Омодагї барои зимистон: роҳбандии аз тарбуз (дорухат аз peels ва селлюлоза)

Тарбуз - як тобистон дӯстдоштаи муносибат қариб ҳар шахс. Ғайр аз ин, ки ин мева хеле болаззат аст, он аст, низ хуб барои саломатии. Дар таркиби тарбуз селлюлоза дорои витаминњои гурўњи В, С ва ПҲ, кислотаи фолий, селлюлоза, каротин. Ҳамаи ин унсурҳо ба фаъолияти тамоми системаи ва мақомоти судманд мебошанд. Мутаассифона, вақте ки шумо метавонед ин меваьот тару тоза, хеле хурд, танҳо як ё ду моҳ бархурдор шаванд. Аз ин рӯ, бисёр хонашин кор тахтача тарбуз барои оянда. Онҳо, fermented кард консервашуда, яхкардашуда. Вале дар ин мақола мо дар бораи хоҳад равона аст, ки чӣ тавр ба пухтан роҳбандии аз тарбуз. Дар дорухат аз ин delicacy шавад ва ба шумо пешниҳод як, балки се аст. Зарф омода тибқи ин тасвири ҳастанд накҳати гуворо гуногун, намуди зебо ва мазза ғайриоддӣ.

Ҷам аз тарбуз (селлюлоза)

Ин гуна goodies истодааст, зеро аз қисми сурх растаниҳо харбуза тайёр намуданд. Тарбуз тоза намудани crusts, онро аз тухми тоза кунед. Дар селлюлоза (500 г) ба қисмҳои хурди бурида ва дар як ШМШ бо поёни қабати гузошт. Резед ба оби ҷӯшон ҳамон (200 гр) ва чойники дар оташ. Напазед кардани тарбуз, то он даме ки нарм мегардад. Сипас, холӣ кардани моеъ, ва селлюлоза тарбуз илова минои шакар ва zest як лимӯ ё зарди. Дар як алоҳида як косаи пухтан ба шарбати. Барои ин об ҳалли (200 г), шакар (300 гр) ва ьӯшондан. Резед моеъ ба ШМШ бо селлюлоза ва пухтан то қабати. тарбуз роҳбандии минбаъдаи зимистон пухта, печонидани дар ыуттии шиша хушкида, мӯҳр ва захира дар як ҳуҷра хунук.

Ҷам аз тарбуз. Дар дорухат аз ин goodies аз crusts

Оё шитоб накунед, бипартоед машк аз мехӯрад сабзавот striped. Аз ҷисм сафед пурдарахт аст, ки танҳо дар зер пӯст сабз ҷойгир, шумо метавонед як роҳбандии хеле болаззат ва солим омода намояд.

Ҷамъоварӣ тамоми пӯст тарбуз яке аз андозаи миёна (тақрибан 4 кг). A корд, хориҷ қабати болоии сабз. ҷисм сафед бурида ба мукааб, баробар ба ШМШ ва резад шакар (1 кг). Тарк холӣ барои чанд соат. Вақте, ки вазни аз шарбати холӣ, чойники дар оташ гузошта, биёвар ба ьӯшондан ва simmer барои ним соат роҳбандии. Сипас, хомӯш танӯр ва бигзор гум пурра холӣ. Ғунҷонанд дар бисёр шарбати тарбуз як лимӯ хурд ва напазед онро боз. Баъд аз дигаре хунуккунӣ protomai роҳбандии як ё ду бор. Пас аз он дар як контейнер хушкида фидо ва бирав caps металлӣ. Ҷам аз тарбуз, дорухат, ки шумо танҳо фаҳмидем, он рӯй ранги тиллоӣ зебо. Дона тамоми ва шаффоф боқӣ мемонад. ва дар намуди зоҳирӣ, ва таъми: Ин delicacy хеле монанд ба marmalade аст.

Ҷам аз тарбуз (дорухат бо илова намудани як харбуза)

Ин ширин ва гудохта, дар даҳони ту. Ин роҳбандии дорои мазза асал, накҳати гуворо, ва монанди як полуд.

Барои тайёр намудани шириниҳои лозим дар баробари фарсӯда тарбуз ва харбуза (дар минои). Онҳо бояд аз пӯст чодари борик тоза ва бурида ба қисмҳои хурди. Сипас, аз селлюлоза омода аст, ки бо ҳалли шӯр дод аз як литр об ва ду юѓу зиёди намак пур, ва барои ним соат баргузор мегардад. Сипас дар оби гарм тоза (80-90 ° C) барои 10 дақиқа афтидаем. Баъд аз ин вақт, об рӯдхонаҳо ва сиккаҳои тарбуз ва харбуза шарбат рехта аст. Ин аст, ки аз 600 г об ва 400 г шакар, омода кардааст. роҳбандии Кук дар якчанд рухсатномањо бо тартиби тасвир дар дорухат гузашта. Рол preform ба шартц ва захира дар чои ниҳоне ё яхдон.

Омода барои ояндаи роҳбандии тарбуз ва муносибат оила ва рафиқони худ ҳамаи фаслҳои сол як аҷоиб болаззат. Фикр таъми тобистон, зимистон хунук. Иштиҳоӣ том!