Ragout аз zucchini ва картошка бо гӯшт: беҳтарин меъ-

адас сабзавот, бо гӯшт ва картошка ба ҳама шинос аст. Барои тайёр ин табақ шумо бояд сабзӣ, пиёз, гӯшт, сабзавот гуногун доранд. Як қатор вуҷуд меъ- барои тавонад. Тобистон пухтан табақ тендер бо zucchini, ва дар зимистон ба он аст, карам, картошка, қаламфури консерваьои. Дар ин мақола мо мехоҳем, ки дар бораи аз меъ- муваффақ дар ин табақ олиҷаноб гап.

адас гов бо сабзавот

хосиятҳои зиёде барои омода намудани чунин хӯрокҳои нест. пешниҳод Мо ба пухтан ки ошомандагон аз ҳама адас сабзавот, бо гӯшт ва картошка аз дорухат мо.

компонентњо:

1. килограмм картошка.
2. 0,5 кило гӯшти хук.
3. Се қаламфури.
4. Яке аз zucchini.
5. Сирпиёз.
6. Чор помидор.
7. Яке аз ќаламфури гарм.
8. Се лампаҳои.
9. Бодиён.
10. равғани растанӣ.
11. Ьафари.
12. Coriander.
13. Панҷ tablespoons аз хамираи помидор.

Қадами дорухат ба зина пухтани

Пеш аз он ки пухтупаз зарур аст, ки ба бурида хук ба қисмҳои хурди, шуста ва ба ШМШ тафсон бо равғани растанӣ фиристода мешавад. Доц кардан дона зарурӣ то тиллоӣ.

Сипас, тоза кардани пиёз аз команд ва онро бурида ба мукааб хурд. Ба ин монанд, сабзӣ, қат. Баъд аз ин, гузошта сабзавот дар ШМШ frying ба гӯшт ва хуб омехта мазмуни. Доц кардан ҳамаи то сабзӣ ва пиёз нарм.

Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед ба дигарон сабзавот мегирад. Бурида zucchini мукааб. Агар сабзавот пиронсолон, аз он беҳтар аст, ки ба он тоза аз машк ва тухмиҳо. Самтбахшии zucchini омода дар як чойник калон ё зевару дигар, ки табақ тавонад хоҳад кард. Сипас, картошка пӯст, онро бурида, ба мукааб ва фиристодани он ба cauldron.

Тавре ба помидор, он гоҳ бояд аввал бо оби ҷӯшон ҷӯшон шавад, ва он гоҳ тоза кардани пӯст, сипас бурида ба мукааб ва ирсол ба дигарон аз сабзавот. Ќаламфури низ бояд тоза ва бурида ба хиёбонҳо хурд ва сирпиёз (чанд дона) ва маҷақ ирсол ба ШМШ бо гӯшт. Омезиши мӯҳтавои доц кардан якчанд дақиқа. Баъд аз ин, илова сабзавот ба хамираи помидор, косаи Сарпӯши бо як зарф ва simmer барои чанд дақиқа беш аз гармии кам. Акнун он имконпазир аст, барои ёфтан мӯҳтавои ШМШ frying, ки ба cauldron ба дигарон аз сабзавот. Ҳамаи дуруст омехта, илова ќаламфури сиёҳ, намак, барге халиҷе ва шиша об. Қазон бояд аввал оид ба гармии баланд гузошта шавад, то напазед, пас кам гармӣ ва simmer барои як адас ки ошомандагон бо чошнии гӯшт thicken дақиқа чиҳил. Баъд аз ин вақт табақ қариб тайёр аст, илова кардани ьафари решакан ва бодиён, адас он барои чанд дақиқа ва хомӯш. Дар ин ҷо тайёр адас мо zucchini ва картошка бо гӯшт. Дар бораи миз аст, ҳамчун як табақ алоҳида хизмат мекард.

Ragout гӯшт-хона дод

Барои тайёр ин адас ба мо лозим аст, ки гӯшти тоза боллазату шањдбори беҳтарин гардани мувофиқ намудани хук.

