Sorrel - як болаззат ва солим

Sorrel - як пойгоҳи комил барои тайёр кардани хӯрокҳои болаззат ва солим. Ин истеҳсол салатҳои сабук, soups hearty ва ҷавҳарҳои хушбӯй боғҳои. Дар меъ- ҷолиб аз ҳама барои чунин хӯрокҳои шумо дар мақолаи имрӯза ёфт.

Хӯриш бо чормащз

Бино ба дорухат пас аз зикршуда метавонад нисбатан зуд ба пухтан газак аслӣ, ки хоҳад як Илова хуб ба даст нашуст, оила. Барои ин хӯриш, ба шумо лозим аст:

• 350 грамм sorrel.
• фурӯзонаки Пиёз.
• 15 чормағз.
• 100 milliliters шир гов.
• Чанд sprigs аз ьафари ва намак.

Sorrel - як ниҳол асосиро, ки барг бой дар бисёр витаминҳо арзишманд ва пайгирӣ унсурҳои. Аз ин рӯ, он истеҳсол, на танҳо сабук, балки салатҳои солим. Барои тайёр sorrel embodiment мо шуст ва сипас ҷӯшон бо ҷӯшон намакин хоҳад шуд. Ҳамин ки барг хоҳад моеъи барзиёд, дона, набуред, худсарона худро холӣ ва якҷоя бо ьафари бурида. низ он ҷо пиёз решакан ва оби ҷӯшон фиристед. Ҳамаи ин аст, ки бо омехтаи шир ва чормащз решакан пур карда мешавад. хӯриш омода каме илова баъзе намак ва хизмат.

Cutlets бо sorrel ва nettles

Ин хӯрокҳои meatless бузург албатта бо касоне, ки ба ѓизои гиёҳхорон сахт риоя қадр кард. Ин аст, ки аз компонентњо оддӣ ва ба осонӣ дастрас, ки аксари онњо ҳамеша ҳар хонашин доноён аст, омода кардааст. Барои ин burgers, ба шумо лозим аст, танҳо sorrel нест. Мазкр хӯрокҳои монанд бар мегирад истифодаи мањсулоти иловагї. Аз ин рӯ, эҳтиёт шавед, ки бо дар хонаи шумо ёфт:

• 250 грамм sorrel ва nettles.
• ½ пиёла grated панир.
• Як ҷуфт тухм.
• 2 ё 3 tablespoons орд.
• Як хӯшаи ьафари.
• Намак ва равғани растанӣ.

Ҳамаи наботот шуста, озод аз дацал яти, оби гарм аст, биронанд судї фиристод рехта мешавад. Пас аз ҳубобӣ аввал дар сатҳи пайдо хоҳад кард, моеъ decanted ва барг дар як colander паҳн, сард ва замин аст. Сипас орд сабз, намак ва тухм илова кунед. низ он ҷо панир grated ирсол ва инчунин kneaded. Дар натиҷаи паҳншавии Spoon minced дар ШМШ frying гарм ва доц кардан барои чанд дақиқа дар ҳар тараф. Барои биноҳои аст, одатан ягон хӯриш сабзавот тоза мекард.

borsch

Шӯрбо бо sorrel - курси аввалин лазиз аст, ки имконоти бузург барои як зиёфати оила. Он метавонад як hearty ва болаззат ба таъом шумораи зиёди одамон. Омодасозии он аз арзиши оддӣ компонентњо, харид, ки дорад, таъсири ғафсӣ аз ҳамёни худ. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• 6 картошка.
• 4 тухм мурғ.
• 5 гиреду аз sorrel.
• 3 лаблабу.
• A сабзӣ калон.
• пиёз миёна.
• 250 milliliters шарбати помидор.
• 3 tablespoons равғани растанӣ.
• Намак ва ҳанут.

сабзавот шуста сабусакҳо ва залил. Лаблабу ва сабзӣ grate. Пиёз ва картошка ба мукааб хурд бурида. Лаблабу дар як ШМШ оби ҷӯшон таъмид ва тарк оид ба коршиноси судї. Пас аз он пухта шуда бошад, он ба картошка решакан илова ва идома пухтан.

Дар ҳамин ҳол, дар як ШМШ frying доц кардан пиёз ва сабзӣ, бирезед афшураи помидор ва хаста ва онҳо дар ҳадди ақали гармӣ барои даҳ дақиқа. сабзавот Browned дар як деги аз шўрбои ҷӯшон фиристод. Ҳамчунин решакан судак тухм ва sorrel решакан илова кунед. Ҳамаи ин аст, ки барои тақрибан панҷ дақиқа судак ва хориҷ аз гармо. шӯрбо омода бо sorrel боисрор на камтар аз чоряки як соат ва сипас дар заррин рехта мешавад. Пеш аз он ки хизмат онро бо яхмос ширї.

Торт ширин оид ба кефир

Ин каннодй болаззат ва хушбӯй мешавад як Илова олиҷаноб ба якшанбе нисфирӯзӣ оила. Он инчунин меравад, бо чой фитотерапия, қаҳва қавӣ, ва ҳатто бо шир. Барои тайёр як кулчаи худсохти бо sorrel, шумо мефахмед, каме вақт ва сабр каме лозим аст. Илова бар ин, сарангушти худ, бояд:

• Як косаи йогурт.
• 3 чӯбро sorrel.
• Як пиёла шакар.
• 100 грамм равған.
• 1,5 пиёла орд.
• Бо ½ қошуқи содаи нонпазӣ ва дорчин.
• 2 грамм vanillin.

