Дар дорухат аслии. адас гов - табақ ки ошомандагон ва қонеъкунанда

Гӯшти гов дар сифати ѓизо он яке аз беҳтарин навъҳои гӯшт аст. Аз он шумо метавонед хӯрокҳои болаззат ва аслии тайёр мекунанд. Ҳар соҳиби метавонад дорухат дуруст ёфт. адас гов - яке аз имконоти пухтупаз, ки дар як табақ анъанавии дар қариб ҳар як мизи гашт аст.

Дар дорухат классикии барои адас гов - тайёр оддӣ, балки дарозмуддат аст. Дар гӯшт бояд барои 1,5-2 соат simmer, сипас онро мулоим ва фурӯтан мешавад. Андешидани гӯшти гов, агар он бо устухон аст, он гоҳ мо онҳоро аз якдигар ҷудо. Баъд аз ин, гӯшт, бояд бишӯед ва хушк онҳо бо дастмоле. Онро бурида, ба мукааб ё мукааб хурд. Ғайр аз ин, ҳар илова намак ва ќаламфури. Гузошта ШМШ ва он heats бо равғани растанӣ. Гузошта гӯшт дар ШМШ ва доц кардан то қаҳваранг. Барои ба даст гов мулоим лозим аст, ки аз паи баъзе қоидаҳои. Агар гўшт бисёр, он гоҳ аз он доц кардан дар қитъаҳои. Зарур аст, ки дар байни иловаро дар як ШМШ frying фосила буд. Сипас, мо дар як ќадре хуб ба даст. гӯшт бирён дар як cauldron ё деги абрест. Илова ба барге халиҷе ва peppercorns. Бирезед, шўрбои, то ки он аз се ҳиссаи гӯшти фаро гирифта шудаанд. Ва гузошта ба адас, қабули оташ хурд. Ин хеле аст дорухат оддӣ. Гӯшти гов адас мулоим ва тендер аст. Гузашта аз ин, дар раванди пухтупаз ба чошнии болаззат тайёр карда мешавад, мазза дору impregnated.

Барои ин дорухат, шумо метавонед ягон сабзавот илова кунед. Пешниҳоди ман ба кӯшиш дорухат зеринро дорад. адас гов бо сабзавот, як хӯроки пурра, ки ба таври биноҳои пухтани талаб намекунад. Андешидани гӯшти гов ва бурида пора калон он нест. Мо онро ба напазед, халиҷе об. Шумо метавонед онро дар як порчаи напазед, вале баъд аз он вақт ба таври назаррас дигар хоҳад гирифт. Пухтан ба гӯшт барои 1,5 соат, то қариб пухта. Дар ҳамин ҳол, ба шумо лозим аст, ки тайёр сабзавот. Тоза ва бурида картошка ба миёна мукааб. Сабзӣ ва turnips ва бурида ба қисмҳои ягон шакли. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида, ё ба шумо лозим аст як каме хурдтар. Карам бурида ба хиёбонҳо калон.

Вақте, ки гӯшт пухта мешавад, ба шумо лозим аст ба он даст аз ШМШ ва миёномада дар шўрбои. Сипас, илова кунед, то гӯшт дар як табақ, ки дар он ҷой сард хоҳад шуд. Ҳамчунин боқимондаи картошка ва сабзавот мефиристад. Агар дилхоҳ Иловаи намак ва ҳар гуна ҳанут. Пур бо гӯшт ва сабзавот шўрбои ва гузошта ба languish. Дар табақ тайёр аст, вақте ки гов тендер аст. Вақте ки як миз, шумо метавонед ягон кабудї пошидани. Ман тавсия ба диққати ба ин дорухат. адас гов як хӯрокҳои нисфирӯзӣ бузург аст.

Шумо метавонед ба таври аслии гӯшт бештар пухтан. адас гов дар чойники - ин табақ, ки хизмат ҳар алоҳидагӣ. Барои он кунад, гирифтани гӯшти гов ва мо онро ба мукааб хурд ё мукааб бурида хоҳад кард. Доц кардан гӯшт дар як ШМШ frying то қаҳваранг. Ин бирён зарур аст, ки гӯшт боллазату шањдбори буд. Ғайр аз ин, дар ҳар як гузошташударо деги гов пухта. Иловаи намак ва ќаламфури. Шумо метавонед барге аз халиҷе small гузошт. Сипас иловаро пиёз буриданд ва ҳар он гӯшти гузошт. Гузошта болои сабзӣ бурида ба иловаро. Дар охирин картошка, бурида ба мукааб хурду миёна мебошад. Оё ба намак фаромӯш сабзавот нест ва пошидани бо seasonings. Акнун мо бояд пур ҳар як шўрбои пиёла ва онҳоро дар танӯр. Пухтани тақрибан 1,5-2 соат. Хизмат дар ин табақ метавонад дар чойники, пошидан болои кабудї решакан шавад.

Аммо чӣ тавр ба тайёр адас гов дар multivarka. Ин усул аз осонтарин аст. Омода гӯшт ва сабзавот. Сипас фидо берун multivarku гов, ва дар бораи боло гузошта пиёз, сабзӣ ва картошка. Сабзавот метавонад ҳар гуна мегирад. Иловаи об ё шўрбои, инчунин ҳанут ва намак. Гузошта ба ҳолати quenching ва омода дар бораи 2 соат.

гуна дорухат интихоб ва пухтан бо хушҳолӣ.