компонентњо:

1. Хук - 0,8 кг.
2. килограмм картошка.
3. Ду пиёз.
4. Як чанд пиёла об.
5. Як сабзӣ.
6. Ду tablespoons аз хамираи (помидор).
7. A tablespoon шакар.
8. Чанд дона сирпиёз.
9. A tablespoon шакар.
10. равғани растанӣ.
11. барге Бей.
12. Allspice.
13. Намак.

шўрбо хӯрокпазӣ дар хона

Чӣ тавр тайёр адас сабзавот худсохти бо гӯшт? Дорухат қадами омодагӣ кӯмак мекунад, ки барои фаҳмидани нозукиҳои.

ҷисм хук аз ман каме obsushivayut ва бурида пора (на зиёда аз ду сантиметр). Next, пок ва буридан картошка ва сабзӣ ва пиёз бурида ба ҳалқаҳо нисфи.

Резед ба як чойник калон якчанд tablespoons равғани растанӣ ва мегудозанд он. Гузошта гӯшт ва доц кардан он барои чор дақиқа, то ҳол аз он ба шӯр. Он гоҳ, ки пиёз ва сабзӣ илова, кам гармӣ, пухтан то пиёз шаффоф аст. Илова кардани як каме оби ҷӯшон, то ки он хук, намакин бо ҳанут фаро ва фаро гирифта, бо як зарф ва simmer бар гармии пасти дақиқа бист.

Он гоҳ, ки картошка илова ва он гоҳ рехт об, то ки сатҳи он дона каме пасттар сабзавот буд. Бипӯшонед зарф чойник ва идома пухтан. Вақте, ки картошка қариб тайёр шуда, ба шумо лозим аст, ки илова дар нимаи пиёла гарм об равонтар шакар ва помидор хамираи. Агар шумо бо ҳузури шакар дар дорухат омехт, шумо метавонед аз он истифода намекунад, балки аз он рӯй берун табақ ширину бештар ва тофта. Илова помидор дар охири пухтупаз, чунки он хеле давомнокии пухтани картошка меафзояд. Дар тӯли чанд дақиқа ба анҷом раванди пухтупаз дар як адас, шумо бояд ба наботот решакан ва сирпиёз решакан илова кунед. Агар соус низ моеъ табдил, он метавонад дар шўрбои орд қисми tablespoon иловакарда ва навтаъсис, ки омехта ба табақ рехт. Дар ин ҷо тайёр аст, адас сабзавот бо картошка ва гӯшт.

Адас дар танӯр

табақ лазиз, серғизо ва солим метавонад дар танӯр пухта. адас сабзавот бо гӯшт дар танӯр аст, ба даст оварда, танҳо ғайринавбатии. Ин дорухат ба таҳқиқ ба маблағи имтиҳонсупорӣ аст.

Барои тайёр кардани маҳсулоти зарур аст:

1. Помидор - 5 дона.
2. Хук - 0,7 кг.
3. Яке аз лаблабу.
4. Ду сабзӣ.
5. Яке аз пиёзи сабз.
6. Ду қаламфури.
7. ьафари тару тоза.
8. Бодиён.
9. равғани растанӣ.
10. ќаламфури зеризаминї, намак.

Дорухат барои адас дар танӯр

як табақ бениҳоят солим - адас дар танӯр пухта. Баъд аз лаблабу дорои миқдори зиёди моддаҳои муфид, нигоњ хосиятҳои онҳо ҳатто дар шароити табобат гармидиҳӣ. Не камтар барои организм ва сабзӣ ва помидор муфид. A ќаламфури занги дорад, як қатор витаминњо, ки ҳатто зиёд муҳтавои худ дар ситрусӣ, то ин сабзавот аҷиб аст, як манбаи антиоксидантҳо дониста ва ба таври назаррас таќвият мебахшад системаи масуният. Тара, медиҳад табақ як накҳати гуворо ва таъми.

компонентњо:

1. хук селлюлоза (хук loin) - 0,6 кг.
2. Яке аз лаблабу.
3. Панҷ помидор.
4. Ду қаламфури.
5. равғани растанӣ.
6. Яке аз борик аз тара.
7. бодиён тару тоза.
8. ќаламфури зеризаминї.
9. ьафари тару тоза.
10. Намак.

