Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан meatballs бо соус: меъ- дар танӯр дар ШМШ ва ШМШ frying

Meatballs тестӣ ки ошомандагон аз кам мебошанд. Онҳо гӯшт ва ё моҳӣ minced бо илова намудани биринҷ, арзан ва ё марҷумак groats дод. То имрӯз, якчанд меъ- гуногун барои ин табақ нест. Баъд аз хондани нашри имрӯза, шумо дарк хоҳад кард , ки чӣ тавр ба пухтан meatballs бо соус дар як ШМШ дар танӯр ва дар ШМШ.

Опсияи бо чошнии помидор-яхмос

Табақ пухта дар ин дорухат, таъми қаймоқ гуногун аст. Ин беҳтарин на танҳо барои калонсолон, балки ҳамчунин барои ѓизогирии кўдакон аст. чошнии Крим комил сабтгоҳҳе, хомӯш мазза аз гӯшти. Ӯ гов чунон хуб-impregnates аст, ки охирин бештар ба мисли як soufflé мегардад. Пеш аз он ки шумо пухтан болаззат meatballs бо соус, зарур аст, ки барои боздид аз як мағозаи ҳамсоя ва харидани ҳамаи компонентњо гузоред. Дар ин ҳолат, ошхона шумо бояд пайдо карда шавад:

• 400 грамм селлюлоза гов.
• 3 tablespoons равғани растанӣ.
• 150 грамм биринҷ.
• Қошуқи орд.
• 200 грамм пиёз.
• Нисфи пиёла қаймоқи ширї.
• 100 грамм сабзӣ.
• Намак, ҳанут, алафњои.
• 300 грамм zucchini.

Барои тайёр ин табақ, муҳим аст, ки ба харидани танҳо маҳсулоти тару тоза. сирпиёз Тавре, ҳанутеро, метавонад истифода шавад, ќаламфури сурх ва сиёҳ. Тавре ба яхмос, равғаннокии он бояд дар на камтар аз 15% бошад.

Тавсифи раванди

Пеш аз он ки шумо пухтан ба meatballs бо соус дар танӯр, барои ин корро гов зарур аст. мошиншӯйӣ ӯ, бурида ба пораҳои миёна ва орд кардан дар як суфтакунандаи гӯшт. Пас шумо метавонед вақт ба сабзавот мегирад. Онҳо шуста шудаанд, сабусакҳо ва залил. Сабзӣ дар grater rubbed, пиёз ба мукааб хурд бурида. Он гоҳ, ки сабзавот ба ШМШ фиристод, greased бо равғани тафсон, як каме бирён ва дар якҷоягӣ бо гӯшт худк. Ҳамчунин биринҷ пеш-судак фиристед. Дар натиҷа намак, ќаламфури minced ва омехта њаматарафа.

Аз массаи гӯшт тайёри ташкил тестӣ хурд ва ба онҳо дода, дар як табақ нонпазӣ, ки дар поёни аст, ки бо равғани молидан. Байни meatballs ҷойгир zucchini иловаро. Дар як ШМШ алоҳида, ирсол боқимондаҳои пиёз решакан ва сабзӣ ва доц кардан ба онҳо ва бизанедашон. Баъд аз чанд дақиқа илова хамираи помидор ва сабзавот яхмос ширї. Ҳамаи ин адас дар бораи ҳадди ақали гармии. Баъд дар ШМШ идора орд танҳо якчанд дақиқа, пеш-гудохт дар ҳаҷми ками об. Чошнии аст, ба ьӯшондан овард ва хориҷ аз гармо. Он гоҳ аз он аст, ба як қолаби бо тестӣ гӯшт рехта мешавад. Омода meatballs бо чошнии помидор, яхмос ширї дар танӯр, ба ду сад дараҷа гарм кард. Баъд аз тақрибан ним соат табақ аз танӯр хориҷ ва ба мизи хизмат кардааст.

