Hake Steamed: меъ- шавқовар

Heck - хеле болаззат ва моҳӣ солим тааллуқ ба оилаи равцанмоҳӣ аст. Ин маҳсулот дорад селлюлоза нарм фарбеҳ паст, ки дар он миқдори кофии микроэлементхо ва витаминњо. Ин аст, ки дар пухта хизмат, судак ё пухта. Ин моҳӣ беҳтарин барои ғизои парҳезӣ ва кӯдак мебошад. Баъд аз баррасии нашри ҷорӣ, шумо гиред, ки чӣ тавр ба тайёр hake braised.

Дар нусхаи классикии

Ин дорухат оддӣ хуб аст, зеро он вақт ва талошҳои аз ҳад зиёд гирифта намешавад. Омили дигари муҳим ин аст, ки он дар бар мегирад, ба истифодаи маҳсулоти паст-Баҳомондашудае, ки қариб ҳамеша дар ҳар як ошхона доранд. Ва ҳамаи онҳое ки дар яхдон шумо пайдо шуд, Шумо метавонед озодона дар сехи бихаранд. Барои тайёр ин табақ ҳамчун hake, braised бо сабзӣ ва пиёз, лутфан тафтиш кунед, ки шумо дар сарангушти ҳама гиред, шумо бояд он ҷо бошад. Рӯйхати ҷузъҳои зарурӣ дохил мешаванд:

• Ду лошае hake.
• Яке аз сабзӣ ва пиёз.
• Tablespoon орд.
• A шиша оби судак.
• Ним як қошуқи намак.

Азбаски hake braised хоҳад доц кардан пеш дар як ШМШ frying, эҳтиёт шавед, бо, ки дар лањзаи дуруст дар дасти зоҳир равғани растанӣ каме.

пайдарпаии амалҳои

Пеш аз моҳӣ аз ях аст, ки дар оби равон шуста ва хушконидани хушк бо сачоқ коғаз. Сипас, як лошае ба қисмҳои хурди як ғафсӣ аз се сантиметр, намак, орд бурида, дар ғалтонда ва ба ШМШ frying гарм greased бо равғани растанӣ фиристод.

Баъд аз чанд дақиқа ба Браун моҳӣ сабзӣ ва пиёз grated решакан фиристодем. Ҳамаи ин аст, рехта як шиша оби судак, бо як зарф ва оташ Bates фаро мегирад. Баъд аз тақрибан понздаҳ дақиқаи hake, бо сабзӣ ва пиёз stewed, дур аз гармо, ва ба мизи хизмат кардааст. Дар биноҳои барои ин табақ картошка судак комил ё бесарусомон crumbly аст.

Опсияи дар чошнии помидор

Heck - хеле дастрас ва моҳӣ нисбатан арзон. Аз ин рӯ, он дар байни хонашин маҳаллӣ маъмул аст. Аз он шумо метавонед зуд пухтан табақ боллазату шањдбори ва flavorful оптималӣ муносиб барои як зиёфати оила мебошад. Барои hake, braised бо сабзӣ ва ќаламфури занги, вақт ба мизи хизмат карда шуд, ба шумо лозим аст, ки аз нав тафтиш пешакӣ оё дар ошхона шумо ҳастанд, ҳар шумо лозим нест. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• Кило hake thawed.
• Се сабзӣ.
• Як кило помидор пухтааст.
• Як ҷуфт лампаҳои.
• қаламфури ширин.
• Қошуқи намак.
• Рози барои хӯрандагон моҳӣ.
• tablespoons ҷуфти равғани растанӣ.

Тавсифи раванди

Пас, шумо дар ҳақиқат лазиз даст hake, stewed бо сабзавот, шумо бояд ба таври қатъӣ риоя ба технологияи зерин тавсиф карда шудаанд. Пеш аз ҳама, шумо бояд моҳӣ бигирад. шустани ӯ дар оби сард, маҳрум сачоқ коғаз, озод аз думи ва қаноти. Омода дар ин роҳ, ки лошае аст, ба се пора-пора гардад ва дар як ШМШ, ки поёни нафт яктана ниҳод. Дар моҳӣ бо намак ва каме аз дору.

Ҷойгир пиёз худк боло, ќаламфури занги ва сабзӣ grated. Ҳамаи сабзавот паҳн қабатҳои ва каме баъзе намак илова кунед. Бо пӯст помидор бодиққат хориҷ ва замин дар як кахвачушонак. Дар афшура дар натиҷаи аст, ба ШМШ бо моҳӣ рехт ва онро ҳама дар судї гузошт. Омода hake braised дар бораи ҳадди ақали гармии дақиқа сӣ пас аз ҷӯшон. Ин аст, ки гарм ва хунук хизмат. Тавре дар як табақ тараф зуд-зуд истифода биринҷ судак ё картошка.

Опсияи бо яхмос ширї

Бино ба ин дорухат метавонад нисбатан зуд ба пухтан дар як табақ хеле болаззат ва тендер, ки хуб меравад, бо қариб ягон биноҳои. Ин оилаи шумо қодир ба хӯрдан адас моҳӣ буд, кӯшиш кунед, ки ба полизи, то ки бар тамоми ҷузъҳои зарурӣ пешакӣ. Дар Арсенал худ, бояд бошад:

• Як кило hake тару яхкардашуда.
• 300 грамм яхмос ширї.
• Як ҷуфт тухм.
• Пиёз.
• 200 milliliters шир.

Тавре компонентњо иловагӣ истифода бурда орд, равғани растанӣ, намак, гиёҳҳои шифобахш ва ҳанут аст.

Технологияи тайёр

Пеш моҳӣ аз ях озод аз viscera, қаноти ва тарозуи. Баъд аз ин, он ба шустани бо оби сард, хушконидани бо сачоқ коғаз, бурида дона хурду миёна, каме илова баъзе намак, орд дар яди ба ШМШ frying фиристод. hake Podrumyanim ба як деги пок гузошта шуд, ва равғани боқимонда, пиёз minced бирён ва онро ба моҳӣ илова кунед.

Дар як косаи алоҳида дар якчояги тухм бо шир ва инчунин whisk онҳо. Дар омма ба даст оварда аст, ки ба яхмос ва ҳанутеро, илова шуда. Дар омехта натиҷа ба ШМШ бо моҳӣ рехта шуд. Ҳамаи ин аст, ки бо як зарф фаро гирифта аст, ки ба судї фиристода мешавад, ба ьӯшондан ва гази Bates овард. Омодасозии hake braised simmered на бештар аз чоряки соат. Зеро якчанд дақиқа пеш аз поёни пухтани моҳӣ дар чошнии яхмос пошидан бо наботот бурида.