Чӣ тавр пухтан

Омода бо тайёр намудани ќаламфури оғоз хоҳад кард. Ин ба шустани ва хориҷ борик ва тухмиҳо ва сипас ба мукааб бурида зарур аст. Ҳамчунин буридан сабзӣ, помидор ва лаблабу.

Тара, насибаи ман ва поҳои худ дар қитъаҳои сафед ва сабз, сипас ба ҳалқаҳо сафед бурида. Андешидани як косаи чуқур барои тайёр кардани хўрок, бирезед, ба он равған ва гузошта, танҳо як қисми пиёз. Дар бораи болои онро фидо нисфи ќаламфури ва сабзӣ, ва он гоҳ қисми лаблабу ва помидор. Пошидани бо сабзавот сабз бурида. Сипас, фидо берун гӯшт. Ва бори дигар ҳамаи қабатҳои сабзавот. Дар хокаи пиёз боқимонда дар болои табақ. Мо пур чойник об филтр ва дар танӯр гузошта. Дар табақ аст, ки дар 180 дараҷа як соат пухта.

адас сабзавот бо мурғ

адас сабзавот бо zucchini, бодинҷон ва мурғ гӯшт - яке аз беҳтарин хӯрокҳои тобистон. Ин аст, аз ҳар он чи, ки дар боғи ба воя дод. Умуман, дорухат мумкин аст, каме вобаста ба маҷмӯи маҳсулоти мавҷудаи дигаргун карда шудааст. Барои мисол, истифода юнонӣ картошка адас, бодинҷон ва feta анъанавии. Ин табақ ҳам, он рӯй берун хеле болаззат. Вале мо мехоҳем, ки дар бораи чӣ тавр ба омода кардани ҷойҳои анъанавӣ барои адас мо zucchini ва картошка бо гӯшт гап.

компонентњо:

1. Ду бодинҷон.
2. рони мурғ - 4-5 дона.
3. Ду қаламфури.
4. Ду помидор.
5. Ду zucchini.
6. Пиёз.
7. Як сабзӣ.
8. ьафари,
9. Бодиён.
10. Сирпиёз.
11. Ќаламфури.
12. Намак.
13. равғани растанӣ.

адас дорухат аз zucchini, бодинҷон бо гӯшт

Чӣ тавр тайёр адас аз zucchini ва картошка бо гӯшт? Картошка ва сабзӣ, бояд тоза ва бурида ба мукааб. Бодинҷон ва zucchini бурида ба зервазифа калон. ќаламфури ширин хориҷ борик ва тухмиҳо, сипас маҷақ аз селлюлоза, он гоҳ, ки буридан пиёз ва гиёҳҳои. Андешидани як косаи калон ва мо ба он наларзонад ҳамаи сабзавот омода, намак дар он, ќаламфури ва пошида бо равғани (4 tbsp. L.), гуноҳам омехта.

Next Preheat танӯр. Андешидани як варақ нонпазӣ калон ва паҳн он шацру тамоми сабзавот ва бар болои ронҳояш ва ирсол табақ оҷур. Дар ҳамин ҳол, тайёр кардани помидор, тозакунии онҳо аз пӯст ва буридан пора калон. Дар бораи болои ниёзи онҳо ба рехт нафт, илова намак ва ќаламфури. Ва тарк marinate. Баъд аз ним соат шумо метавонед адас аз танӯр даст ва онро дар болои сабзавот помидор, ва сипас аз нав фиристад оҷур барои понздаҳ дақиқа дигар. Ин назар Хӯроки омода вақте ки ҳамаи сабзавот нарм, вале он афтидан не хӯрад.

Адас бо zucchini

компонентњо:

1. Се картошка.
2. Ним кило zucchini.
3. Ду пиёз.
4. Хук - 0,2 кг.
5. Чарбуи - 2 tbsp. л баробар аст.
6. Намак.
7. Ќаламфури.

