи чорабиниҳои бошукӯҳи мардуми Русия бо саргини дар мизҳои ҷашн гирифта мешавад. Хоҳиши тайёр чунин маҳсулот, мардуми Русия қарор чӣ интихоб: як дорухат кулчаи гелос ва дорухат жаьонро карам. Ё баъзе дигар. Ва он чӣ аст, ҷолибтарин, ки барои ҳар як ҷашни омода як торт махсус. Бинобар ин, мо ҳоло дида мешавад, на танҳо шумораи зиёди fillings гуногун, балки шаклњои гуногун.

Мардуми Русия аксаран пирожни омода аст, дар хамир хамиртуруши ширї. Барои хамиртурушест гирифта йогурт, зардоби ва яхмос, ва ҳатто пиво ва Braga. Дар якҷояшавии компонентҳо турушро дар таносуб гуногун имкон медиҳад, ки ба эҷоди як таъми беназир. Бештари вақт, дорухат гелос кулчаи бар хамир ширї сохта.

Ду намуди асосии саргини

Ду шакли асосии торт вуҷуд дорад: дарунӣ ва берунӣ.

Оҷур ҷавҳарҳои одатан кушода дар фасли тобистон, дар ҳоле, ки пўшида - дар фасли сармо. Баъд аз ҳама, ба даст буттамева тару тоза дар фасли зимистон аст, осон нест. Лекин, агар шумо гелос яхкардашуда, барои мисол, пайдо ягон гелос дорухат кулчаи ва пухтан аз вай flan. Он ҷо хоҳад буд бадтар аз бо буттамева тару тоза.

торт дарунӣ хусусияте дорад фарќкунандаи - якум, он қабати хамир аст, пас пур ба итмом расидааст ва то ҳол яке қабати хамир. Моликияти асосии жаьонро пўшида даъват ҳаҷми бузурги toppings. Баъд аз ҳама, ба дигар он аст, ки торт лазиз.

Ин баста ҷавҳарҳои метавонанд бо fillings мураккабтарин дод. Зеро ки вай бо истифода аз гӯшт, моҳӣ ва ё занбурўѓњо зуд. Маъмул ҳамчун fillers ба монанди пиёз, тухм, биринҷ мебошанд. Ин аст, ки дорои маҳсулоти миқдори ками маводи моеъ пайдо мегардад. Бояд қайд кард, ки ин ҳама зарур аст, ки ба иҷроиши хамир каме Гӯштро ба поёни назар ба «бом» -и он. Кулчаи оид ба ҳамаи ҷонибҳо лозим zaschepit. Дар акси ҳол, пур танҳо метавонад хушк.

Агар дар меваи пур ва ё буттамева истифода бурда мешавад, ки одатан бартарӣ оҷур як кулчаи бо боло кушода.

Flan - намуди жаьонро бо fillings ширин ва ё шӯр. Ин аст, ки бо як қабати хамир фаро гирифта нашудаанд, ва боз боқӣ мемонад. Пур кардани мева ва буттамева оддӣ аст, дар айни замон дорои беш аз тарӣ, ки аз ШМШ кушода бухор хоҳад кард. Оҷур як торт вагон бо мураккаб, эҳтимоли бештар кор нахоҳад кард. Ин deform ва мешикананд.

омода худ

Мо дар як дорухат гелос кулчаи гирифта намешавад. Эњтимол, ӯ аллакай ба бисёре аз шинохта шуд. Аммо зардолу жаьонро дорухат аст, ки то маъмул нест, лозим кӯшиш ба пухтан аст. Оё он ки бо озмоиши minced кунад.

Пас, барои чӣ пур зарур аст:

1. 700 грамм зардолу
2. Асал - 4 мизи. юѓу
3. шакар Powdered - 2 мизи. юѓу

Ман, бурида, дар нимсолаи ва берун устухонҳои зардолу. Илова асал ва шакар powdered. Агар зардолуи savory, шумо метавонед шакар илова кунед. Ҳамаи ин омехтаи ва диҳад истода 30 дақиқа. Гузошта хамир яди дар варақаи нонпазӣ, гузошта ба зардолу дохили. Дарсро лифофа. Мо дар танӯр preheated дар пешакӣ бо ҳарорати 180 дараҷа гузошта. Оҷур барои ним соат.

Акнун мо омода хоҳад жаьонро grated дорухат аст, ҳама писанд омад.

компонентњо:

- хамир: орд - 2 пиёлаҳо, нафт - 200 грамм, туҳме - 2 адад, 1 пиёла шакар, ним Spoon содаи аст, ки дар ду юѓу аз йогурт, хароб ..

- пур: 3 себ, панир, роҳбандии.

Барои оғоз, сурату тухм ва шакар, илова кардани равған ва ҷузъҳои боқимонда. хамир Mesim. як grate оид ба варақаи нонпазӣ: пухтан аз он, ки мо ба ду қисм тақсим. Мо дар танӯр чанд дақиқа гузошта. Баъд аз ин, ки мо берун аз хамир, илова пур ва сурату боло бо порчаи дигар аз хамир. Оҷур то тендер.

Дар ин ҷо баъзе аз меъ- оддӣ барои чунин аст!