Дар як косаи якҷоя як sorrel решакан шуста ва нисфи шакар дастрас аст. Ин аст пур, барои нонпазӣ оянда. Барои тайёр кардани хамир ба зарф муносиб якҷоя йогурт, сода, пасмондаҳои шакар, равған ва орд гудохта sieved. Ҳамаи босуръат, то либоси kneaded. Дар шакли refractory, greased бо равғани растанӣ, паҳн нисфи хамир. Top паҳн пур ва бо Бахром ва дорчин гузар. торт оянда бо sorrel озмоиши боқимонда zaschipyvayut канори ва ирсоли он дар танӯр хизмат кардааст. Оҷур ин шириниҳо дар њарорати стандартӣ барои дақиқа чиҳил. Баъд аз ин, он аст, ки барои омодагии бо дандонхилол чӯбӣ месанҷад. Агар зарур бошад, вайро ба муддати кутоь ба танӯр баргашт. Агар ҳамаи инчунин меравад, торт аз танӯр, сард хориҷ карда ва бурида ба қисмҳои.

Шӯрбо бо sorrel

Ин табақ ки ошомандагон аз аввал дар шўрбои гӯшт пухта мешавад. Аз ин рӯ, он рӯй берун хеле серғизо. Барои пухтан мисли нашуст, ба шумо лозим аст:

• A ратле аз гӯшти хук.
• 5 картошка.
• Як ҷуфти помидор пухтааст.
• 10-20 баргҳо аз sorrel.
• Намак, барг халиҷе, пиёз сабз ва равғани растанӣ.

Дар хук шуста ва решакан таъмид дар як ШМШ оби ҷӯшон, намакин ва иҷозат ба тавонад. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед сабзавот мекунед. Онҳо шуста шудаанд, тоза карда мешаванд ва замин аст. Бо помидор пӯст бардоштем ва то пухта softness онҳо дар равғани растанӣ гарм.

Дар шўрбои дастак мукааб картошка меандозад. Ба онҳо пайравӣ кардан ба паҳн кардани помидор бирён хозир овард. Баъд дар оянда даҳ ва ё понздаҳ дақиқа илова шӯрбо sorrel бурида. Ва чанде пеш аз омодагии худ барои фиристодани барге халиҷе ва пиёз сабз бурида. Пеш аз он ки хизмат пош додан ба шӯрбо бо sorrel бодиён тару тоза. Дар бораи дархости онҳо бо яхмос ширї пур.

Хӯриш бо шалцамча

Ин баҳор appetizer осон saturate бадан ту ва бо тамоми витаминҳо судманд ва канданиҳои. Он аз шумораи зиёди кабудї ва сабзавот иборат аст, ва бинобар ин беҳтарин барои ҳам калонсолон ва кўдакон менюи. Аз док - аст, на танҳо муфид, вале дорухат низ тааҷуб ки ошомандагон аз барои ин хӯриш ҳатман дар китоби ТОҶИКСТАНДАРТ шахсии худ бошад. Дар ин вазъият шумо дар дасти доранд, бояд ба он ҷо карда мешавад:

• 200 грамм шалцамча.
• Дар sorrel чӯбро ва салат.
• 3 тухм мурғ.
• Намак, наботот ва қаймоқи ширї.

Хизмат хӯриш бо sorrel бо тухм дар шакли тару тоза. Аз ин рӯ, он матлуб аст, ки ба он ҷо танҳо пеш аз он мехӯранд. Пеш аз ҳама ба шумо лозим аст, ки тухм. Онҳо судак сахт-судак, сард, тоза карда мешавад, мазлумонро ва дар як косаи паҳн шуд. Ҳамчунин ҳалқаҳо борик шалцамча, алафњои тару бурида, решакан ва sorrel салат канда илова кунед. Ҳамаи ин аст, ки бо намак ва яхмос ширї намакин.

Ба шеваи зимистон

Ба рӯз сард андаке хурсанд кардан тобистон оилаи borscht сабз худ, шумо лозим аст, ки тайёр дар sorrel пешакӣ. Ин аст, аз тарафи технологияи оддӣ, ки метавонад ҳар гуна newcomer аз ӯҳдаи анҷом дода мешавад. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• 700 грамм sorrel.
• 150 грамм пиёз сабз.
• 10 грамм ьафари ва бодиён.
• 300 milliliters об.
• 10 грамм намак.

Пеш аз он ки шумо пухтан sorrel барои зимистон, онро бодиққат аз қабрҳо берун меоянд, шуста ва залил. Ба ҳамин монанд, бо дигар наботот доданд. Сипас, он ҳама илова мекунад, то дар як ШМШ, рехт оби ҷӯшон, илова баъзе намак ва напазед барои даҳ дақиқа. sorrel хӯриш омода ва гиёҳҳои дар ыуттии шиша пок гузошта, стерилизатсияро барои семоҳаи як соат, рол ва хориҷ барои нигаҳдорӣ.

роҳбандии болаззат

Мазкр sorrel чунон гуногун аст, ки ҳар як аз шумо, бешубҳа яке, ки ба Ӯ шикоят хоҳад ёфт. Барои мисол, мураббо ширин, пухта аз тарафи технологияи зер-шарҳ дода шудааст, хоҳад буд Илова истиқболи ба crepes ё pancakes боғҳои. Барои он кунад, ба шумо лозим аст:

• Бастаи sorrel.
• 100 грамм шакар.
• Як ҷуфт tablespoons об.

Шуста сантиметр sorrel ба тасмаҳои бурида ва фидо дар як ШМШ frying чуқур. Барои ин шакар, ва об илова карда шуд. Ҳамаи ин аст, ки дар ҳадди ақали гармии тақрибан як соат судак. Дар мураббо тайёр паҳн ба зарфе стерилизатсияро шиша ва рол барои нигањдошт минбаъда хориҷ ба чои ниҳоне, дар як анбор ё яхдон раф.