Опсияи бо нон сафед

Ин дорухат албатта, ба ҳамаи дӯстдорони хӯрокҳои hearty ва flavorful хоҳад мурољиат намоянд. Дод бар он тестӣ гӯшт метавонад ба хӯроки нисфирӯзӣ ва ё даст нашуст, таъмин карда мешаванд. Пеш аз он ки шумо пухтан ба meatballs бо соус дар танӯр, боварӣ ба боварӣ ҳосил кунед, ки ба тарафи доранд, дорои тамоми маҳсулоти зарурӣ. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• Як минои гӯшти хук.
• 200 грамм сабзӣ.
• ½ пиёла биринҷ.
• 300 грамм пиёз.
• 100 milliliters шир.
• 100 грамм нон сафед.
• тухм мурғ хом.
• 4 tablespoons аз хамираи помидор.

Ғайр аз ин, он бояд оид ба намак, ҳанут ва равғани растанӣ полизи боло. Илова бар ин, дар вақти дар Арсенал шумо нест, бояд якчанд tablespoons орд бошад.

Дар алгоритми

Пеш аз он ки шумо пухтан meatballs болаззат бо соус, шумо бояд дањонро, напазед ва хунук кардани биринҷ.

Он гоҳ шумо лозим аст, ки бо хук. Ин дар оби хунук шуста шуд, дона миёна ва замин дар як суфтакунандаи гӯшт бо камон нисфи амалкунанда бурида. Ҳамчунин қисми сабзӣ grated, нон афтидаем дар шир, ки биринҷ пухта сард, тухм хом, намак ва ҳанут барқароршавии. Ҳамаи амиқ ба шӯр ва шакли дар натиҷаи тестӣ хурд гӯшт minced. Ҳар яке аз онҳо paneer дар орд, пухта дар равғани растанӣ гарм ва дар як табақ нонпазӣ паҳн.

Пас шумо метавонед ба чошнии мегирад. Барои пухтан он дар як ШМШ frying доц кардан ба пиёз ва сабзӣ. Баъд аз чанд дақиқа ба ӯ фиристодани хамираи помидор ва як литр оби нўшиданї. Баъд аз ҷӯшон ба чошнии он каме илова баъзе намак, бо як зарф ва адас дар гармии кам фаро мегирад. дақиқа панҷ баъдтар, он ба як қолаби бо meatballs рехта шуд ва ирсоли он дар танӯр. Омода намудани хӯрок дар як саду ҳаштод дараҷа дақиқа чиҳил. Онҳо, одатан, бо макарон ё mashed картошка хизмат.

Туркия Опсияи

Ин дорухат осон ва зуд ба meatballs бо соус, чунон ки дар боғи аст. Онҳо комил барои ғизои кӯдак мебошанд. Онҳо хурсанд ба хӯрдан, ҳатто кӯдакон finicky аз ҳама, аст, ки одатан хеле мушкил ба таъом буданд. Барои андаке хурсанд кардан фарзанди шумо як нисфирӯзӣ болаззат ё нашуст, шавад, дар пешакӣ ҳамаи компонентњо талаб маҳфуз аст. Барои тайёр намудани meatballs, ба шумо лозим аст:

• Фунт аз Туркия ҷисм.
• 80 грамм биринҷ.
• тухм мурғ.
• Миёнаи сардори пиёз.
• 1,5 пиёла оби нўшиданї.
• орд Tablespoon, яхмос ширї ва хамираи помидор.

Аз ин табақ аст, ки барои ғизои кӯдак пешбинӣ шудааст, бояд, ҳанутеро, мавриди озор воқеъ нагарданд. Тавре хӯриш кофӣ истифода намак умумӣ ва барге аз халиҷе аст.

Қадам ба рохнамоии кадам ба кадам

Дар селлюлоза Туркия, obsushivayut шуста мешавад ва гузашт тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо пиёз. minced омода бо судак биринҷ, тухм ва намак пайваст. Ҳамаи бодиққат kneaded.

