Жаьонро зардолу: тӯҳфа барои асил аз шириниҳо нарм

Агар шумо хоҳед, ки ба худ ва дигарон писанд шириниҳо ширин, шумо бояд кӯшиш ба пухтан жаьонро зардолу. Барои оҷур он, шумо лозим нест, ки барои тобистон интизор, зеро зардолу консерваьои дорои нест, мазза камтар олӣ аз тару тоза.

Барои онон, ки зардолуи тару тоза дӯсттар, бояд донист, ки чӣ тавр интихоб кардани рост. меваи хуб бояд пӯст тағйирёбанда ва ногусастание доранд. Агар зардолуи чиндории ҳастанд, онро ба пухтааст ва ҳадди ақали ҳаҷми маводи ғизоӣ шаҳодат медиҳад. Чӣ қадаре ки ранги мева, бештар бета-каротин аз он, ба инкишофи иммунитет. Бо вуҷуди он ки маблағи ба қайд аст, ки меваи unripe метавонад муносиб барои жаьонро.

Пухтан бо зардолу хеле гуногун аст. Номида меваи метавонад бо бодом, шоколад, асал, олу, ва гуногун омехта намуди санҷиши. Вале махсусан тендер хоҳад шириниҳо curd бо зардолу. хусусиятҳои омодасозии он, дида мебароем.

жаьонро зардолу бо панир

хамир:

• 170 г орд;
• 1 тухм;
• 80 грамм равған (маргарин метавонад истифода шавад);
• 100 г шакар;
• пӯст лимӯ;
• хокаи нонпазӣ.

пур:

• 500 г панир;
• 400 г зардолу;
• 4 тухм;
• 150 г равғани маска;
• 230 г шакар;
• шарбати лимӯ;
• 1 халта бодом ё pudding Бахром;
• шакар powdered;
• flakes бодом;
• ром.

тайёрӣ

Хамир. Тайёр намудани хамир осонтар мегардад, агар равған барои каме мулоим бо баргузории онро дар ҳарорати хонагӣ. Дар равғани он гоҳ бо шакар қамчинкорӣ карда шуд ташкили кафке fluffy. Баъд, илова тухм решакан ва zest лимӯ. Сипас, ҳамаи бодиққат маҷақ. Вазн бояд сафед ва зард бихаранд. Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ ва sieved оид ба омехтаи нафт тухм. Дар охири илова flakes бодом. Мудохила кардан хамир бо миксер. Дар хамир тайёр зарур мухтасар дар яхдон аст. Дар ин вақт, шакли нонпазӣ дар равцан, bumpers пош додан бодом flakes. Дар охир бояд зич зидди девори фишор медоданд. Хориҷ хамир аз яхдон ва нобаробарии ба се қисм. Аз давра ду рол 1 см қабати. Онро гузошта, дар шакли қолаби ҳошияи фаромӯш нест.

Пур. Мазмуни панир, косибӣ фарбеҳро паст кунад зардолу кулчаи махсусан тендер. Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки ҷудо кардани yolks аз сафедпӯстон. Сипас, whisk нафт, тадриҷан илова yolks тухм ва шакар дар он. Вақте, ки омехта ҳамвор аст, илова ба он панир, як ром каме, хокаи pudding ва шарбати лимӯ. Он гоҳ ҳама чиз бодиққат омехта. Сафедањо қамчин ба ташкил кафке зиччи ва инчунин хушхӯю ба омма curd пайваст.

Қабули ва нонпазии. Паҳншавии қуттиҳои оид ба хамир. Top оро зардолу торт аст. Онҳо метавонанд дар ним бурида, аз кушода гирифтани устухони. Тавре ки зардолу метавонад ба иловаро хурд тақсим, ки ғайр аз тамоми рӯи торт. Илова бар ин, онҳо метавонанд бо олу ё гелос омехта. Санҷиши сеюм, қабл аз sechem оид ба нонрезаҳоеро, ки пошидани торт чап. tart зардолу оҷур дар бораи як соат дар 180 ° С Вақте ки торт, хунук шудааст, мумкин аст аз қолаби дур. Top Шумо метавонед бо шакар powdered пошидани. Торт бо зардолу, одатан бо яхмос қамчинкорӣ хизмат.