Чӣ тавр пухтан ба панир дар хона?

Барои касе пӯшида нест, ки панир, косибӣ бо бемислу харида дар як мағоза, новобаста аз чӣ гуна пок ва на охир эълон карда. Ин маҳсулот набототи хушманзар дар шумораи зиёди дорои сафедаи он аст, ки чанд баробар бузургтар аз маблағи дар дигар маҳсулоти ширӣ. Сафеда мазкур дар панир, косибӣ хона дод, инчунин-ғарқи аз тарафи мақоми хеле зуд шикаста поён. Ин маҳсулот аст, баробар маломат зиёд мушакҳо муфид, ва барои хоб як камар. Илова бар ин, истифодаи он бар мардуми мубталои бемориҳои музмини рӯдаи манфиат. Чӣ тавр пухтан панир дар хона?

Пеш аз ҳама, мо бояд барои ба ин мақсад як бояд шир табиӣ доранд, ёд доред, ки, дар акси ҳол он танҳо дар вақти сарф беҳуда ва маҳсулоти бошад. мо бояд барои гирифтани curd омода:

• шир Home - 2 литр;
• пиёлаҳо, дар ҳаҷми гуногун, то ин ки як ҷо ба ҷои дигар - 2 адад;
• Дастпоккуни Докаҳои пок покдоман;
• ҷумбонидан.

Пеш аз он ки шумо пухтан ба curd, ҳамчунин зарур аст, ки ба сабр дар як рӯз, балки дар натиҷаи аст, ба ман имон овардаед, маблағи он бошад.

1. шир филтр аст, ба як ШМШ хурд рехта ва тарк дар ҷои гарм, tentatively, барои як рӯз - то шир аст, skvasitsya нест. Вақте ки ин рӯй медиҳад, ба он вобаста аст, на танҳо ба вақти сол, балки ҳамчунин дар бораи сифати маҳсулот гов кард. Аммо агар шумо дар шом гузошта, Шоми рӯзи дигар, мо бояд дар натиҷаи дилхоҳро интизор.
2. Чӣ тавр пухтан панир сифати аъло? Барои беҳтар намудани бичашонем ояндаи панир ва барои суръат бахшидан souring баъзан дар як saucepan илова чанд tablespoons паст-фарбеҳ яхмос ширї ё йогурт.
3. Пантуркист бо шир ширї аст, ки дар як ШМШ калон гузошта, вале баландии ҳамин бо аввалин. Бодиққат об ба норасоиҳо дар натиҷа байни деворҳои ду pans рехт.
4. Ҷойгир кардани ШМШ дар гармии паст ва аз панир назорати раванди омодагӣ барои як дақиқа андозед. Дар лаҳзае, ки шир ьӯшондан ширї мегардад ва бармеангезад, аз девори ШМШ, ва фосилаи resultant аст, ки бо моеъ зарду пур - зуд хориҷ ШМШ аст, ки аз як бештари пасттар ва сард маҳсулоти нимтайёр дур.
5. Чӣ тавр пухтан панир ва ғайра - аст, душвор нест. Дар поёни ҷумбонидан Докаҳои андова матои ва хеле бодиққат ва тадриҷан паҳн tablespoon маҳсулот оғоз вай. Ғайр аз ин, ҳам пайвастани Докаҳои канори, ки дар натиҷа маҷмӯъи овехта мешавад, то ки он аз хуноба барзиёд ҷудо карда шуд. Маҳсулоти боқимондаи - панир.

Шумо бояд бидонед, ки ottoplenny панир хона косибӣ дорои миқдори зиёди моеъ, ва аз зарурати моҳирона даст халос. Барои тайёр беҳтар аз curd панир ба даст ҷӯшон дуруст дар зарфи бояд ба пора-пора гардад ва танҳо баъд дар Докаҳои ҳаракат.

тақсимоти дуруст зардоби - калиди ба истеҳсоли маҳсулоти сифати аъло.

• Дар мавриди он ҷо зерсохторњо нимтайёр дар оби сард - хона curd ширї хоҳад буд, ва хуноба мушкил, ҷудо карда наметавонад.
• Агар, баръакс, overheated аст, - панир, косибӣ хурдашон мекунад.
• Зеро, панир, пайдарҳамӣ сахт дар nodule бо curd ӯ мегузорад судї пухтупаз пок, ки дар он мол гузошта, ба ном «Юғи».

Дар хуноба натиҷа аст, низ муносиб барои пухтупаз. Аз он рӯй берун kvass олиҷаноб, желе, желе, ва шудаи дар хуноба он касе, тарк намекунад бепарво дар ҳама.

Пас чун фаҳмидам, ки чӣ тавр ба пухтан панир, ва муқоиса бо таъми mouthwatering он чӣ пеш кӯшиш, шумо дарк хоҳад кард, ки аз он беҳтар аст, ки ба истифодаи маҳсулоти табиӣ, пухта дасти худро аз барои харидани дар мағозаҳо ба сифати ниҳед ва фош саломатии худро дар хатар.