Аз омма дар натиҷаи ташкил meatballs хурд, paneer онҳо дар орд ва бизанедашон барои панҷ дақиқа дар ҳар тараф пухта. Баъд аз ин, онҳо ба чошнии дод аз об ва помидор хамираи рехта мешавад. Омода meatballs дар ШМШ, фаро гирифта, бо як зарф, барои чоряки як соат. Сипас, табақ ҳамин омехтаи иборат аз як пиёла нисфи об, орд ва як tablespoon аз яхмос 25% рехта шуд. Ба мазмуни ШМШ аст, ба ьӯшондан овард ва хомӯш тақрибан понздаҳ дақиқа.

forcemeat омехта Варианти

Касоне, ки ҳанӯз қарор додам, ки чӣ тавр ба пухтан meatballs болаззат бо соус, албатта ба ин дорухат хоҳад мурољиат намоянд. Ин хуб аст, ки дар бар мегирад, ба истифодаи арзон маҳсулоти осонӣ дастрас, ки ба шумо ҳамеша метавонед дар супермаркет наздик бихаранд. Ба оилаи худ қодир ба арзёбии даст нашуст, бароятон офарид, дучандон-чек пешакӣ оё дар ошхона шумо ҳастанд, буданд:

• 250 грамм хук minced ва гӯшти гӯсола.
• Як ҷуфт тухм.
• 2 tablespoons аз хамираи помидор.
• 100 грамм биринҷ.
• 3 spoonfuls аз breadcrumbs.
• Нисфи лампаҳои пиёз.

Тавре компонентњо иловагӣ, ин вақт истифода бурда мешавад як намак, равғани офтобпараст, allspice ва барге аз халиҷе.

Технологияи тайёр

Барои задани hearty ва meatballs flavorful бо соус, як зина ба зина, ки ба дорухат дар нашрияи имрӯза баррасӣ гардид, зарур ба кор кардани биринҷ аст. Ин шуста шуд, то озод крахмал, бирезед оби шӯр tepid ва судак то пухта. Баъд аз ин, аз он сард ва омехта бо ду намуди гўшт, тухм ва ҳанут. Ҳамаи бодиққат омехта ва оғоз ба шакл meatballs.

Ҳар яке аз натиҷаи paneer нимтайёр дар breadcrumbs ва бизанедашон оид ба ҳар ду ҷониб дар равғани гарм бирён. Он гоҳ, ки онҳо дар як ШМШ мувофиқ наларзонад. низ ҳаст, allspice нахўд ҷуфт, барг халиҷе, лампаҳои нисфи ва хамираи помидор гудохт дар се сад milliliters оби нўшокї мефиристад. Баъд аз ин, ки хӯрокҳои фаро бо як зарф ва бар судї. Омода meatballs дар соус аз ШМШ барои соат пас аз ҷӯшон ба чошнии.

Опсияи бо илова намудани картошка

Ин дорухат рӯй берун хеле болаззат ва қонеъ табақ. Бо мақсади он матлуб аст, ки ба даст forcemeat омехта, ки иборат аз хук ва гов. Ин хосият мумкин аст ба онҳое, ки ҳанӯз мулоҳиза чӣ тавр ба пухтан meatballs болаззат бо соус тавсия дода мешавад. Пеш аз он ки шумо шурӯъ раванд, кунед, ки оё дар яхдон шумо нест:

• Як кило гӯшт minced омехта.
• 300 грамм пиёз.
• тухм мурғ хом.
• 3-4 tablespoons аз яхмос ширї.
• картошка калон.
• Ҷоми биринҷ.
• 1-2 tablespoons аз хамираи помидор.

Агар зарур бошад, ки охирин мумкин аст иваз карда кетчуп. Тавре ба ҳанут, ки барои тайёр намудани ин табақ аст, бисёр вақт на танҳо намак ва ќаламфури, вале сир замин биҷӯй ё Curry истифода бурда мешавад.

пайдарпаии амалҳои

Пеш аз ҳама, шумо бояд биринҷ омода намояд. Ин шуста шуд, намак, бо оби хунук рехта ва судак. Барои ба даст meatballs нарм crisp, он матлуб истифода ҷав steamed аст.

Сипас, як зарфи пайваст гӯшт minced, биринҷ, картошка хом grated, пиёз замин ва тухм сард. Ҳамаи ин намакин аст, намакин бо ҳанут ва омехта њаматарафа. Аз вазни натиҷаи кунад тестӣ хурд ва доц кардан онҳо дар равғани растанӣ. Он гоҳ онҳо резад чошнии, иборат аз як шиша оби нўшокї, яхмос ширї ва хамираи помидор. meatballs бо соус Stewed дар як ШМШ тақрибан ним соат. Вақти пухтани метавонад вобаста аз андозаи тестӣ гўшти фарқ мекунанд.