Soufflé Чикен: дорухат чунон ки дар кўдакистон. Тендер soufflé мурғ: а зина ба зина дорухат

Чӣ тавр пухтан як souffle мурғ? Дар дорухат аст, ки дар кўдакистон, бояд бошад, ки ба нигоҳ доштани ҳамаи модарони ҷавон ва хонашин дар cookbook кунанд. Баъд аз ҳама, ин табақ комил барои ғизои кӯдак, ки барои хоидан гӯшт sinewy мушкил аст, ва ӯ бояд мувофиқати авокадо озуқаворӣ.

Тендер soufflé мурғ: як зина ба зина дорухат

Роҳҳои якчанд чӣ гуна ба як soufflé мурғ болаззат аст. Дар ин боб, мо ба шумо дорухат машҳуртарини, ошпаз, ки аксар вақт истифода кӯдакистонҳо ва нињолпарварї пешниҳод менамоянд. Бо ин усул, ба шумо зуд ва ба осонӣ метавонанд омода намудани табақ бениҳоят болаззат, ки шавад, қадр хоҳад шуд, на танҳо фарзанди шумо, балки ҳамаи аъзоёни оила.

Пас, чӣ гуна ба як souffle мурғ? Дар дорухат дар кўдакистон аст, таъмин менамояд, барои истифодаи мањсулоти ба монанди:

• мурғ тару хунуккардашуда - як каме бештар аз 300 грамм;
• тухм хом калон - 1 компютер;.
• шир тару тоза аст, хеле фарбеҳ нест, - дар бораи 100 г (истифода барои тайёр намудани чошнии ширӣ);
• сабук орд - дар бораи 10g (истифода барои чошнии);
• равған - 10g (истифода барои чошнии).

гӯшт коркард

Чӣ тавр ба soufflé мурғ? Дар дорухат дар кўдакистон аст, талаб мекунад Муносибати эҳтиёт парранда. Он бояд амиқ бидонча ва сипас дар як деги об гузошта ва оварад напазед. Минбаъд шўрбои зарур аст, ки ба хориҷ аз кафк, намак он, зарф сарпӯши ва пухтан барои 40 дақиқа (Вақте fillet тару тоза ва ҷавонӣ буд).

Баъд аз ин вақт, гӯшт сафед аз шўрбои ва сард хориҷ карда шавад. Сипас, зарур аст, ки ба хориҷ пӯст ва хориҷ ҳамаи устухонҳои. Тавре ба ҷисм, он аст, тавсия дода мешавад буридан coarsely, то ки дар оянда маҳсулоти воқеа муносиб дар кахвачушонак буд.

Мо чошнии шир

Souffle ҳамчун кӯдакистон, талаб мекунад, ки истифодаи ҳатмии як болаззат чошнии шир. Барои он кунад, ба шумо лозим аст, ки барои худ ШМШ хурд ва он гудохта оҳиста-оҳиста дар равған (сӯхт надорад). табақ оянда бо равғани пухтупаз лозим аст, ки ба хориҷ як сӯ ва илова ба он хӯрок нур. Омезиши хуб компонентњо ба шумо лозим аст барои ба даст овардани бедарак пурра қитъае.

Баъд аз ин тартиб, массаи натиҷаи талаб карда мешавад, дохил шир паст-фарбеҳро гарм оҳиста. Ҳамин тариқ маҳсулоти бояд ҳамеша дахолат кунад, ба даст овардани пайдарҳамӣ ягонаи.

Дар охири чойники бо чошнии шир бояд дар оташ аст ва боз меорад мӯҳтавои ба ьӯшондан. Дар таркиби барои 2 дақиқа лозим аст, фаъолона дахолат кунад, ва он гоҳ аз судї дур. Ин раванд ба thickening ба чошнии мусоидат хоҳад кард.

омехта компонентњо

Барои задани souffle лазиз, мисли дар кўдакистон, шумо бояд кахвачушонак хуб истифода баред. Ин бояд пеш аз пиёла судак мурғ, инчунин шир ва тухм чошнии зардии ниҳод. Ҳамаи ҷузъҳои бояд бодиққат, то ҳамвор whisk. Баъд аз ин, ки ба дохил сафед тухм ба он зарур аст. Бо вуҷуди ин, он бояд давлатӣ пеш аз задани як кафке қавӣ ва қатъӣ бошад. Маҳз ба ин сабаб souffle компонентњои мурғ як боғҳои, нарм, ва хеле болаззат мешавад.

Агар мехостанд, ки омма метавонад тайёр мечашонем илова намак каме бошад.

табобати гармии

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ кор кунанд, то тайёр soufflé мурғ. Дар дорухат аст, ки дар кўдакистон, нисбат ба пухтан ин табақ дар дегхонаи дукарата. Баъд аз ҳама, ягона роҳи ба шумо як зиёфати хеле мулоим ва серғизоро, ки ба фарзанди шумо муфид хоҳад буд даст.

