Хӯриш Карам бе: беҳтарин дорухат, махсусан хӯрокпазӣ ва шарњи

Имрӯз, як доираи васеи салатҳои нест. Баъзе аз онҳо дар асоси маҳсулоти гӯштӣ омода, ва баъзе танҳо сабзавот иборат аст. комил охирин рӯзҳои рӯза ва ё рӯза. Мисоли равшани ҳисоб хӯриш болаззат газакҳои сабзавот. Дорухат бе карам, ба шумо хоҳад хондани мақолаи имрӯз омӯхта метавонем.

тавсияҳои умумӣ

Бо ривояти ин хӯриш аст, ки аз сабзавот пухта, pickles, sauerkraut, пиёз ё пиёз сабз дод. Барои картошка, сабзӣ ва лаблабу даст дошта таъми махсус ва накҳати, он матлуб аст, ки ба пухтан шўрбои гӯшт. Дар доираи баъзе намудҳои чунин газакҳои ҳастанд тухм, моҳӣ fillets ё herring намакин нест.

ошпаз ботаҷриба тавсия истифодаи барои тайёр намудани ин пиёз ширин калон табақ. Ҳамаи маҳсулоти бояд сифати баланд ва тару тоза бошад. Дар нақши муҳими бозидаи омода пешакии сабзавот. Seethe хӯриш картошка гумон аст, ки додани намуди эстетикии.

Намак Хӯроки омода матлуб пеш аз он аст, нафт рехта мешавад. Барои кунад кўњї шадидтар ва дурахшон мазза зарурати сабзавот бурида. Он аз аҳамият ва сӯзишворӣ бузург аст. Ин аст, шарт нест, ки ба рехт нафт аз ҳад зиёд. Дар акси ҳол, он infiltrated ҳамаи компонентњо, балки танҳо ба поёни хӯрокҳои холӣ кунад.

Vinaigrette Classic: дорухат бе карам

Ин хосият аст, аҷоиб, ки дар таркиби он карафс мазкур аст. Дар робита ба ҳузури ин хӯриш компонентњои мегирад дар мазза тамоми нав. Бо мақсади боздоштани нест, раванди омодагӣ ва вақти зиёдро барои ҷустуҷӯи маҳсулоти гузоред талаб доранд, ки ба тафтиш таркиби анбор кунед. Дар ошхона шумо бояд пайдо карда шавад:

• Се beetroot.
• Ду сабзӣ.
• Се картошка.
• Як пиёз калон.
• Се бодиринг бодиринг.
• решаи карафс.

Барои пухтан хӯриш дар ҳақиқат ошомандагон ва солим бе карам классикӣ, рӯйхат бояд бо намак, ќаламфури ва равғани, илова кард.

Тавсифи раванди

Пештар шуста сабзавот судак то пухта, сард ба ҳарорати хонагӣ ва сабусакҳо. Омода дар ин роҳ сабзӣ, картошка, beetroot ва карафс, набуред, миёна миёна мукааб.

Вақте ки мо хӯриш бе карам тайёр, pickles хоҳад ҷои истифода бурда мешавад. Онҳо аз brine ва comminuted рӯдхонаҳо. Пеш-шуст ва пиёз, набуред, сабусакҳо ба қисмҳои хурди ва дар як контейнер пок гузошт. Дар марҳилаи ниҳоӣ, ҳамаи компонентњои дар як деги ягона, намак, ќаламфури омехта ва омехта њаматарафа. хӯриш тайёр равған намакин ва ба мизи хизмат кардааст.

хӯриш ғайриоддӣ: карам бе дорухат

Бояд қайд кард, ки як одати танзим компонентњо шавад барои тайёр намудани либос хӯриш истифода бурда мешавад. Аз ин рӯ, пеш аз оғози раванди зарурӣ барои иҷрои аудити ошхона худ дур кун, ва ба даст овардани маҳсулоти дарсњо, агар зарур бошад. Дар Арсенал шумо бояд:

• Яке аз лаблабу.
• Ду сабзӣ.
• Яке аз себ.
• 60 грамм занбурўѓњо шир бодиринг.
• Яке аз бодиринг.
• Чор картошка.
• Як пиёз.