Дар гӯшт бояд шуста шавад, хушк ва бурида ба зервазифа. Zucchini ва картошка тоза ва бурида ба мукааб. Пиёз ва кабудї низ биносту буридан лозим аст. Ҳамаи компонентњои омода шудаанд, бо гӯшт омехта ва ба ШМШ гузашт. Оянда чарбуи он барфу, ќаламфури, намак ва каме об илова кунед. Ragout аз zucchini ва картошка stewed бо гўшт, фаро тақрибан ним соат. Дар табақ тайёр аст, дар як миз бо наботот тару тоза хизмат.

деги ош мепухт

хосиятҳои бисёр вуҷуд пухтани адас аз zucchini ва картошка бо гӯшт. Дар меъ- чунон гуногун аст, ки ҳар як зан тавонист барои худ интихоб имконоти мувофиқро хоҳад мебошанд. Яке аз дитаргуние ҷолиб ин табақ як адас дар деги аст. Барои тайёр ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

1. Як картошка.
2. Яке аз сад грамм гӯшт Туркия.
3. Қошуқи хардал гандум.
4. Нисфи лампаҳои.
5. Балоҳое, ќаламфури занги.
6. A мехчагул сирпиёз.
7. Сабзӣ.
8. Равған - 15 г
9. хокаи Paprika.
10. Крим - 25 мл.
11. пиёз сабз.

Маблаѓи кам маҳсулоти кофӣ барои тайёр танҳо як қисми. Пас, агар шумо ягон нақшаи кунад шумораи бештари servings, он осон аст, ба ҳисоб чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки компонентњо.

Пеш аз он ки аз кӯчонидани саҳифа, ба тайёр намудани адас, ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани гӯшт. Шумо метавонед ягон қуттиҳои, ки дар яхдон шумо дастрас аст, истифода баред. Зарур аст, ки ба илова ќаламфури, намак ва хардал илова ширин. Ҳамаи ҷузъҳои дар хурмову маҳтобӣ шакли бо андозаи як чормағз омехта.

Картошка ва сабзӣ, бояд тоза ва бурида ба зервазифа бошад, пиёз буридан, ќаламфури ва бурида ба иловаро борик. Ҳамаи сабзавот бар гармии баланд доц кардан барои панҷ дақиқа, фаромӯш накунед, ки абрҳоро.

Сипас, мо илова кунед, то сабзавот дар як деги, илова решаҳои аз наботот, сирпиёз бурида, meatballs, як тарсакӣ задан аз равған, paprika, бирезед компонентњо бо об ва ирсоли он дар танӯр preheated адас барои дақиқа чиҳил. Пеш аз он ки хизмат хӯрокҳои шумо метавонед яхмос болои рехт ва пошидани бо наботот.

ба ҷои як epilogue

Адас - ин яке аз ошомандагон аз ҳама ва хӯрокҳои дӯстдоштаи мо аст. Бисёр аз меъ- гуногун барои тайёр кардани он нест. Ҳар хонашин як табақ дар роҳи худ омода. Илова ё аз байн ҷузъҳои муайян, шумо метавонед озмудани ва гирифтани садо нав барои муддати дароз адас шинос шавед. Биёваред, аҳамияти назаррас дар давоми хӯрокҳои сифати бичашонад ва ҳанутеро, истифода бурда мешавад. Ҳеч гуна маҳдудияти дар истифодаи ҳанут нест. Шарти асосии мутобиқати ҳанут ва гӯшт аст. Масалан, барои тайёр намудани хук комил аз ҳар гуна ќаламфури, барге халиҷе, thyme, малҳами лимӯ, basil, nutmeg, сирпиёз, Sage, cardamom, Розмари, тухмии карафс, арчаҳо ва marjoram.

Барои тайёр кардани адас метавонад, на танҳо ба хук истифода бурда мешавад, балки инчунин дигар намуди гӯшти: мурғ, барра. Дар маҷмӯъ, ин табақ имкон медиҳад, лашкари нишон баъзе хаёлот ва тағйир ҷузъҳои вобаста ба вазъият. Мо умедворем, ки муфид хоҳад буд дода моро аз меъ- барои ташкил шоҳасари ТОҶИКСТАНДАРТ худ.