Пухтани картошка дар танӯр

Home ва тамоми картошка шинос - ин яке аз сабзавот машҳуртарини оид ба мизи мо аст. Вай дар асоси бисёре аз хӯрокҳои мегардад. Ба наздикӣ, манфиат ва хатари nutritionists бо мутахассисони тибби анъанавӣ ва халқӣ баҳс. Вале бо ҳама тарафдор ва муқобил метавонад маводи минералии ғании картошка, инкор нест, ки он дар ҷойи аввал калий. Ин бештар аз нон, гӯшт ва моҳӣ мебошад. Картошка ҳамчун манбаи калий, нақши муҳим дар нигоҳ доштани тавозуни об мебозад ва ба эътидол дил. Аз ин рӯ, мо бояд дар хотир дорем, ки бешубҳа, хӯрокҳои картошка ва меъ- оддӣ бештар ва боэътимод, барои омодасозии он. Сиҷҷил картошка танӯр яке аз ин хӯрокҳои аст.

Ҳатто оҷур картошка дар танӯр метавонад бо тарзҳои гуногун. Агар мо нисбат мухтасари ин дорухатро, мумкин аст, ки ба муайян намудани намунаи асосї мебошад. Биёед ба ин дорухат асосии мехонанд.

Картошка бодиққат тоза (на он метавонад тоза), obsushivayut, бурида (агар калон) ва ё ташвиқ кунанд сими аст, ки бо равғани молидан ва дар танӯр барои 45 дақиқа (вобаста ба андозаи) дар ҳарорати 200 дараҷа аз сиҷҷил. Дар поёни шакл, ё ШМШ барои роҳати беҳтар фидо як коғаз барои нонпазӣ.

Хизмат картошка аз сиҷҷил мумкин аст, пошидан бо равған ё равғани растанӣ, яхмос ширї ё чошнии яхмос. Пошидани бо наботот, панир ё сирпиёз. Он метавонад дар ҳама гуна аз таркиби онҳо бошад.

Ин хуб аст, ки ба маблағи оҷур картошка дар танӯр, чунки пӯст худ, балки ба хотири мақоми ниёз фарбеҳро дидам, ки мутамарказ ҳамаи витаминҳо асосӣ ва канданиҳои фоиданок, ва калий дар решаҳои ҷавон шумораи њадди. Ва решаҳои баркамол, агар зарур бошад, он осонтар бошад, ки ба тоза, дар даври ниҳоӣ, аз сиҷҷил. Дар ин ҷо аз ҳама соҳибхоназан қарор, дар асоси овозаҳо хонаводаи худ.

Оҷур картошка дар танӯр, албатта, имконпазир ва роҳи тозашуда бештар. Агар шумо дар вақти гирифта нашуда бошад, шумо метавонед як пиёла картошка вагон омода намояд.

Дар ибтидо, чунон ки дар дорухат асосӣ, бехмева, аз сиҷҷил дар танӯр то пухта. Онҳо бояд дар омма ва бењтараш дар шакли якхела бошад. Он онҳо бо якранг аз нонпазӣ таъмин хоҳад кард. Сипас, ҳар як картошка аст, ки дар нӯги ва судї basal, бурида ва дар як қошуқи аз аслӣ хориҷ карда мешавад. Агар бехмева ҳастанд шакли oblong мумкин аст ба қаиқ табдил ёфт. Дар қисми кофта аст, ки дар як косаи алоҳида kneaded, ва омехта бо равған намакин хоҳад шуд, панир grated, тухм, наботот, ҳанут. Маводи пиёла ин омехта боз дар танӯр барои чанд дақиқа гузошта гудохта, ки панир ва табақ такомули пайдо кардааст. Хизмат, пошидан бо наботот ва ороста бо таомҳо, сабзавот. картошка аз сиҷҷил, то танӯр ягон ҷадвал зебу.

Унсурњои барои омехтаи қуттиҳои метавонед, тамаркуз ба таъми. Ин метавонад дар илова ба панир ихтиёрӣ ва ё моҳӣ сурх бошад. Шумо фақат метавонед дар як пиёла тухм ва оҷур рехт, то анҷом дода мешавад. Фантастика омадед соҳибхоназан.

Албатта, ба осудагии бештари пешниҳодшуда дар ин мақола хӯрок картошка дар танӯр Hasselbek аст. Ин табақ шведӣ, ки номи меояд, аз тарабхонаи Hasselbacken Стокголм, ки дар он аввалин нури дида.

бехмева тоза доранд incisions transversely мувозӣ ба воситаи 5-6 мм бурида, то ки сифати олии пурра тарафи муқобил даст нест. Шумо метавонед як Spoon чӯбӣ ё металлӣ истифода, буридани монеаҳои картошка. Барои бехмева дар давоми буриши хира нест, онҳо бояд давра ба давра ба об мефуроварданд. Баъди таҳрири ҳамаи бехмева бояд аз об баромад, хушк дар як дастмоле коғазӣ хориҷ ва дар як шакли нонпазӣ гузошта ва ё нонпазӣ нигаҳбонӣ кард. қисми об равған гудохта ва пошидани бо намак ва ќаламфури дар танӯр. Табақ бояд дар ҳарорати 200 дараҷа, то ба амал, дар бораи 35-40 дақиқа аз сиҷҷил. Хориҷ аз танӯр, бирезед, равған боқимонда ва пошидани бо панир ва решакан чормащз ва ё breadcrumbs ва аз нав фиристодани он дар танӯр барои 15 дақиқа ба даст овардани як Браун тиллоӣ зебо.

Картошка дар танӯр, ба ин васила пухта, намакин бо ҳанут, хеле мулоим дохили бо crisp берун.

Дар ин ҷо танҳо як фраксияи хурди меъ- аз картошка мебошад, балки бояд табдил хӯрокҳои дӯстдоштаи худ ва лаззат меҳмонони ва хонаводаи Шумо дар ҳар вақти сол.