Ҳамин тавр, косаи ҷўшондан биринҷ бояд пурра бо равғани зайтун greased, ва он гоҳ гузошта ба омма қаблан омода намудани дилҳост, мурғ, тухм ва шир чошнии. Гузоштани контейнер дар steamer, зарур аст, то пӯшидани саҳт ва танзими вақтсанҷ дақиқа 27 Дар давоми ин вақт, souffle бояд пурра фаҳмида.

Чӣ тавр ба кор бурдани ба мизи?

Тавре ки шумо мебинед, ҳеҷ мушкил дар он хона Кук souffle мурғ ҳам yaselkah / боғ нест. Баъд аз steamer кори худро анҷом дод, косаи биринҷ бояд дур созанд ва каме хунук мазмуни. soufflé оянда лозим аст, ки бурида ба қисмҳои дона ва бар ба saucer. Мазкур дар як табақ ба ҷадвал матлуб аст, ки дар якҷоягӣ бо желе ширин ва ё чой. Баҳра Хӯроки шумо!

меъ- ки ошомандагон soufflé мурғ дар танӯр

Мо нусхаи классикии, ки чӣ тавр ба тайёр souffle мурғ дар дегхонаи дукарата, барои кӯдакони хурдсол баррасӣ кардаанд. Агар шумо хоҳед, ки ба таъом табақ маълумоти ҳамаи аъзои оилаи худ, он гоҳ мо пешниҳод ба он ҷо каме гуногун. Дар кўдакистон, ин хӯроки нисфирӯзӣ аст, ки дар гурӯҳҳои калонсол хизмат, он меорад ноҳамвор каме.

Пас, ба мо лозим аст:

• картошка миёна - 2 дона;.
• устухонҳои Skinless мурғ ва - 400 г;
• тухм хом калон - 2 дона. (Дар алоҳидагӣ зарда ва сафед истифода бурда мешавад);
• нони сафед ширин - 1 пораи хурди;
• шир лоғар - ½ пиёла;
• намаки йоднокшуда - истифода мечашонем.

Омода ѓизои

Чӣ тавр пухтан мурғ soufflé ғайриоддӣ? souffle мурғ, як дорухат, ки мо бо назардошти аст, ҳамон тавре ки ба осонӣ ба сифати хӯрокҳои гузашта. Барои оғоз бо гӯшт парранда сафед бояд пурра шуста, ва сипас ба як кахвачушонак гузошта ва маҷақ ба slurry якхела. Сипас, ба мо лозим аст, ки ба тоза картошка хом ва grate онро дар grater калон. Тавре ба нон, Пас аз он бояд ба қисмҳо пора-пора шавад, дар як косаи амиқ гузошта ва рехт, шир паст-фарбеҳ. маҳсулоти орд бояд бодиққат карда-.

Илова бар ин, шумо мехоҳед, ки ба ҷудо сафедпӯстон ва yolks барои зарфҳои гуногун. Дар компонентњои охир, шумо дарҳол метавонанд ба гӯшт илова кунед. Аввал он зарур аст, ки ба сахт истифода миксер whisk ё Corolla анъанавӣ.

Хӯрокпазӣ заминаҳои гӯшт

Раванди ҳамаи компонентњои дар як косаи бояд пайваст синаи мурғ shredded, yolks тухм, реза нон сафед афтидаем дар шир, намак ва картошка grated. Баъд аз гирифтани омма гӯшт homogenous, ҷорӣ қавӣ сафедањо кафке қамчинкорӣ он зарур аст. Дар натиҷа, шумо бояд пойгоҳи хеле боғҳои ва мулоим, ки бояд фавран мутеъ барои гармкунии табобат даст.

Оҷур дар танӯр

Пеш аз он ки ту бисёр гӯшт гузошта, дар танӯр, он бояд ба шакли ки greased гузошт. Бо роҳи, баъзе хонашин пухтан як souffle дар muffin posudku.

Ҳамин тавр, пур қолаби ё штампу зарур аст барои фиристодани дар танӯр preheated. souffle мурғ оҷур як соат дар 180 дараҷа матлуб аст. Дар давоми ин вақт, табақ боғҳои ва лазиз хоҳад буд.

Хизмат ба soufflé ба мизи шом ба

Қабули Чикен soufflé ва картошка дар танӯр, он бояд як каме сард бошад, ва он гоҳ бурида ва тартиб дар заррин. Илова ба ин даст нашуст, мумкин аст ҳар гуна биноҳои (марҷумак, биринҷ, сабзавот steamed ва ғайра) дода мешавад. Иштиҳоӣ том!