Барои хӯриш худро бе карам кардааст, табдил на аз меҳрубон ва қувваташро, дар рӯйхат дар боло ба шумо лозим аст, ки илова намак ва се tablespoons tablespoons равғани растанӣ.

Технологияи тайёр

Бо вуҷуди фаровонии ҷузъҳои, раванди ташкили ин хӯриш, то оддӣ, ки бо ӯ, ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба метавонад бидуни мушкилоти идора аст. Шумо аввал бояд сабзавот. Картошка, сабзӣ ва лаблабу амиқ шуста ва судак то тендер. Онҳо пас аз сард, сабусакҳо ва бурида ба мукааб хурд.

бомҳо лаблабу-шуста пеш ба лентаи сантиметр замин. Бодиринг бурида ба иловаро борик, себ - мукааб хурд, занбурўѓњо - sliced. Ҳамаи компонентњо дар як деги ягона омехта, илова баъзе намак ва инчунин хушхӯю омехта њаматарафа. Дар марҳилаи ниҳоии бе vinaigrette карам яктана нафт ва ба мизи хизмат кардааст.

Нусхаи кӯҳна Русия

Бояд қайд кард, ки ин газак хеле маъмул аст, ки бо гузаштагони мо. Дар охири асри XIX, ки он дар бисёр тарабхонаҳо пойтахт хизмат кардааст. Маҳсулот зарурӣ барои омода намудани хӯрокҳои мумкин аст дар ҳар супермаркет имрӯз харидорӣ. Бо мақсади ба хӯриш ки ошомандагон ва солим бе sauerkraut рӯй ба берун, бояд дар ошхона шумо шавад;

• 100 грамм занбурўѓњо бодиринг.
• Ду лаблабу калон.
• 50 грамм capers.
• Се бодиринг бодиринг.
• 100 грамм сафед лўбиё нест консерваьои.
• Чор картошка миёна.
• 100 грамм fillets қафас.
• Нисфи коса 3% сирко.
• 100 грамм карам тару тоза.

Ғайр аз ин, ба шумо хоҳад қошуқи омода хардал, як сабзавот каме нафт, ќаламфури ва намак лозим аст. Миқдори ду ҷузъҳои охир вобаста ба имтиёзњои бичашонем пӯхтупаз ва аъзоёни оилаи ӯ.

Лаблабу, картошка ва лӯбиё судак то тендер. Дар карам пеш-shredded рехт оби ҷӯшон ва тарк як тараф. Баъд аз он нозил шудааст сард ва нарм, онро дар як colander афканда ва инчунин хушхӯю ғунҷонанд.

Пухта ва сабусакҳо сабзавот, занбурўѓњо ва бодиринг ба қисмҳои хурди бурида ва якҷоя дар як косаи. Ҳамчунин лўбиё, карам, capers ва fillets қафас пеш-пухта фиристед. Баъд аз ин, бирезед либос хӯриш ва хизмат. Барои задани пур дар як ШМШ пур бо як миқдори ками об аст, намак, ќаламфури ва хардал ниҳод. Сипас, ҳалли натиҷа оҳиста равғани растанӣ рехта шуд, фаромӯш нест, пайваста ба шӯр мазмуни cookware. Дар охири emulsion натиҷа бо сирко иловакарда шуд.

тафсирњои хонашин

Бисёре аз занон аксаран vinaigrette бе карам тайёр. Ба қавли онҳо, он аст, хеле болаззат ва солим газак, ки дар он аст, ки шумораи зиёди витамину минералњо вуҷуд дорад.

соҳибхоназан аз сар маслиҳат ба напазед нест ва оҷур сабзавот, ки хӯриш медиҳанд. Онҳо ҳамчунин тавсия ба диққати таносуби компонентњо ба. Ќайд кардан зарур аст, ки тамоми маҳсулоти дар баробари андешида шуданд. Картошка, сабзӣ ва лаблабу бояд ба ҳарорати сард, ва он гоҳ ки онҳо мумкин аст, дар як контейнер ягона пайваст карда шудааст.