Shawarma пухтани оддӣ дар хона

Shawarma аст, барҳақ яке аз панҷ хӯрокҳои аз хама маъмули озуқавории ватанӣ рӯза. shawarma Дуруст пухта кофӣ, ки бомазза, ончунон мо низ хеле қонеъкунанда. Вале харидани он дар бисёр ахбори ғизо рӯза метавонад барои саломатии хатарнок аст. Гуногун латифаҳои ва шӯхиҳои дар бораи ин ки дар ҳаёти гузашта, аз ин адад гӯшт дар як pita то аккос ё meow, оё комилан аз сифр ба назар намерасад. Ва чун онҳо баъзе фурӯшандагон ин тӯҳфае шарқи дид, чунон ки шумо намехоҳед ба кӯшиш пухтупаз мекунанд. Аммо пухтани shawarma дар хона назар мерасад, қариб ҳамаи русҳо раванд комилан ғайриимкон аст. Ва аз он бар абас аст, ки бо роҳи.

Биёед дар усули shawarma пухтупаз, ки дар муассисањои хўроки умумї берунӣ истифода бурда назар. Як пораи калони гӯшт (ё якчанд дона хурд) дар бораи туф нигаҳбонӣ ва дар назди як гӯшзад амудӣ ҷойгир. Rotisserie оҳиста давр дар меҳвари он, бо натиҷаи, ки гӯшт аст, ба таври мусовӣ аз тамоми ҷонибҳо бнпазад. Пас аз он, Кук баррасї омода topsheet, вай ќатъ корд. Сипас, бо dexterity ҳақиқат acrobatic, иҷрокунандаи ду cutlasses, месояд гӯшт бораи Раёсат бо равған ва лабараторӣ. Дар оянда », рақами барномаи« хизмат pita. Ин печонд дона гўшт, flavored бо чошнии худ, илова кардани сабзӣ Корея, карам, кабудї, пиёз ва дигар »enhancers мазза», ки пас аз он табақ тайёр аст, ба мизоҷ хизмат кардааст.

Чаро аз он ғайриимкон аст, ба тайёр shawarma дар хона? Танҳо аз сабаби он шумо як гӯшзад амудӣ надоред? Хуб, шумо ҳеҷ кас қатъ мекунем ҳамаи ин ѕаллобќ ва дар уфуқӣ. Ва агар чунин як дастгоҳи шумо дар кишвар ҷойгир шудааст, ба танҳо рафта, нест ва танҳо ба хотири хӯрдани shawarma. Ва дар судї танӯр шумо як гӯшзад? Агар ҷавоб мусбат аст, он гоҳ аз он пухтани shawarma дар хона аст, низ хеле имконпазир аст. Шумо танҳо дар вақти ба бурида хомӯш қабати болоии гӯшт ёд надорад. Ва агар бухорӣ шумо бо як гӯшзад муҷаҳҳаз нашуда бошад, шумо метавонед дар як ШМШ frying ва shawarma пухтан.

Дорухат барои shawarma худсохти

Шумо зарур аст:

• гӯшт (ҳар, ки ба шумо ки ошомандагон аз ҳама, ба шарти нишон - бе устухон);
• лоғар pita Арманистон (чанд дона);
• пиёз;
• кабудї (cilantro, basil, tarragon, ьафари, бодиён);
• сабзӣ Корея, занбурўѓњо, карам тару тоза ё бодиринг, помидор, бодинҷон - он ҳама дар хаёлот ва ба шумо бичашонад афзалиятҳои вобаста аст;
• чошнии (майонез ё кетчуп, ё маҷмӯи ҳар дуи).

Пантуркист гармии баланд гузошта бар сар Ҳисгари гӯшт. Ин матлуб аст, ки ба бурида ба тасмаҳои, бигзор арзиши дона аст, хеле калон нест, то ки онҳо лозим хеле дароз ба тайёр нест. Дар бораи ШМШ frying хушк гарм гузошта гӯшт sliced, ва дарҳол сар ба шӯр худ як spatula чӯбӣ. На намак ва на ќаламфури он аст, зарур нест ҳанӯз. Мунтазир бошед, то ҳар як порчаи аст, ки бо як ќадре ки ошомандагон аз browned фаро гирифта буд, ва танҳо баъд аз он шумо метавонед ба он намак ва ҳанут илова кунед. Он аст, ки агар шумо ба гӯшт бирён як пораи калон ҳукм кунад, сипас онро бурида, шумо хавфи ки он аз шарбати миён медаванд. Дар ҳамин хоҳанд salting пеш frying рӯй медиҳад. Ва пас аз он аст, каме browned, шарбат наҷот намеёбанд, ба оянд, ва гӯшт лазиз, мулоим ва боллазату шањдбори аст.

Аммо дар як гарм shawarma пухтупаз дар хона тавр нест хотима надиҳед. Акнун ба шумо лозим аст, қат ва кабудї пеш-шуста, пӯст ва буридан гузоред, нисфи пиёз ва оғози ҷамъоварии shawarma мо. Агар шумо сайд камон низ pungent, ки каме аз он prisolit ва рехт бар оби ҷӯшон.

Васеъ намудани рўйхати lavash, молидан онро бо чошнии, гузошта сиккаҳои гӯшт ба миёнаҷои, илова наботот, пиёз ва ҳамаи компонентњо боқимонда, фаро болои »то ба ҳол зиндагӣ» чошнии ва табии pita Ќўрѓонтеппа. Акнун пухтани shawarma дар хона метавон баррасӣ пурра consummated. Бо як усул, як чанд партия ва оғози таоми.